1、芋頭髮芽以後，如果沒有發生腐爛以及變質，還是可以放心食用的；
2、因為芋頭在發芽的過程中，並不會產生一定的毒素，發芽以後的芋頭對身體並沒有危害，還是可以放心食用的，食用前，將發芽的部位切除掉，就可以食用了。
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芋頭髮芽還能不能再次食用
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