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四喜肉圆的做法
07-24
1、主料:胡萝卜80克、白萝卜80克、土豆(黄皮)80克、甘薯80克、豆腐(南)200克、黄豆粉10克、小白菜50克、小葱5克、酱油15克、姜5克、白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、菜籽油30克、黄酒10克。2、胡萝卜、白萝卜、土豆、...
炸毛豆肉圆的制作方法
01-11
1、先做肉圆,绞肉里加盐,生抽,鸡蛋,姜汁,味精,(我这里放姜汁是因为我不喜欢吃肉里有姜米所以放姜汁,我也不放葱个人不喜欢,亲可以放)搅拌均匀,做成乒乓球大小的丸子,我不喜欢太大烧不入味。2、锅里入油,下丸子炸制,外壳发黄,成型即可...
生的肉圆怎么做好吃
11-21
1、生的肉圆既可以水煮,也可以蒸。2、类似于汤圆大小的生猪肉丸子,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右,类似于四喜丸子、红烧狮子头的生猪肉丸子,需要在开锅后,大火煮25-30分钟左右。判断生猪肉丸子是否熟了,可以通过观察肉的...
清汤肉圆的做法步骤分享
11-12
1、主料:猪肉适量。2、辅料:生菜少许、配料淀粉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。3、做法步骤:肥肉少许增加口感。(2)剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀。(3)水开后将肉圆下锅放一点食用油,盐,鸡精,也可以自己加点生菜...
肉圆如何做好吃
01-11
1、食材:猪肉400克,鸡肉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,姜105克。2、准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。3、倒入打散的鸡蛋,再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉,加入十三香。4、加入菜籽油,加...
肉圆做法分享
07-15
1、主料:芋头5个、猪肉200克。2、辅料:淀粉5克。3、芋头煮熟去皮。4、加入猪油、盐、白糖、淀粉,搅成接近面团的稠面糊状,搅成芋泥,加入酱油。5、猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制,腌好的肉丁放入面糊中拌均匀,用勺子舀...
鸡脚螺肉圆肉汤的做法 - 鸡脚螺肉圆肉汤的做法介绍
12-15
1、原料:新鲜鸡脚6只,响螺肉1个,猪瘦肉300克,桂圆肉30克,杏仁15克,枸杞子20克,姜4片,酒1茶匙。2、把每只鸡脚斩开两件,放下滚水中煮5分钟,取出过冷河洗净。3、响螺取出响螺肉去肠,用盐拌擦过,洗去盐后,放入滚水中略滚,取出过冷河洗...
卤蛋肉圆蒸步骤
07-06
1、准备:泡上干香菇,清水马蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那个程度,不要太碎了,嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。2、准备卤料(上边说的卤料包在纱布里,用红茶包的绳子缠好,丢在锅里煮十五分钟)。3、卤蛋:把鹌鹑蛋丢到煮好的卤...
玉米珍珠肉圆的做法
12-10
1、食材:糯米60克,五花肉末200克,蛋清1个,香菇30克,玉米粒45克,生抽3克,料酒2克。2、碗中放糯米,水,浸泡一晚。3、香菇切末。4、碗中放五花肉,玉米粒,倒入香菇末,蛋清,生抽,料酒,白砂糖,盐,腌制20分钟5、将馅料团成肉泥,裹满糯米。6、...
家庭如何做肉圆
03-25
1、食材:五花肉400g、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、面粉适量、食用油适量、香菜适量。2、准备五花肉适量,先切成片,再放入料理机搅碎。3、搅碎的五花肉打入两个鸡蛋,再加适量胡萝卜...
肉圆做法
03-30
1、准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)2、先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌,使其上劲儿、起腻。3、往肉馅里放入酱油,搅拌匀均后分次加入葱...
肉圆的做法怎么做好吃
07-25
1、材料:猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。2、将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切...
茴香肉圆汤步骤
07-22
1、把茴香菜洗净,切细,放入一个容器。2、把咸肉剁细,放进装茴香的容器里。3、将茴香与鲜肉混合,加入适量的盐和切碎的小米辣。4、将肉与茴香的混合物捏成丸子放在盘子里。5、准备一口锅,在锅里放入清水,等水煮沸后,放入茴香...
肉圆是什么
11-25
肉圆是肉丸子。主要的配料是各种家禽的肉,由于肉圆子制作简单,食用方便,因此它是中国地区,乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理。肉圆的特色是肉汁四溢、口感饱满、回味悠长。肉丸子饮食文化:肉圆既是一道常菜,饮宴也不...
糖醋肉圆步骤
07-21
1、原料:肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。2、青、红椒切斜片;3个蒜瓣切片。3、油锅放入葱白姜片肉圆。4、葱香味出来后,放入味淋生抽蚝油,一勺陈醋,两勺绵白糖,一小勺盐。5、炒匀后倒入半碗水,盖上盖,小火咕...
如何制作好吃的小米夹心肉圆
12-20
1、材料:肉末500克,葱花适量,胡椒粉适量,生抽适量,蚝油适量,食用油少许。2、煮熟的去壳鹌鹑蛋约200克,小米适量,葱花适量。3、在肉末中加入葱花,胡椒粉,生抽,蚝油和少许食用油,朝着一个方向搅拌均匀上劲。4、然后将调好的肉馅搓成...
肉圆如何做好吃 - 肉圆怎么做好吃
01-11
1、食材:猪肉400克,鸡肉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,姜105克。2、准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。3、倒入打散的鸡蛋,再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉,加入十三香。4、加入菜籽油,加...
切好的肉圆怎么保存冰箱 - 切好的肉圆的保存方法
08-01
1、肉圆可以放在碗或者是盘子里然后再用塑料袋装起来,接着放在冰箱冷冻室里即可,但是需要注意肉丸不能制放的太久,只适合短期存放否则太久容易变质。2、可以将新鲜肉圆是蒸熟之后将它阴干,如果是夏天在常温下可以保存3天...
怎么做肉圆
11-25
1、葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起。2、将葱姜切成细末备用,倒入打散的鸡蛋。3、再倒入玉米淀粉,加入胡椒粉。4、加入十三香。5、加入菜籽油,加入鸡精。6、倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的...
茶树菇豆腐肉圆汤怎么做
07-21
1、茶树菇用温水泡发,切去茶树菇头,洗净,继续用水泡着。2、冻豆腐解冻,切成小块,上海青洗净掰成小叶,榨菜一片(事先泡过水,不那么咸的了)切成丝。3、锅里加入猪油(猪油炒出来更香),加入茶树菇和榨菜丝翻炒一会。4、加入适量酱油和...
意大利肉圆的家常做法
01-07
1、食材:牛肉汉堡肉600g、五花肉400g、帕玛森芝士60g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、海盐适量、干燥罗勒5克、面包屑适量、蔬菜油适量。2、600克的牛肉汉堡肉,瘦肉,400克的五花肉。牛肉和猪肉混合。加入10克的海盐。黑胡椒,干燥...
肉圆的做法
11-28
用料:糯米半碗;肉末250g;鸡蛋1个;生抽1勺;姜一小颗;盐适量;鸡精适量;胡萝卜1根;葱几根;胡椒粉适量。蒸糯米肉丸子的做法1、先取小半碗的糯米,这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料芋头:5...
生的肉圆做好用水煮还是蒸 - 生的肉圆怎么做好吃
11-21
1、生的肉圆既可以水煮,也可以蒸。2、类似于汤圆大小的生猪肉丸子,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右,类似于四喜丸子、红烧狮子头的生猪肉丸子,需要在开锅后,大火煮25-30分钟左右。判断生猪肉丸子是否熟了,可以通过观察肉的...
肉圆怎么做好吃
01-11
1、食材:猪肉400克,鸡肉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,姜105克。2、准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。3、倒入打散的鸡蛋,再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉,加入十三香。4、加入菜籽油,加...
炸丸子的方法 - 油炸肉圆怎么做口味好
06-26
1、猪腿肉去皮500克、马蹄200克、油300毫升、鸡蛋一个、黄酒20毫升、盐5克。2、做法:备好猪肉末,马蹄和鸡蛋。3、把马蹄拍碎后再剁成细末。4、猪肉末里磕入鸡蛋,加入盐,黄酒。5、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。6、然后用...
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