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猪肚的内容
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猪肚如何清洗才能干净没有味道
12-13
1、将买回的猪肚用流动水把两面都冲洗干净,并将多余的油剪掉。2、将猪肚的内部朝外,放入加了一大勺盐和一大勺醋的盆中,再均匀的将其抓遍并腌制五分钟。3、之后加入适量面粉,继续抓匀,腌制五分钟。4、之后双手反复搓揉猪肚...
怎么做山药猪肚汤
12-28
1、猪肚适量,山药片适量,红枣适量,辅料姜适量,蒜适量,葱适量,胡椒适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。2、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小...
脆猪肚怎样做
12-29
1、肚尖比较厚,可以直刀切片,一样的切了薄片。2、蛋清和生粉、料酒抓腌10分钟。3、香菇干发切片待用。4、红辣椒一只切片,葱切段,姜切片。生抽、油、盐各适量。5、全程大火。炒锅热油爆香葱姜,炒香菇片辣椒,出香放肚片,没了...
猪肚的制作方法
12-24
1、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上,斜切成长条的片,青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。2、锅中倒油放入猪肚丝翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟酱油,翻炒均匀。3、放入青椒炒至断生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀,加入盐翻炒均匀后...
怎么把猪肚清洗干净 - 如何清洗猪肚更干净
12-20
1、洗两个肚子一次就用不是很细的米粉子抓揉,然后清洗掉后再做一遍,共两次就能洗得干干净净了。2、先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。3、然后在用清洗冲洗一下,很轻松就把米粉子就冲洗干净...
正宗猪肚鸡配方
12-13
1、将鸡和猪肚清洗干净,多油的地方也去除掉,其他食材也清洗干净。2、将姜片、胡椒、红枣、党参、黄芪、冬菇混合,取一半塞入土鸡内部。3、再把土鸡塞入猪肚里面,然后用针线或者牙签把口子缝好。4、然后把包好的猪肚包鸡,放...
猪肚的烹饪方法 - 猪肚的吃法大全
12-06
1、猪肚炖莲子材料:猪肚一具,去心莲子40颗,花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许。做法:将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝。将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔水蒸至肚熟,取出晾凉。将猪肚切块,用花生油加姜丝煸炒,...
猪肚菇怎么做好吃
12-28
1、猪肚菇100克,牛肉100克,豆腐两块,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。2、准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肚菇放在洗菜盘洗干净,可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面,菇里面对着水龙头冲几遍,使...
猪肚好吃的做法
01-04
1、猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量,调味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙,大葱洗净切段;生姜洗净,部分去皮拍松,部分切末备用;将猪肚反...
猪肚营养价值及功效与作用
12-15
1、猪肚是动物猪的胃,很多人都吃过猪肚,而且猪肚的烹饪方法很多,既可以凉拌,可以炖汤,还可以爆炒。2、猪肚的口感鲜香可口是很多老饕喜欢的美味之一。猪肚的营养丰富,含有各种维生素与矿物质。猪肚有补虚损、健脾胃的功效,适...
如何做猪肚莲子 - 猪肚莲子的家常做法
12-06
1、原料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。2、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。3、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。4、中途翻次身;将煮开的猪肚捞出,过下凉水。5、然后用刀子将白苔刮去。6、接着将猪肚...
如何做炖猪肚
01-28
1、主料:猪肚半个、酸菜150克、白果(干)20个、适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许。2、猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液,洗到没有异味就可以了,最后...
凉拌美味猪肚丝的做法
12-21
1、把猪肚清洗干净,准备好八角、香叶、干辣椒和桂皮。2、葱切段,姜切片,将洗净的猪肚焯水。3、焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去浮沫,加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒和香叶。4、倒入老卤水,加入2汤匙老抽、料酒,转文火煮...
猪肚鸡汤的烹饪方法 - 猪肚鸡汤怎么做好吃
01-11
1、主料:土鸡一只,猪肚一个,老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许。2、先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。3、土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至...
猪肚怎么炒酸菜
12-15
猪肚很多人都喜欢炒着吃,炒猪肚的做法也比较简单,大家都可以做。酸菜猪肚是一道家常菜,酸菜的香味和猪肚一起炒,猪肚口感脆嫩,酸菜咸香下饭,不少人都喜欢吃,赶紧试试吧!猪肚怎么炒酸菜食材:熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个...
凉拌猪肚煮几分钟熟了
12-27
1、猪肚普通锅需要煮1个小时左右,高压锅煮30分钟左右即可。2、煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为锅里放了盐,放盐煮猪肚只会越煮越老。所以煮猪肚时千万不能放盐。3、猪肚要想煮的烂一点,可以选用高压锅煮,30分钟就可以关火,等...
干锅猪肚的做法
01-03
1、原料:猪肚500克、芹菜150克、红辣椒1个、洋葱20克、姜10克、大蒜5克。2、调料:盐6克、味精4克、蚝油5克、料酒15克、红油10克、香油8克、卤汁500克。3、猪肚洗净,入沸水中焯烫,再放入卤汁中卤至八成熟,取出切条,芹菜切段...
怎样做白果猪肚鸡
12-28
1、食材:猪肚一个,童子鸡一只,白果九颗,白胡椒一小把,党参三根,当归三根,杏鲍菇两朵,山药一小段。2、将猪肚用面粉清洁干净,这花了好久,好难洗。白果从壳中完整剥出,党参当归切小段。白胡椒放干锅中焙香,放保鲜袋中用擀面杖擀碎,会...
猪肚黑豆汤的烹饪方法
12-19
1、主料:黑豆20克,益智仁20克,桑螵蛸20克,金樱子20克,猪肚1个。2、做法:将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹好,猪肚清洗干净,去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中,加入适量水炖熟,加盐调味即可。...
酸菜炒猪肚的做法
01-02
1、原料:水煮猪肚、酸菜。2、配料:油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。3、猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎;4、锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香;5、加入酸菜炒干,加白糖继续,使酸菜充分吸...
猪肚煲鸡如何做
12-26
1、猪肚中加入面粉,加点清油,反复揉搓,清洗干净。2、将猪肚上多余的油脂切掉,再加入面粉和清油清洗一次,将鸡头,爪子,屁股去掉,清洗一下。3、将洗干净的鸡塞到猪肚里面,放入当归,红枣,胡椒,用牙签封口。4、将煲好的猪肚鸡放到锅中...
凉拌猪肚煮几分钟熟 - 凉拌猪肚煮多少分钟熟
01-01
1、如果是用高压锅煮猪肚的话一般15-20分钟即可,等高压锅冒气的时候转小火再煮5分钟后关火,如果时间充裕可以让猪肚在高压锅里面再呆上15分钟这样口感会更加软烂。2、如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右...
煮猪肚的教程 - 猪肚子怎么煮
01-03
1、把处理好的猪肚切成条状,放到汤锅里面。加适清水,注意水要一次加足,中途不要再加水。如果想要汤浓稠一点水就加少一点。2、将适量姜片和花椒加到汤锅里面,开火。等煮开之后,将火调小,炖煮一个半小时。一个半小时之...
猪肚应该怎么清洗干净
12-06
猪肚是我们的常见食物。它的营养价值极其丰富,味道也很好,但是很难清洗。以下是清洗猪肚的简单方法。洗猪肚最简单的方法用清水冲洗猪肚,然后用盐和生粉擦几次,冲洗干净,放在热锅里两面煎,直到没有异味。猪肚清洗步骤:1.购买...
红枣莲子猪肚汤怎么做好吃
12-28
1、猪肚一个,生姜一块、料酒适量,红枣适量、莲子适量。2、将猪肚用清水冲洗一遍,用剪刀剪开,翻转过来,用清水再次冲洗,将多余的油脂以及内膜剪掉,撒上面粉、食用油,用力的搓5分钟作用,用清水冲洗干净,撒上食盐,用力的搓2分钟,用清...
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