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蛋炒饭的内容
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怎么做黄金火腿蛋炒饭
12-14
1、食材:米饭300克、鸡蛋2个、火腿50克、盐适量、葱适量。2、准备冷却好的鲜米饭300克,就是一大碗。3、把黄瓜洗净,鸡蛋准备好,还有葱和火腿。4、火腿和黄瓜切除大小差不多的小粒粒,葱切除末,不要切得小太。5、把2个鸡蛋加...
如何做蛋炒饭 - 做蛋炒饭方法
09-24
1、较软和的剩米饭最好,做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材:鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。小葱切碎,白色部分和青色部分分开。3、倒米饭:开火,向锅里倒入少许油,油不宜过多,把锅底覆盖就好了。把米饭倒...
怎么做家常蛋炒饭 - 家常蛋炒饭的做法
09-22
1、主料:米饭1小碗、鸡蛋2个。2、辅料:香葱2根、盐适量、食用油适量。3、食材准备,香葱切花。4、隔夜米饭用锅铲略切松散,备用。5、鸡蛋磕入碗中,将蛋液打匀备用。6、锅中放入适量油烧热,倒入蛋液。7、转小火,迅速划散至蛋液...
如何制作大师级蛋炒饭 - 熟鸡蛋炒饭的制作方法
09-22
1、将适量白米饭放入锅中,打碎微热。2、向米饭中淋如适量酱油上色~然后将米饭盛起备用。3、将锅中倒入少许油加热。4、将鸡蛋搅匀下锅,煎至蛋花盛起备用。5、将锅中再加入少许油,将切好的黄瓜丁、火腿丁以及胡萝卜丁倒入...
蒜苗蜡肉蛋炒饭 - 蒜苗蜡肉蛋炒饭的做法介绍
12-29
1、材料:泰国香米,酒,盐,柴鱼粉,油,蛋2个,老腊肉,青蒜苗2、淘米洗净与水1:1放入电子锅煮饭。3、热锅下少许油放入老腊肉薄片与一半的青蒜苗炒香下点酒腔锅后装碟。4、饭一煮好跳起,将炒好的老腊肉,放入热饭翻拌一下再盖好焖10分...
牛肉蔬菜蛋炒饭怎么做法
07-28
1、主料:牛肉500克,洋葱一个,黄瓜两根,鲜香菇五个,胡萝卜半根,鸡蛋两个,花生油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,豆瓣酱一汤匙,生抽适量,盐酌情。2、把牛肉洗净,切成小块,再用料理机打成肉馅。锅内倒入油葱姜爆香后加肉馅翻炒,加入料酒、...
虾仁牛肉蛋炒饭的做法
12-09
1、食材:粳米饭,鸡蛋,葱花,上浆虾仁,上浆牛肉,青菜等。2、将青菜洗净后,用热水烫一遍。3、热锅,倒入适量食用油,放入虾仁煎熟,再放入牛肉,炒熟即捞出。4、打蛋后,倒入锅中,再放入虾仁、牛肉略炒。5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻...
怎么做蛋炒饭好吃 - 如何做蛋炒饭好吃
09-22
1、原料:米饭、鸡蛋、盐。2、辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。3、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼...
腊肠版蛋炒饭的做法
01-13
1、食材:鸡蛋1个、腊肠1根、米饭1碗、蒜米2粒、盐1.5茶匙、葱花2根。2、腊肠切小粒,蒜米切好备用。3、鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。4、鸡蛋炒好盛出备用。5、锅内热油爆香蒜米。6、倒入腊肠粒炒香。7、倒入米饭入锅内。8...
如何做蛋炒饭 - 蛋炒饭的制作方法
01-31
1、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻),开锅后10~15分钟左右即可;2、...
鸡蛋炒饭的方法与步聚
07-28
1、食材:熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。2、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。4、香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。5、锅中烧油,大火烧至六七成热。6、下入...
蛋炒饭放盐时间 - 蛋炒饭什么时候放盐
12-05
1、蒸好的米饭,撒一层盐,搅拌均匀,静止一会儿,盐可以吸收米粒多余的水分,而且也为米饭打了底味,不过需要注意的就是,如果用了盐吸水分这种方法,在炒蛋炒饭的过程,记得盐的添加就要酌情减少。2、在做蛋炒饭之前,大米的选择很重要...
海鲜青椒蛋炒饭的做法步骤
07-28
1、准备用料。青椒、鸡蛋、米饭、盐、黄酒、酱油。2、青椒洗干净,切碎。3、锅烧热,加入适量油,油热后将鸡蛋磕进锅里,快速炒散。4、青椒放入锅中翻炒,青椒炒至断生。5、米饭倒进锅里翻炒,炒匀后撒入少许盐,翻炒入味。6、倒入...
怎么做蛋炒饭步骤
11-14
1、原料:米饭、鸡蛋、盐、酱油。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。2、把鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;3、鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;4、葱洗净切成葱花,备用;5、将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉...
制作蛋炒饭的方法
07-31
1、食材:剩米饭一碗、鸡蛋一个、小葱一根。2、鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。3、小葱切碎,白色部分和青色部份分开。4、倒米饭,开火,向锅里倒入少许油。5、把米饭倒入锅中,用锅铲底部把它压散。6、压散之后...
鸡蛋炒饭的做法 - 炒鸡蛋饭怎么炒
12-01
1、主料:鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克。辅料:食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。2、锅中倒油,放入蛋液翻炒。3、起锅放入油,放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,料酒后...
梦见蛋炒饭什么意思
09-19
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
酱油蛋炒饭的做法步骤 - 酱油蛋炒饭怎么做
11-21
1、原料:米饭,蒜、葱,鸡蛋,酱油、料酒、蚝油、糖、蒜、葱。2、1碗剩米饭用2勺酱油,小半勺料酒和小半勺糖拌匀。3、做热锅,倒入油(如果有猪油,可以用1小勺猪油),放入葱末,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。4、再倒入锅中少许油,...
做蛋炒饭有什么技巧
11-15
1、首先你需要一份冷藏的“隔夜饭”:炒饭颗粒分明的重点也就是在于“饭”,也不是非要选择冷藏的隔夜饭,主要是因为刚煮好的热饭水分含量太多,因为米饭所含的水分会影响炒製时是否容易相互沾黏。有些人喜欢使用隔夜的冷藏...
韭菜蛋炒饭的制作方法
12-06
1、准备食材,将韭菜、鸡蛋、虾仁、米饭分别洗净,切好的,待用。2、将鸡蛋打开,搅拌成鸡蛋液,再放入适量虾仁,一起混合搅拌。3、热锅中倒油,将鸡蛋液入锅,慢慢成形,出锅。4、搅拌均匀,再将切好的韭菜入锅,快速翻炒。5、然后将事先...
蛋炒饭做法 - 好吃的蛋炒饭做法
01-01
1、简单好吃的蛋炒饭做法:先把鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀,锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明,往里加火腿丁跟青瓜丁鸡肉丁翻炒均匀。再往里加点盐、黑胡椒粉,再往里...
求最最普通的蛋炒饭做法
12-30
主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜。辅料:食盐、葱、食用油。做法:1、米饭蒸熟,抓散备用;2、鸡蛋磕入碗内,打散备用;3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用;4、葱洗净切成小碎片备用;5、锅上火,倒入食用油烧三成热;6、倒入鸡蛋搅散,炒...
正宗蛋炒饭的做法是什么
12-25
1、原料:米饭、鸡蛋、盐各适量。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁各适量。2、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光...
怎么做蛋炒饭 - 蛋炒饭什么意思
09-22
1、蛋炒饭,是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,...
蛋炒饭步骤
11-20
第1步、食材:剩米饭,鸡蛋,葱花。第2步、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。第3步、将鸡蛋炒熟。第4步、倒入米饭。1、前提条件,米饭蒸的不能粘粘巴巴,要稍微硬些,有力度,不能有饭团。2、接下来把油放入锅里。3、等锅烧到一定的程度,...
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