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小鸡腿菇怎么做 - 小鸡腿菇的制作方法
05-29
1、食材:鸡腿菇2个、胡萝卜1/2个、柿子椒1/2个。2、调料:食盐适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。3、鸡腿菇、胡萝卜备用。4、将三样蔬菜切好备用。5、锅内油热后加入胡萝卜煸炒。6、等变色后加入青椒和鸡腿菇。7、翻...
素炒鸡腿菇做法窍门怎么做素炒鸡腿菇
04-17
1、材料:鸡腿菇(300g)、香菜(50g)、大蒜(2瓣)、香葱(1棵)、姜(2片)、干辣椒(20g)。2、调料:盐(2g)、白砂糖(2g)、刀唛玉米亚麻籽油(30ml)。3、香菜洗净,摘去叶片只留梗部,切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净,擦干后切成小段。香...
保管鸡腿菇的流程 - 鸡腿菇怎么保存
07-07
1、如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以采收要及时。尽量保存在2-4℃的环境条...
剩菜鸡腿菇过夜还可以吃吗 - 剩菜鸡腿菇过夜还能吃吗
11-28
1、剩菜鸡腿菇过夜不可以吃了。2、要是鸡腿菇隔夜了一般不建议再吃了,通常蔬菜炒熟之后里面加了油、盐等调料,一般隔夜之后,蘑菇里面的亚硝酸盐就会大大提高,亚硝酸盐对我们人体不太好,所以不建议再吃了,尤其是在夏天时候,隔...
莲藕白菜菌菇汤的做法 - 鸡腿菇白菜藕片汤怎么做
06-27
1、食材:莲藕500克、竹荪100克、猪瘦肉50克、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量;2、莲藕洗净,去皮、藕芤,切条;竹荪入清水中泡发,去蒂,洗净,入沸水中汆烫后捞出切段;香菇去蒂,洗净切块;猪瘦肉洗净,切片;白菜洗净撕碎。3、锅置火上,加入...
手撕鸡腿菇如何做
07-31
1、准备好一个新鲜鸡腿菇。2、破壁机中加入适量的水,直接选择豆浆功能,按开启键即可,注意这里的水不要超过机子本身要求的水位刻度容量。3、把鸡腿菇撕成条。4、待水煮开后将鸡腿菇放入破壁机内灼熟。5、煮大概2分钟左...
怎么炒鸡腿菇
12-28
1、食材:鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、锅中倒入油,油热放入香肠翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分,变软才好吃。5、放入糖,一勺生抽,顺着锅边加入适量开水,放入青红辣...
鸡腿菇的家常做法
01-20
主料:排骨500克,鸡腿菇300克,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量制作步骤:1、准备好鸡腿菇和排骨。2、把排骨洗净,剁成块。3、锅中注入水,加入料酒,下入排骨焯水,焯水后沥干水份备用。4、鸡腿菇洗净切火腿肠切片备...
烤箱如何做鸡腿菇
07-29
1、食材:鸡腿菇500克、食用油4克、蚝油2克、黑胡椒粉4克、辣椒粉5克、盐2克。2、鸡腿菇切厚片,摆入烤盘中,表面刷一层食用油,放入烤箱,180度烤6分钟。3、取出鸡腿菇,刷上蚝油,均匀撒入黑胡椒粉、辣椒粉、盐,再刷一层食用油,放...
鸡腿菇怎么做才好吃不腻
11-21
1、材料:鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉2、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。3、鸡腿菇洗干净,泡发。4、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。5、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒...
怎么做鸡腿菇炒肉 - 鸡腿菇炒肉
09-22
1、主料:瘦肉100克,鸡腿菇200克,辣椒1个,蒜瓣4个,葱2根。2、辅料:油适量,盐4克,辣椒粉6克,酱油10毫升。3、备齐所有食材:瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。4、鸡腿菇切两段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切碎,辣椒切丝。5、锅烧热倒入油...
鸡腿菇炒鸡肉块怎么做
05-19
1、食材:鸡肉半边,鸡腿菇两个,葱花适量,八角半个,葱香口味。2、鸡肉切块,鸡腿菇切薄片。3、热锅热油,下姜片、半个八角,下鸡肉,加点白酒。4、翻炒好鸡肉,大火炒香!5、加入鸡腿菇。6、翻炒一会,鸡腿菇软了之后,就有水分出来了。7、...
梦见挖鸡腿菇是什么意思
11-22
1、恋爱中的人梦见挖鸡腿菇,说明要互相沟通了解,才能相处圆满。2、怀孕的人梦见挖鸡腿菇,预示生女,忌动土,防流产。3、上学的人梦见挖鸡腿菇,意味着理科成绩较着,要有信心再努力。4、做生意的人梦见挖鸡腿菇,代表时做时停,财物...
鸡腿菇怎么做才好吃不腻 - 鸡腿菇的做法
11-21
1、材料:鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉2、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。3、鸡腿菇洗干净,泡发。4、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。5、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒...
鸡腿菇怎么焯水 - 鸡腿菇焯水几分钟
01-09
1、鸡腿菇焯水5-8分钟就可以熟了。鸡腿菇因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,但是鸡腿菇比较细小,容易煮熟,所以一般鸡腿菇焯水5-8分钟就可以熟了。2、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美。口感极好,具有很高的营养价值。鸡腿菇是一种适...
鸡腿菇片炒几分钟能熟
04-28
1、一般来说新鲜的鸡腿菇最多十分钟左右猛火就可以煮熟了,鸡腿菇如果煮太久肉质容易变紧,失去鸡腿菇特有的味道和嚼劲。需要注意的是鸡腿菇成熟的鸡腿菇带有一定的毒性,因此鸡腿菇一般不建议生吃。2、鸡腿菇,学名是毛头鬼...
鸡腿菇和杏鲍菇有什么不同
07-25
1、颜色不同:鸡腿菇的菌盖颜色是白色的;杏鲍菇的菌盖一般是灰色的。2、外形不同:鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的;杏鲍菇的菌盖覆盖在最上面一层。3、大小不同:鸡腿菇比顶端的菌柄大;杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点。4、手感不同:鸡...
鸡腿菇吃了有哪些好处
12-08
1、补充营养:鸡腿菇能为人体补充多种有益的营养成分,特别是蛋白质、维生素和矿物质以及氨基酸的数量都特别多。还含有一些碳水化合物和天然的胶质,食用以后可以满足身体对不同营养成分的需要,也能促进身体代谢,对提高人类...
鸡腿菇的采摘方法是什么 - 鸡腿菇采摘方法
09-24
1、由于鸡腿菇出菇参差不齐,采摘时间不一致,最好成熟1个采1个。在收时要一手按住子实体一侧覆土层,一手捏住子实体左右轻轻转动采下,也可用小刀将子实体从基部切下。由于鸡腿菇出菇参差不齐,采摘时间不一致,最好成熟1个采1...
鸡腿菇和洋葱可一起做吗
01-09
鸡腿菇没什么禁忌,一般做菜搭配也没有什么不能搭配的。鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,是一种好食材。它可以和其他素菜一起炒,也可以用于各种荤菜的搭配,鸡鸭鱼肉都可以...
炒鸡腿菇的做法
07-25
1、主料:鸡腿菇2个、胡萝卜1/2个、柿子椒1/2个。2、辅料:食盐适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。3、鸡腿菇、胡萝卜备用。4、将三样蔬菜切好备用。5、锅内油热后加入胡萝卜煸炒。6、等变色后加入青椒和鸡腿菇翻炒...
鸡腿菇怎么做好吃
11-16
起锅烧油放入切好的蒜头和豆瓣酱炒出香味后,放入鸡腿菇、红椒和葱段大火翻炒,直到红椒断生、鸡腿菇炒出水。再放入适量盐和糖进行调味,翻炒均匀就可以装盘,一份美味的手撕鸡腿菇就完成了。手撕鸡腿菇的制作方法准备食材:鸡...
凉拌鸡腿菇的做法 - 鸡腿菇怎样凉拌好吃
12-05
1、食材:鸡腿菇500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克。2、清洗干净鸡腿菇,掰成两半或四半,放锅里隔水蒸熟,大约20分钟。3、熟了后稍微放凉一点,用手撕成条状备用。(不要用刀切,那样没有灵魂)。4、香菜和小米辣切碎,大蒜拍成蒜蓉放...
鸡腿菇的做法
12-10
香糟鸡腿菇http://www.gtsyj.net/ArticleShow.asp?ArticleID=2472(图)原料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。做法:1、将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。2、炒水开...
大鸡腿菇怎么清洗比较干净 - 大鸡腿菇如何清洗比较干净
08-02
1、如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去,再用清洗冲洗。2、炒菜之前,需要先用热水焯一下。3、清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀,霉斑,杂质。4、把鸡腿菇先用水冲洗完毕后,也可以用些水浸泡一下。5、清洗的时候还...
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