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干锅包菜笋干的晒制方法 - 干锅包菜笋干如何晒制
01-03
1、笋壳要是嫩黄色的,笋肉则是白色为佳,笋节之间要紧密,这样的笋肉质才会越细嫩。其次,笋要蔸大尾小,体型要是胖乎乎的。最后要摸起来感觉不是很湿润。这样跳出来的笋才越脆嫩。2、剥笋壳不要硬剥,要先在笋上切上一刀,在切口...
怎么做干锅手撕包菜 - 干锅手撕包菜正宗做法
12-04
1、食材;包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。2、包菜用手撕成大片,清洗干净,用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片,干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米...
清炒包菜的做法
01-07
1、用料:包菜300克、辣椒4颗、大蒜3瓣。2、取来4颗辣椒、3瓣大蒜、300克包菜,洗净后切好备用;3、锅内加入6克色拉油,中火烧至8成热;将包菜放入锅内,翻炒1分钟;4、加入5克食盐、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水,大火烧5...
怎么做包菜粉丝炒鸡蛋
12-09
1、材料:鸡蛋1只、包菜半个、粉丝适量、葱蒜末、小辣椒、酱油、蚝油。2、包菜切丝洗干净。3、粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。4、葱蒜末小辣椒根据菜量调整。5、先炒鸡蛋凝固以后...
炒包菜怎么做好吃
12-09
1、材料:五花肉,切薄片,包菜切掉根茎,掰成小块,清水洗净,放一边备用。小米椒和线椒,切成段,大蒜拍扁切成末。2、锅内烧油,滑锅后倒出热油并加入凉油,肉片翻炒2分钟,加入老抽炒均匀。倒入青红椒和蒜末继续翻炒,把包菜倒入锅中,淋入...
超好吃的手撕卷包菜做法介绍 - 手撕卷心菜的做法
12-16
1、主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、2、辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油3、整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清...
绿甘蓝和包菜是一种吗
11-26
绿甘蓝和包菜不是一种的,包菜为结球甘蓝,是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。绿甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、...
包菜放冰箱行不行呢
11-30
1、包菜是可以放在冰箱的。2、冰箱内的低温可以将蔬菜上的一些微生物杀死,记住在放进冰箱时将包菜清洗一下并擦干水分。短期内放进冰箱保鲜是不会破坏其营养的,但是可能会让它的口感降低,不过是可以延迟保存时间的。...
包菜如何做好吃又简单
12-31
1、一小块五花肉去皮,冲洗后剁成小小的肉末,加生抽、胡椒粉、盐提前调味,粉丝放进清水里泡软,粉丝很细,用冷水就可以泡软,不要用开水,否则口感不好。2、半棵包菜切成细丝,装进盆里清洗两遍,捞出控水,再抖动几下,水分越干越好。切...
包菜馅煎饼的做法是什么
01-02
1、把面粉放盆里,加入30度温水和成稍软的面团,盖上盖子,饧上30分种。2、把猪肉洗净切成碎粒。3、把韭菜洗净切成碎粒,葱、姜切成末。4、炒锅放花生油,等油五成熟时,把切好的猪肉粒入锅炒至变色,再加入葱、姜,盐,味极鲜酱油。5...
肉片炒包菜胡萝卜丝的做法
12-03
1、食材:猪肉片30g、包菜半个、胡萝卜半根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。2、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温后,再下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味。3、然后下入用手撕好清洗后的包菜,在锅中进行...
包菜怎么凉拌好吃
01-03
1、先把包菜清洗干净,用刀把上面的这一半切下来,用这一半就可以。2、把中间的地方和最外面包裹的这些叶子去掉!可以留着做手撕包菜或者是炒着吃都可以。3、把包菜切成细丝,注意要切的大小均匀,不然最后凉拌的时候会影响口...
分享一个手撕包菜的简单做法
12-19
1、食材:包菜1个,五花肉50克,干辣椒(不辣的)4个,葱白6-8根,姜一小块,蒜3瓣,盐2克,料酒50毫升,美味鲜15毫升,蒸鱼豉油10毫升,耗油10毫升。做法:包菜一片一片掰下撕开,清洗干净。葱姜蒜辣椒干都切好,五花肉切成薄薄的片。锅里放油,把五花...
凉拌包菜煮几分钟能熟
12-29
1、取决于多大火了,如果火很大,煮3-4分钟就可以了,火小,7分钟也可以了。2、千万不能煮太长时间了,如果时间太长的话,就会将包菜焯得非常软烂,从而影响它的口感。3、包菜是十字花科、芸苔属的植物,具有耐寒、抗病、适应性强、...
潮汕包菜炒饭的做法
12-19
1、米饭适量,包菜半个,鱿鱼干少许,干香菇少许,瘦肉少许,瑶柱少许,生抽少许,料酒少许。2、干香菇和鱿鱼干,瑶柱要提前泡水泡软,把所有材料切条。3、起油锅,下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟,盛起待用。4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒,再下少许...
包菜的种植时间 - 包菜的种植方法
12-03
1、种子处理。为了保证出芽率,通常在种植前将种子放在太阳下暴晒3天左右,晒后将种子用稀释后的高锰酸钾溶液浸泡4-5小时,这样可杀死种子携带的病菌。浸泡后将种子捞出洗净,用湿毛巾包裹,放入容器中催芽,保持温度在20-25度之...
包菜的热量
01-03
1、每100克的包菜所含有的热量为22大卡。其中脂肪的含量在0.2克。2、包菜的热量低,脂肪含量也比较低,食用包菜是不会导致身体热量增加的。而且包菜里面的膳食纤维含量也比较高,食用之后,可以增加饱腹感,让人不那么容易感到...
湘菜手撕包菜的做法
12-29
1、食材:包菜300克,干辣椒3个,大蒜子3个,食盐少许,生抽少许2、包菜洗净,并用手撕成片状。3、把干辣椒切碎,大蒜子切小块4、烧热油,放入辣椒和大蒜爆香5、倒入包菜翻炒6、加入适量的食盐。7、再加入适量的生抽,翻炒片刻。8、关...
包菜做馅怎么做好吃
12-03
1、材料:鸡蛋3个、圆白菜2棵、葱、将、蒜末、盐、花椒、油、十三香、鸡精。2、圆白菜切碎,加少许盐,用纱布挤出水(防止包的过程中出水)。3、鸡蛋炒好切碎放入圆白菜中。4、放葱姜蒜末及各种调味料(喜欢颜色深些的话还可以加...
包菜角怎么烫面
01-01
用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软,及部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋...
包菜怎么煮好吃
12-21
1、包菜(牛心菜)1颗,五花肉半小碗,干辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,食用油适量。2、牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦。3、五花肉切片、干辣椒、蒜都准备好。4、热锅入油、待温度...
简单又好吃的做法在这里 - 家常手撕包菜怎么炒
11-27
1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块,洗净沥干水分。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻后,加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋。5、最后翻...
包菜做法步骤 - 包菜怎么做好吃
12-16
1、把京包菜黄的,烂的叶子摘掉,切成丝用水清洗干净待用。2、把大蒜剥衣,清洗干净,切片待用。3、锅里放油,烧热,放蒜片爆香。4、在锅中放入包菜进行翻炒。5、包菜炒软后,放入适量的盐,鸡精。6、搅拌均匀即可出锅了。...
包菜粿如何做
12-19
1、食材:面粉适量,水适量,酱油适量,韭菜适量,盐适量,油适量。2、准备材料:这两种粉的配比在潮汕地区的各个地方都有点差异,可以自行配比调试,生粉多一些蒸出来的粿是透明的,柔韧弹牙;粘粉多一些的粿会柔软适中,试量一下4斤的粘粉...
包菜如何做好吃又简单 - 怎么做包菜好吃
12-31
1、一小块五花肉去皮,冲洗后剁成小小的肉末,加生抽、胡椒粉、盐提前调味,粉丝放进清水里泡软,粉丝很细,用冷水就可以泡软,不要用开水,否则口感不好。2、半棵包菜切成细丝,装进盆里清洗两遍,捞出控水,再抖动几下,水分越干越好。切...
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