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金针菇属于蘑菇类的吗
01-08
金针菇学名:毛柄金钱菌。别称:毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇。界:真菌界。目:伞菌目。科:白蘑科。金针菇的营养价值:1、金针菇具有热量低、低脂肪、高蛋白、多糖、多种维生素的特点。2、金针菇...
金针菇怎么才算变质
12-29
1、金针菇闻着有腐烂酸味、摸起来粘手就已变质。2、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅食用,其营养丰富、清香扑鼻且味道鲜美,深受大众的喜爱。3、金...
肥牛炖金针菇怎么做
12-30
1、材料:肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净,以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用;3、金针菇洗净,切去尾部的老根,备用。4、开...
如何养金针菇的根 - 怎么养金针菇的根
01-08
1、准备新鲜的金针菇,将根部剪切下来,大约2到4厘米就可以。2、准备好容器,在容器中加入小苏打水,在容器中铺上纱布,让水没过纱布,将根部放入容器中,让小苏打水浸泡它的根部,用保鲜膜将容器口封住,放在阴凉处养护就可以。...
最简单炒金针菇的做法
12-27
1、第一步先准备食材金针菇2包醋1汤匙葱1根鸡粉1茶匙生抽1汤匙糖1茶匙辣酱半汤匙2、金针菇切去根部。用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。3、热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。4、加入糖。加入醋。...
金针菇怎么穿在竹签上
12-26
金针菇应该得把头那里要不切这么长,稍微留一点头,可以把一小串串一起穿,金针菇的直径很小,就算你用最小的竹签穿也很容易掉的,建议最好用点东西辅助,比如在金针菇外层裹一层薄薄的培根片,将金针菇包裹在其中便可穿起来。还可...
红枣金针菇汤的做法
01-09
1、用料:水发金针菇100克,红枣100克,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。2、将水发金针菇去根蒂,洗净。红枣用温水泡发,洗净。3、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内,再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片...
孩子多大能吃金针菇
12-26
1、最好在小孩1岁半以后适当添加菌类食物,而且并不是所有的菌类都可以肆无忌惮地给小孩吃。金针菇、香菇、木耳是最佳选择。尤其金针菇不止味道鲜美,还特别适合孩子食用的营养菇,孩子常吃少生病长身体,国外还称它为“增智...
金针菇尿酸高可以吃吗
01-13
金针菇的存放时间一般不会很长,所以大家在进行保存的时候,一定要注意金针菇的状态,一旦发生变味之类的,要看看有没有变质。那么金针菇尿酸高的人可以吃吗?金针菇尿酸高可以吃吗尿酸高是可以适量吃点金针菇,尿酸高主要是由于...
金针菇孕妇可以吃吗
01-11
金针菇的做法有很多,不仅可以煮、炒,还可以烫火锅等等一些吃法,而且味道也是很棒的。那么金针菇孕妇可以吃吗?金针菇孕妇吃了有什么好处?金针菇孕妇可以吃吗孕妇能吃金针菇。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈...
怎么种二次金针菇 - 金针菇怎么种二次
01-01
1、首先,切掉金针菇根部较硬的、颜色较深的部分。其次,选择合适的容器,放入小苏打和水,搅拌均匀,再放上几张湿纸巾。2、接着,把金针菇切除的根部放到湿纸巾上面,再用保鲜膜把容器密封好,放置到阴凉通风的环境中。最后,等待金针...
金针菇是发物吗受伤了可不可以吃
12-26
1、金针菇是发物,受伤人群如果不过敏的情况下可以吃。2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,而金针菇富含蛋白质,属于菌类发物,如对蛋白质过敏的人,食用金针菇后可能会引...
怎么做凉拌金针菇 - 金针菇的家常做法
12-30
1、材料:金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。2、步骤:剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝。3、锅中加水、1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,金...
蚝油金针菇炒甘蓝怎么做好吃
12-30
蚝油金针菇炒甘蓝。材料:金针菇、甘蓝、耗油、盐、葱、油、酱油。做法:1、金针菇用盐水泡20分钟,捞出沥干水分备用。2、甘蓝洗净撕适中的块。3、金针菇和葱切好备用。4、油烧热,炒香葱花。5、放金针菇的菌柄大火煸炒。6、...
家常金针菇怎么炒
12-28
1、原料:金针菇,胡萝卜,香芹,盐,生抽,玉米油。2、金针菇去掉根部洗净,切段,胡萝卜去皮切丝,干辣椒切段青椒切丝蒜切末。3、热锅下油烧至五成热下入蒜末炒出香。加入胡萝卜丝,翻炒一分钟。4、加入芹菜翻炒,加入金针菇翻炒加入青椒...
金针菇豆芽鸡蛋饼如何做 - 金针菇豆芽鸡蛋饼的做法
12-28
1、主料:鸡蛋2个,高筋面粉适量,盐适量,香葱适量,五香粉适量,香油适量,豆芽250g,金针菇200g。2、需要将金针菇去根切丁,豆芽切丁。3、接着再加入鸡蛋,面粉搅拌均匀。4、然后再将适量的油倒入煎锅内,等锅预热后,再将面粉糊倒入锅内...
金针菇汤的功效有什么
01-08
1、促进新陈代谢:金针菇汤能有效增强机体活力,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收,对生长发育大有益处。2、健脑益智:金针菇中赖氨酸和精氨酸的含量丰富,且锌含量较高这些营养元素融入汤中,可以增加大脑营养,对增...
空气炸锅烤金针菇的步骤
12-31
1、主料:金针菇250克、葱花适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、剁椒1汤匙、凉白开1汤匙、玉米油适量。2、金针菇洗干净,切去根部1厘米左右部分,拆分成小指粗细的一束束,然后晾下水。3、用两层锡纸折成盘子状,放进空气炸锅的炸篮...
金针菇培根卷的做法
12-26
1、准备好金针菇,并把金针菇焯热水,碗中加入海鲜蚝油。2、再加入蚝油、糖、水拌匀备用。3、把焯好的金针菇卷入培根,再用牙签固定。4、起油锅,放入培根卷,把它们煎至微黄,再倒入汁,最后大火收汁即可。...
蒜蓉金针菇蒸虾的家常做法
01-11
1、原料:鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。2、金针菇洗净沥干水,摆盘。鲜虾去虾肠开背,用刀轻轻切几下断筋,呆会蒸才不会卷起。3、蒜蓉切细碎,把切好的一半蒜蓉撒在上面。4、蒸中煮开水后放入蒸10...
金针菇为什么有酒味
01-13
金针菇是不会引起上火的,大家在日常生活中是可以放心食用的,而且金针菇在一定程度上会导致便秘,所以最好是不要多吃。那么金针菇怎么看坏没坏呢?金针菇有酒味还可以吃吗?金针菇怎么看坏没坏1、看金针菇颜色是否自然,植物的...
金针菇发黑或者发酸能吃吗
01-13
金针菇的存放时间一般不会很长,所以大家在进行保存的时候,一定要注意金针菇的状态,一旦发生变味之类的,要看看有没有变质。那么金针菇尿酸高的人可以吃吗?金针菇尿酸高可以吃吗尿酸高是可以适量吃点金针菇,尿酸高主要是由于...
凉拌金针菇海蜇丝的方法 - 海蜇怎么做好吃
12-28
1、主料:金针菇300克、海蜇丝200克。2、调料:食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。3、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用,白芝麻炒香备好。4、锅下水烧开后...
金针菇西兰花的做法
01-02
1、材料:西兰花块200g,金针菇150g,蒜肉20g,泰椒2个,凉拌汁,香油1/3茶匙2、西兰花、小泰椒洗净备用,金针菇洗净后切去根部备用;3、西兰花切成约1.5厘米的块,蒜肉切成蒜泥,小泰椒切成圈;4、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟...
有点坏了的金针菇还能吃吗
12-26
不能吃,有人在试验中发现,金针菇菌丝阶段的粉孢子多少与金针菇的质量有关,粉孢子多的菌株质量都差,菌柄基部颜色较深,放坏了的金针菇颜色一般都是颜色变深色,甚至黑色,如果都变黑了就一定得扔掉,金针菇不含叶绿素,不具有光合作...
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