欢迎来到知科普!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
当前位置:
知科普
>
炒不碎的内容
>
列表
鸡蛋炒不碎的技巧
01-05
1、不碎的方法是加入料酒。2、在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。此外,蛋白质还来不及变老就已经凝固,炒出来的鸡蛋也会更嫩,同时,料酒...
河粉怎么炒不碎不粘锅
07-13
方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进...
炒鸡杂碎的做法 - 炒鸡杂碎怎么做
11-24
1、准备食材,鸡杂,香芹,泡椒,泡姜,蒜,生抽,料酒,淀粉等。2、新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切,鸡肝切厚片。3、鸡胗切片或者切成花刀。鸡肠切段,用生抽,淀粉搅拌均匀稍腌。4、芹菜去老叶洗净,切成4厘米左右的段。5、汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜...
鸡蛋怎么炒碎
05-16
1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。2、把鸡蛋打散成蛋液,香葱切粒和盐放进蛋液后,再次搅匀。3、大火先加热炒锅,再放油,烧至油温六成热时,倒入蛋液。4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。...
肉碎炒蒜苔做法介绍 - 肉碎炒蒜苔怎么做
07-30
1、材料:肉末200克、蒜苔100克、姜末适量、盐适量、油少许、酱油适量、蚝油少许。2、热锅下油,关火,倒入碎肉,迅速扒拉散。关火用余温把肉炒散,烧着火难把控。炒散后,开小火继续扒拉,肉成型固定不粘了。3、加入姜末。炒匀。...
河粉怎么炒不粘锅不碎
07-13
方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进...
炒粉干怎样才能不糊不碎不沾锅 - 炒粉干不糊技巧
11-27
1、米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放。2、大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀即起。3、如要勾芡汁,就更不会粘锅。4、如要直接炒米粉,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘...
肉碎如何炒
12-14
1、用料:瘦肉150克,红椒一个,青椒两个,盐2克,油适量,姜一块,生抽适量,豆瓣酱2勺,料酒适量,淀粉4克,白糖2克。2、瘦肉切碎,加豆瓣酱,淀粉,料酒搅拌均匀腌制10分钟。3、红椒和青椒都切成圈。4、坐锅烧热放油,放腌制好的肉碎,滑散至变色后马上装出...
怎样炒豆腐不碎
07-11
2、用盐水焯:做豆腐前,假如用盐水焯一下,再做菜就不简单烂了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。也可以这么做:烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,再把豆腐切块焯一下,才样就简单坚持完整了。也可以在煮豆腐前...
炒大锅米粉要怎样炒才不易碎
12-09
1、泡米粉的时候,水里加点盐;2、水开后放米粉下去,看粉软身后捞起凉水冲一下沥干水;3、鸡蛋等材料先炒好;4、油烧热放粉用筷子翻炒,放已炒好材料调味起锅;5、米粉一般下锅过一下再炒的,过了水起来沥干后拦点生油。...
怎么做碎炒洋葱蛋 - 碎炒洋葱蛋怎么做
09-22
1、主料:圆葱2个、鸡蛋2个。2、辅料:油1勺、盐2克、花椒面1克、味精1克。3、准备中等大小的白洋葱2个。4、去皮流水冲洗一下。5、去掉顶部硬块,切的时候,比较容易散开,切成菱形块。6、准备2个鸡蛋,其实如果爱吃鸡蛋,可以多放...
怎样炒豆腐不粘锅不碎
12-08
1、想要炒豆腐不粘锅的话,要将锅底清洗干净,因为若是锅底有一些脏的东西或者是曾经糊锅的东西粘在上面的话,就很容易粘连上豆腐,让它粘锅,不仅影响美观性,炒出来的味道也不怎么好。2、在炒豆腐之前,还可以用鲜生姜反复的摩擦...
怎样炒豆腐不粘锅不碎 - 炒豆腐不粘锅不碎的方法介绍
01-07
1、想要炒豆腐不粘锅的话,要将锅底清洗干净,因为若是锅底有一些脏的东西或者是曾经糊锅的东西粘在上面的话,就很容易粘连上豆腐,让它粘锅,不仅影响美观性,炒出来的味道也不怎么好。2、在炒豆腐之前,还可以用鲜生姜反复的摩擦...
炒鱼片如何才能滑嫩还不碎
09-20
1、片鱼片。选用鲜活的草鱼中段,鱼刺少、肉质嫩、易成片。片鱼片的刀具一定要锋利,片鱼片时左手在前面迎着,刀具呈15度斜刀片成一个钱币厚。2、鱼片上浆。片好的鱼片滑嫩还完整最关键的一步是要给鱼片上浆,把鱼片清洗干净...
蛋如何炒碎
07-16
1、在鸡蛋里加入少许料酒。因为料酒中的酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后凝固变快,所以这样鸡蛋容易成形。而且这样的鸡蛋也很嫩,还能祛除鸡腥味,一般炒5个鸡蛋,放入5克左右的料酒。请点击输入图片描述2、在鸡蛋里加清水...
炒粉干怎样才能不糊不碎不沾锅
11-27
1、米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放。2、大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀即起。3、如要勾芡汁,就更不会粘锅。4、如要直接炒米粉,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘...
青椒碎炒小干鱼
10-30
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料银鱼干:适量;尖椒:适量;蒜:适量;姜:适量;酱油:适量;白糖:适量;陈醋:适量;茶油:适量;江米酒:适量;青椒碎炒小干鱼的做法小干鱼沥干水分,在烧热的无油锅中煸干...
肉碎炒蒜苔怎么做 - 肉碎炒蒜苔做法介绍
03-28
1、材料:肉末200克、蒜苔100克、姜末适量、盐适量、油少许、酱油适量、蚝油少许。2、热锅下油,关火,倒入碎肉,迅速扒拉散。关火用余温把肉炒散,烧着火难把控。炒散后,开小火继续扒拉,肉成型固定不粘了。3、加入姜末。炒匀。...
炒鸭杂碎教程
05-09
1、鸭杂碎冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片,这样既好看又更容易进味。2、蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣椒去蒂洗净切碎。3、起油锅,放入鸭杂碎胗爆炒至变色。4、把鸭胗拨至一边,放入...
炒鸭杂碎教程 - 怎样炒鸭杂碎
07-11
1、鸭杂碎冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片,这样既好看又更容易进味。2、蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣椒去蒂洗净切碎。3、起油锅,放入鸭杂碎胗爆炒至变色。4、把鸭胗拨至一边,放入...
做炒饭时如何把饭炒碎炒散
01-03
1、做米饭时把米饭弄硬就不容易粘成一团;2、用昨天剩下米饭;3、前两条没达到时,把米饭倒进有已经加热的底油的锅,倒入冷水,然后用锅铲压碎就好;4、米饭放在大碗,加大量冷水,压碎,把水倒掉,再炒,要在锅里多炒,米饭较湿。...
爆炒羊杂碎的做法 - 爆炒羊杂碎如何做
01-04
1、食用材料:羊杂150克、洋葱10克、尖椒10克、朝天椒2克、花椒2克、大料2克、葱6克、姜4克、蒜6克、蚝油8克、油6克。2、锅里倒入油,放入花椒、大料爆香。3、然后放入之前准备好的羊杂,用铲子进行翻炒。4、接着加入切好...
鸡蛋如何炒碎
05-16
1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。2、把鸡蛋打散成蛋液,香葱切粒和盐放进蛋液后,再次搅匀。3、大火先加热炒锅,再放油,烧至油温六成热时,倒入蛋液。4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。...
如何把鸡蛋炒碎
12-02
1、锅中放好油开火,鸡蛋打碎放少许盐搅好,油打好后改小火,倒入鸡蛋,等待十几秒后,试用筷子快速顺时针搅动,完美的鸡蛋碎就做好了。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固...
怎样炒鸭杂碎
07-11
1、鸭杂碎冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片,这样既好看又更容易进味。2、蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣椒去蒂洗净切碎。3、起油锅,放入鸭杂碎胗爆炒至变色。4、把鸭胗拨至一边,放入...
热文推荐
1
人均gdp是什么意思 - 什么是人均gdp
2
拼多多是腾讯旗下的吗
3
梦到西葫芦
4
新鲜菜如何长期保存
5
梦见自己理发是什么预示
6
沙拉酱如何调制更好吃
7
朋友生日问候祝福短信大全
8
儿童名字大全男孩名字大全
9
梦见蛇冬眠是什么意思
10
做梦梦到桥断了
11
一般的蜘蛛有几只眼睛
12
财务个人总结及工作计划
13
梦见大火蔓延是什么兆头
猜你喜欢
1
貔貅摆放头朝什么方向
2
心情美美哒句子朋友圈 - 快乐却又简单的心情说说
3
微信群如何转让群主视频
4
姓杨的女宝宝取名大全
5
ip地址用几个字节表示
6
茶叶发酵后能兑水吗 - 茶叶发酵后可以兑水浇花吗
7
考到思科认证证书有什么好处
8
怎样往微信朋友圈发图片
9
我想设置qq密码忘记了怎么办啊
10
华宴苏州
11
推广市场方案怎么写
12
朵朵造句
13
殇是什么意思 - 殇的意思是什么
14
游戏名字古风诗意情侣网名有哪些
15
取一个有含义的店铺名
16
发芽大蒜能吃吗
17
怎样紧致脸部皮肤
18
请问洗衣粉和皂粉的区别
友情链接
:
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
怎么创业
不锈钢厨具
巨蟹座和什么座最配
初中语文知识
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
生活饮食
中国神话故事
怀孕初期
四字成语
美容护肤去皱
初一作文大全
男士香氛
英语翻译
百花齐放
读后感
生活小妙招
文秘
元旦
唐前诗词
企业管理
潮流发型
生活百科
路亚
黑咖啡真能减肥吗
抗疫专题
时尚
美体
娱乐明星
影视
教学资源
爆料
型血
伤感昵称
美容护肤小窍门
医美
古装发型
蝴蝶简笔画
塔罗牌
美容化妆
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
小本创业
餐饮厨具
巨蟹座男生的性格
卫浴装修
语文知识学习
装修房子
手游行业资讯
办事指南