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青瓜木耳炒蛋的做法
11-30
1、用料:木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克。2、干木耳先冷水泡发,木耳很快就可泡发好,提前20分钟就差不多了,避免长时间浸泡哈。3、泡发好的木耳清洗干净。4、青瓜切片状备用。5、两个鸡蛋搅拌均匀。6...
韭菜炒蛋怎么炒?
11-16
。1、韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。3、锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。小编还为您整理了以下...
节瓜炒蛋的做法介绍
11-12
1、节瓜1个、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺。2、步骤:节瓜去皮清洗干净、切片。3、碗里放盐、打入鸡蛋、搅拌均匀。4、热锅放油、倒入鸡蛋、煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用。5、热锅放油、放节瓜、加入适量清水翻炒、炒至节...
饭炒蛋的烹饪方法
11-18
1.午餐肉切粒,胡萝卜切粒。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。2.锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用3.锅中倒入适量油,倒入蛋液炒到凝结盛出。锅中放入米饭炒散,倒入午餐肉、青豆仁翻炒均匀加入葱花即...
莴苣炒蛋
12-07
1、主料:莴笋1根、鸡蛋3个。2、辅料:洋葱半个、盐少许、生抽1小勺、米醋半小勺、蒜2瓣、淀粉适量、白胡椒粉少许。3、莴笋去皮斜切成段。4、然后切成象眼片。5、入盆加入少许盐拌匀腌5分钟。6、捞出控水备用。7、洋葱切...
怎么做炒蛋 - 炒蛋怎么做
12-12
1、2个新鲜鸡蛋,大豆油,精盐。买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋,这样鸡蛋清和黄都是好的,所以就要选择新鲜鸡蛋买。将鸡蛋分别打入小瓷碗中,用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。2、用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌,有的时...
平菇炒蛋怎么做啊
12-05
原料:1、主料:鲜平菇300克,鸡蛋5只2、调料:精盐、胡椒粉、葱丝、生油做法:1、将平菇去杂洗净,切成细丝。将鸡蛋磕入碗内搅拌均匀;2、炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,加精盐、胡椒粉调味,将炒熟的平菇丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟...
甜口西红柿炒蛋怎么做 - 香甜多汁番茄炒鸡蛋家常做法
12-08
1、准备自然熟西红柿、鸡蛋、香葱、食盐、料酒、白糖、食用油。2、西红柿洗净后在外皮上划两刀,放入开水中煮2分钟,捞出撕掉外皮,切成小块。也可以不去皮,直接切成小块。西红柿块放入碗中,加入一勺盐拌匀,腌制5分钟。鸡蛋打...
饭炒蛋的正确做法
11-18
1.午餐肉切粒,胡萝卜切粒。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。2.锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用3.锅中倒入适量油,倒入蛋液炒到凝结盛出。锅中放入米饭炒散,倒入午餐肉、青豆仁翻炒均匀加入葱花即...
怎么做鸡汤炒蛋 - 鸡汤炒蛋怎么做
09-22
1、鸡蛋250克磕入碗内搅匀,加入凉鸡汤(50克)、净虾仁丁(25克)、青椒丁(15克)及适量精盐、料酒搅匀。2、净锅上火,入鸡汤(约100克)烧沸,将蛋液沿锅边四周倒入,并用手勺不停搅动,直至全部凝固成块状,淋入香油,出锅即可。...
番茄炒蛋盖浇饭怎么做
12-04
1、原料:番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料:盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净,底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟,就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散,加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀,放油锅...
番茄炒蛋能隔夜吃吗 - 番茄炒蛋可不可以隔夜食用
11-22
1、番茄炒蛋只要储存得当,并没有变质就能隔夜吃。但是建议最好是当天做好当天吃完,不要隔夜食用。2、番茄炒蛋虽然隔夜了,但如果鸡蛋是全熟的,且在低温、密封情况下储藏,一般可以保存24-48小时不会变质,因此番茄炒蛋隔夜没...
番茄炒蛋可不可以隔夜食用
11-22
1、番茄炒蛋只要储存得当,并没有变质就能隔夜吃。但是建议最好是当天做好当天吃完,不要隔夜食用。2、番茄炒蛋虽然隔夜了,但如果鸡蛋是全熟的,且在低温、密封情况下储藏,一般可以保存24-48小时不会变质,因此番茄炒蛋隔夜没...
芙蓉炒蛋怎么做
09-24
1、材料:鸡蛋3颗,火腿丝20公克,红萝卜丝10公克,葱丝12公克,笋丝20公克,泡发的香菇丝10公克。调味料:盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,太白粉水1大匙。2、鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。3、热锅,加入1大匙沙拉油烧热,加入葱...
广东韭黄炒蛋的烹饪方法
01-01
1、材料:韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。2、鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。3、锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。5、油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。6、煸炒到韭黄...
香菜炒蛋可以吃吗
12-03
1、香菜炒蛋可以吃。2、原材料:鸡蛋3个、皮蛋1个、咸蛋1个、番茄2个。调味料:调和油40毫升、香菜30克、盐、酱油各少许。3、咸蛋蒸熟去壳,皮蛋去壳,均切成粒状,香菜洗净切段;4、番茄洗净,去皮去籽,切成粒状,用少许油爆炒2分钟,...
花菜炒蛋的家常做法
11-13
1、食材:花菜200克,鸡蛋三个,葱一段,食用油适量,生抽适量,盐适量,料酒适量。2、花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。3、洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。4、鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。5、花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入...
西红柿炒鸡蛋的制作方法 - 番茄炒蛋制作技巧
09-24
1、食材:鸡蛋4个、植物油适量、葱花少许、盐适量、细砂糖1勺、西红柿2个、酱油1勺。2、首先,我们把西红柿洗干净,鸡蛋磕入小盆内。3、将西红柿的蒂去掉,切成小块。4、蛋液内加入一小勺食盐,快速打散备用。锅内烧油,倒入蛋液...
洋葱炒蛋的做法介绍 - 洋葱炒蛋的技巧
09-24
1、原料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。2、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;3、把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。4、炒锅里放少量油,烧热后,下...
茄子炒蛋如何炒好吃 - 茄子炒蛋怎么炒好吃
11-28
1、新鲜圆茄子,尖椒洗净,茄子去皮,去把切筷子粗细的条。2、尖椒切均匀的条,鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,干辣椒切段,大蒜切片,炒锅点火入油烧热,入蛋液翻炒熟,盛出。3、锅里留底油,入干辣椒,蒜片爆香,下入尖椒条翻炒一下,入茄子...
茄汁平菇炒蛋的做法
12-24
1、茄汁平菇炒蛋的用料:西红柿1个平菇适量、鸡蛋2个、油、盐、葱适量。2、西红柿洗净切片,平菇撕片,鸡蛋打散备用。3、起锅放适量油,油热先将鸡蛋煎炒熟盛出来。4、锅里再放油,油热下入西红柿炒出汁倒入平菇炒变软。5、加...
火腿炒蛋做法 - 火腿加蛋怎么做
12-02
1、将鸡蛋磕到碗内,加牛奶和盐,用筷子搅打均匀;火腿洗净,切成小方丁;2、将锅架在火上,放入猪油(色拉油也可以)烧至七成热,下入火腿丁快速煸炒几下,变色后即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝结成小块状,色呈金黄时,即可出锅装盘,再放葱...
青椒炒蛋怎么炒
11-13
1、配料:青辣椒300克、鸡蛋3个、花生油1勺、精盐1小勺、葱1根、糖1小勺、醋1小勺2、准备青辣椒和鸡蛋。3、辣椒去去籽和筋。4、将辣椒斜切成段,葱切末。5、鸡蛋加入一点盐打散。6、锅热油,爆香葱末。7、倒入蛋液。8、蛋...
苋菜炒蛋的做法 - 苋菜炒蛋怎么做
12-09
1、主料:苋菜一把、鸡蛋几个。辅料:食用油、食盐、蚝油、大蒜各适量。2、大蒜去皮洗净切碎;3、苋菜洗净切段,控干水份;4、鸡蛋打散;热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液,用筷子划散,盛出;5、锅留底油,放大蒜末煸香;6、放苋菜爆炒至变软;7、放...
苦瓜炒蛋不苦的方法
12-31
1、准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右。2、去瓤切片备用。3、装盘即可。4、水烧开棹水3分钟左右,不要太多时间,不然失去营养,用凉水冲洗一遍又脆又香,而且不那么苦。5、鸡蛋四颗打散备用可适量加一点盐提味儿。6、先将鸡蛋煎...
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