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肉末茄子家常简单做法
01-04
1、茄子切滚刀块,装篮放水龙头下冲一冲,去除黑水;青椒切块,葱、蒜均切成小粒。2、茄子倒入炒锅中,小火慢慢煸出水分;可以考虑放一点点油,这样会更好煸一些;炒至茄子发焉后,盛出备用。3、炒锅洗净重新放到火上,倒油,油温热时下肉...
肉末过夜还可以吃吗 - 肉末过夜还能吃吗
12-30
1、能吃:一般情况下,烹熟的肉隔夜放在冰箱一晚,第二天充分加热就可以吃,但应避免再次隔夜。若为生肉,只要肉的表面没有颜色改变、肉质改变、弹性变差等情况,可以在充分烹熟后再吃。建议每次适量烹饪,尽量避免吃隔夜肉的情况;2...
家常香辣肉末茄子煲
12-31
1、肉末3两,用盐,胡椒粉,料酒,酱油,姜末,淀粉略腌,蒜茸香辣酱。2、茄子切滚刀块,用淡盐水略微浸泡,捞出沥干。此举一来避免茄子氧化变色,二来阻止茄子吸油。3、肉末用油煸炒捞出肉末,余油炒香辣酱。4、茄子入锅炒至软,加少许盐,糖...
肉末茄子炸酱面的做法
12-06
1、茄子一定要煸透,煸至金黄色最好,吃起来味道才香润。2、酱要用稍稀一些的为好,如发现稍干,可加一些水,酱要煸炒到完全没有生酱味才行,要把它的浓郁的香味炒出来,吃起来才美!3、由于茄子是蔬菜类原料,因此在食用时也...
家常肉末鸡蛋羹怎么做 - 肉末鸡蛋羹的家常做法
12-26
1、肉馅适量、鸡蛋适量、姜适量、香菇粉适量、十三香适量、油适量、盐适量。把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,用牙签扎几个小孔。2、把蒸锅加凉水,加鸡蛋液,中小火蒸10分钟...
肉末茄子怎么做法
12-29
1、茄子切成条状,用水冲一遍。将切面裹上淀粉,放入7成油温炸30-40秒捞出。2、锅中放油,放入姜末爆香。将肉末倒入翻炒,角黄油或料酒。3、加豆瓣酱和切碎的泡红椒,翻炒片刻倒入茄子,加一小勺清水,放入蒜末、葱花、芝麻油,炒一...
肉末茄子家常做法
12-29
1、准备食材:茄子2个,猪肉150克,青椒2个,红椒2个,姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。2、把茄子洗好以后切块,用淡盐水腌十分钟。找个碗,在碗中倒入生抽、料酒、盐、糖水调成碗汁。3、把肉剁碎放在碗里,放入姜丝、料...
宝宝吃的肉末豆腐如何做
12-26
1、材料:50克猪绞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香葱、四分之一小匙的盐、一大匙生抽、水淀粉适量。2、将嫩豆腐切成小块,大概每块控制在2cm左右,再切碎香葱和大蒜,生姜切成粗条状。3、将猪绞肉倒入事先烧热的炒...
怎样做香菇肉末菜粥 - 香菇肉末菜粥的做法
12-28
1、大米600克,香菇5朵,瘦肉300克,莴笋叶6片,清水12碗,花生油1/2茶匙,水淀粉1/2茶匙,白糖3克,食盐适量,生抽2茶匙。2、香菇、莴笋叶切小粒。3、瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味。4、把调味料抓拌均匀后放进香菇...
肉末内酯豆腐的制作步骤 - 肉末内酯豆腐的做法
12-13
1、内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。2、里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。3、炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。4、出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋...
豇豆角肉末包子怎么做更好吃
01-04
1、主料:面粉1000克、五花肉600克、豇豆300克4人份、葱姜适量、盐3克+5克包子调料5克、鸡精2克、食用油5毫升、鸡蛋1个、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙小葱3棵、酵母5克、白糖3克;2、先把面粉中加入白糖,盐和酵母,温水揉成面...
肉末茄子炸酱面怎么做 - 肉末茄子炸酱面的做法
12-06
1、茄子一定要煸透,煸至金黄色最好,吃起来味道才香润。2、酱要用稍稀一些的为好,如发现稍干,可加一些水,酱要煸炒到完全没有生酱味才行,要把它的浓郁的香味炒出来,吃起来才美!3、由于茄子是蔬菜类原料,因此在食用时也...
怎样做肉末蒸鸡蛋
12-25
1、材主料:鸡蛋4个,肉末100克,辅料:食用油5毫升,蒜末5克,生抽5克,葱花5克,胡萝卜8克,香菇末8克,盐3克。2、鸡蛋打散,加水搅匀,过滤。3、盖上保鲜膜,扎上小孔。4、隔水,大火蒸10分钟。5、倒入食用油、蒜末,大火爆香。6、倒入肉末,煸炒...
怎么做粉丝肉末 - 粉丝肉末做法
12-26
1、食材:食用油30克,酱油1大匙,料酒1大匙,豆瓣酱2/3大匙,白糖1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、先用温水将粉条泡软洗净。3、瘦肉洗净剁成肉末,葱洗净切花。4、锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末,再加入粉条炒匀,调...
蒸肉末冬瓜的烹饪方法 - 蒸肉末冬瓜怎么做
12-31
1、材料:冬瓜500克、肉末100克、胡萝卜末适量、玉米粒适量、盐一小勺、鸡精适量。2、冬瓜去皮洗净切块,将冬瓜放入盘中,撒上盐,鸡精。3、将胡萝卜末,肉末,玉米粒放冬瓜上。4、锅中烧水,水开后放入冬瓜蒸10分钟左右,取出撒上葱...
如何做出嫩滑好吃的肉末香菇丸
01-09
1、原料:香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克玉米、5克豌豆、5克红椒丁。2、香菇去根加清水洗净。3、将猪...
肉末饭的做法
01-03
1、瘦肉末一碗,姜末,葱末,红椒末各适量。2、大米洗净,按照米和水1:1的比例,放入电饭煲。其实,就是跟平时蒸米饭的做法一样了。3、锅热油,放入葱姜和一半的红椒末。4、接着放入肉末,翻炒。5、肉末变色以后,关火。然后,往锅里倒入...
叫你如何做肉末煮米线
12-06
1、肉末的卤制方法:肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可。2、青菜切条榨菜切丝。3、青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火。4、锅入水烧开下入泡软...
7个步骤快速完成 - 肉末扁豆怎么做
12-30
1、扁豆摘洗干净,掰成小段。2、准备肉末,葱花,和姜片。3、锅中倒入适量的油,煸炒一下扁豆,炒至扁豆变色盛出。4、锅中留少许底油,下入葱花姜片炒出香味。5、倒入适量的甜面酱和酱油。6、下入肉末炒散。7、倒入煸过的扁豆翻...
肉末如何炒好吃 - 肉末怎么炒好吃
12-07
1、食材:猪肉六两,小葱一根,青辣椒两个,油盐酱油适量。2、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。3、将青辣椒切小段。4、将小葱切段。5、热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。6、放青辣椒和少许豆酱。7、翻炒...
如何做鲜香肉末茄子焖面
02-01
1、材料:湿面200g、肉末80g、茄子1根、蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、糖、葱花。2、做法:首先起锅烧油,将肉末炒至变色,加入蒜末、小米辣和茄条翻炒;再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐和糖,翻...
肉末蔬菜面做法窍门
01-04
1、肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5个、胡萝卜半根、海天黄豆酱4勺、面条500g、油3勺;2、将所需的蔬菜都洗净备用。3、肉末备好。将冼净的菜都切末备用。锅中倒入适量油,放入葱花爆香。将肉末倒入锅中炒香。炒到...
儿童茄子炒肉末怎么做好吃
12-05
1、主料:肉馅适量、茄子适量。2、调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。3、肉馅用料酒腌制十分钟。4、茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒。5、...
豆角肉末怎么做
12-21
1、将猪肉清洗干净,切成肉丁,放入碗中,加入料酒和淀粉腌制20分钟左右;2、豆角去筋后,清洗干净,切成细小的段待用;青椒切成末,蒜切成末,葱切成末备用;3、锅中倒入适量油,放入葱花爆香后,放入肉末翻炒,加入酱油,炒至变色后盛出;4、锅内...
肉末豆腐如何做比较好吃
01-05
1、主料:北豆腐1块、猪肉馅适量。2、辅料:色拉油适量、食盐适量、葱少许、老抽5克、蒜泥5克、白糖2克。3、豆腐切块,洗净晾干,均匀的抹上盐,腌半小时左右。4、平底锅加油烧热,放入腌过的豆腐煎至两面金黄,出锅。5、油锅烧热,...
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