欢迎来到知科普!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
当前位置:
知科普
>
鸡蛋糕的内容
>
列表
脆皮鸡蛋糕的做法介绍
07-10
1、用料:奶油50公克,牛奶50公克,低筋面粉100公克,澄粉20公克,泡打粉2公克,蛋黄80公克,细砂糖100公克,盐1公克,香草精数滴,蛋白150公克,柠檬汁5cc。2、取一钢盆,放入材料奶油和牛奶,开小火煮至85℃后熄火。3、将面粉、澄粉、泡打粉...
电饭锅做鸡蛋糕的方法
01-13
1、食材:鸡蛋5个、低筋面粉90克、酸牛奶200克、玉米油50克。2、准备五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入50克玉米油,加入200克酸牛奶搅拌均匀,再筛入90克低筋面粉,搅拌成浓稠的面糊。3、蛋清中加入几滴白醋,用电动打蛋器打出...
蒸鸡蛋糕的正确方法
09-23
鸡蛋糕是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇文章就告诉大家操作步骤。食材:鸡蛋(适量)、适量温水、食盐(可选)、牛奶(可选)、白糖(可选)、香葱1、香葱洗净,切葱花。2、首先把鸡蛋在碗中打散,...
蒸鸡蛋糕用凉水还是热水呢 - 蒸鸡蛋糕用凉水还是热水
12-10
1、蒸鸡蛋糕应当用热水而不是凉水,最好是使用温水或凉白开。2、在蒸鸡蛋羹时,如果用冷水会导致鸡蛋糕的口感不够嫩滑且会过于硬。但是如果使用开水,由于水温过高会导致一放入鸡蛋液就会变成蛋花了,因此使用温水最好。...
鸡蛋糕怎么制作
09-20
1、主料:低筋面粉100g,鸡蛋4个,白砂糖100g。2、碗中打入鸡蛋,倒入白砂糖。3、用打蛋器搅匀。4、分三次过筛面粉。5、搅拌至无干粉状态。6、将蛋糊倒入模具中,放在烤盘上。7、烤箱预热5分钟。8、放入烘箱烘培25分钟即可取出...
怎样制作东北菠菜鸡蛋糕
07-16
1、材料:100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。2、锅中烧水,水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。...
家常鸡蛋糕做法
09-21
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
鸡蛋糕怎么蒸才能不老
01-04
1、要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量。2、以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行,蒸鸡蛋羹一般都是七八分钟好,蒸的时候鸡蛋里面要放70度...
蒸鸡蛋糕需要多少分钟
08-06
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控...
鸡蛋糕不老的技巧 - 鸡蛋糕怎么蒸才能不老
01-04
1、要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量。2、以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行,蒸鸡蛋羹一般都是七八分钟好,蒸的时候鸡蛋里面要放70度...
蒸鸡蛋糕的做法水比例介绍
04-24
1、鸡蛋和水的比例是1:1。2、准备用料:鸡蛋2个、温水110g、盐适量、酱油适量、香油适量、香葱适量。3、具体步骤:将鸡蛋敲到碗里。4、将鸡蛋打散。5、加温水和少许盐,继续搅拌均匀。6、用勺子轻轻撇去。7、撇完泡沫的碗...
鸡蛋糕有蜂窝的原因
09-20
1、鸡蛋糕有蜂窝是蒸制时间过长。2、鸡蛋羹做出来出现了蜂窝状是因为蒸制的时间过长了,蒸制时间过长导致了蛋白质受损,其中的水分流失,并且水蒸气温度太高,从而就导致鸡蛋羹出现了蜂窝状。3、这样的鸡蛋羹其实口感不怎么...
蒸鸡蛋糕的做法水比例
04-24
1、鸡蛋和水的比例是1:1。2、准备用料:鸡蛋2个、温水110g、盐适量、酱油适量、香油适量、香葱适量。3、具体步骤:将鸡蛋敲到碗里。4、将鸡蛋打散。5、加温水和少许盐,继续搅拌均匀。6、用勺子轻轻撇去。7、撇完泡沫的碗...
鸡蛋糕装盘技巧 - 鸡蛋糕装盘方法
07-30
1、一种是一次移入的方法,一般适用于柔嫩易碎、上了浆的菜肴,且为单一材料或主材料与副材料的区别不明显者。作法是在装盘前,先将锅子摇动,使全部翻转,顺着锅势迅速移动。锅子不可高离盘子。要使材料均一移到盘中。2、另外...
蒸鸡蛋糕得多长时间
09-23
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控...
这里有具体的时间介绍 - 鸡蛋糕蒸多久
11-15
1、鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用。2、在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的蒸鸡蛋糕,可多煮一些时...
鸡蛋糕正宗做法
08-06
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
香蕉鸡蛋糕做法和配方
12-26
1、食材:香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量。2、将香蕉剥皮后,切碎,然后把它压碎;3、鸡蛋打碎放入碗中,用筷子搅拌均匀。4、然后把白糖和油放入一个盆里,将香蕉泥和鸡蛋一起倒进去搅拌,搅拌至糊...
纯牛奶鸡蛋糕的做法和配方
12-08
1、主料:鸡蛋适量、牛奶适量。2、辅料:白糖适量。3、准备好一袋纯牛奶,一个鸡蛋。4、打入容器中。5、把鸡蛋打散,最好用筛网过滤一遍,要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味,加点白糖沉淀5分钟。6、把牛奶冲入鸡蛋中,搅拌好...
蒸鸡蛋糕到底几分钟最好 - 鸡蛋糕蒸几分钟
12-03
1、鸡蛋糕蒸10-15分钟。2、用料:低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发,即盆外再坐上一盆温水,蛋白蛋黄不用分离。打至提起蛋糊不坠落,注意需打发到位,打发不到...
把鸡蛋糕蒸嫩的方法 - 如何把鸡蛋糕蒸嫩
07-22
1、准备好鸡蛋一枚,小碗一个。2、将鸡蛋清洗干净。3、将鸡蛋打入碗里。4、用筷子或打蛋器进行打鸡蛋。5、将蛋清和蛋黄打到完全混合在一起。6、加水,水加到离碗口2cm处即可。7、继续打鸡蛋,将水和鸡蛋混成一体,加入适量的...
鸡蛋糕开锅多少分钟熟
11-24
1、一般情况下,蒸制鸡蛋羹在开锅之后再蒸10-15分钟左右就可以了,这样能够保证鸡蛋羹的鲜嫩,口感也是刚刚好,要是蒸制时间过长的话,就会导致将鸡蛋羹蒸的过老,失去口感,营养成分也会流失一些。2、建议在鸡蛋羹蒸好之后不要马...
牛奶鸡蛋糕怎么做
06-26
1、牛奶200毫升,鸡蛋4个,面粉500克,白糖100克,葡萄干50克,发酵粉10克,植物油70克,青梅50克。2、将面粉放入盆内,先加发酵粉,打入鸡蛋,加入白糖,再慢慢加入牛奶、植物油,调和均匀。将葡萄干洗净,青梅切小丁待用。3、将平底锅上火烧...
电饭锅做鸡蛋糕简单好吃
12-03
1、食材:鸡蛋4个,白糖100g,牛奶40毫升,低筋面粉100g,泡打粉0.1g,白醋0.1g,实用有10g。2、:准备干净无水的容器两个。3、把鸡蛋打开,将蛋清和蛋黄分别放进两个容器里。蛋清里面不能有蛋黄。4、四个蛋黄加两勺白糖倒入40毫升纯牛...
无水脆皮鸡蛋糕的做法是什么 - 无水脆皮鸡蛋糕的做法
12-13
1、准备材料。鸡蛋10个,120克白糖,30克玉米油,130克低筋面粉,一些芝麻。然后将10个鸡蛋打入一个无水无油的大盆里,冰箱里冷藏的鸡蛋一定要记得提前回温,一定要用新鲜的鸡蛋。2、加入120克白糖。3、用电动打蛋器开中速打发,注...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
普洱茶适合什么时候喝最好
2
自贡十大旅游景点
3
戴翡翠手镯要注意什么
4
ocp证书要用掉的报名费是多少
5
有则改之无则加勉解释
6
如何办理带宝宝照片的银行卡
7
买二手房交定金时合同应该怎么写 - 二手房定金合同怎么写
8
秦腔传统剧《金沙滩》之《五郎出家》全折唱词
9
滚筒洗衣机选的方法
10
微信网页版能视频通话吗
11
双季稻是指早稻和晚稻吗
12
油皮爽肤水推荐
13
早上喝桂花乌龙茶可以吗
猜你喜欢
1
如何挑选正宗的西红柿 - 怎样挑选正宗的西红柿
2
中国植树节的由来简介
3
风干鱼的腌制方法如下 - 风干鱼的腌制方法用
4
如何使用 - 一次性口罩垫怎么用
5
怎样看电脑的ip地址?
6
北京ocp证书的培训费是多少啊
7
快手连麦受限解决方法
8
梦到仙鹤是什么征兆
9
苹果x手机截长图怎么截
10
什么是全角和半角
11
杜仲有哪些功效
12
想从婺源到黄山应该要怎么去
13
感恩的中考满分作文
14
如何做豆花芹菜汤
15
优美的句子摘抄短一点
16
写贺卡的方法
17
周公解梦梦见日本人
18
微信聊天小视频存储路径
友情链接
:
创业故事
新单机游戏问答
解释词语
婚姻家庭
鱼类养殖行情
简单烘焙食谱
生肖配对
文学体裁
励志语录
分娩
穴位养生
野史秘闻
孕前饮食
同义词辨析
娱乐新闻
三年级植物作文300字
潮流单品
国小英语作文
花与健康
写人记事的作文
插画动漫
策划书模板
职场范本
子部
医学
男士发型
水域
辫子发型
实习周记
简单生活
育儿知识
美容瘦身
特色美食
个人述职报告
明星
怎么看面相
个性签名
剧烈运动
大码男装
旅游攻略
健康生活
解梦大全查询自已梦见
旅游线路
创业心得
角色扮演单机游戏问答
成语解释大全
婚姻家庭
种植什么赚钱
烘焙食谱简单
常用造句
十二生肖运势
装修装饰
名著阅读
装修设计图
热门H5游戏