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奥尔良烤牛肉怎么做
07-29
1、将我们精选的牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状。2、将我们切好的牛腩用沸水焯下。3、再捞出,控干水分备用。4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽8g,白糖10g,奥尔良粉,盐2g,依次放入锅中。调料放完...
蒜烤牛肉如何做
07-28
1、食材:牛肉适量、蒜头适量、盐适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量。2、材料备齐,蒜头薄皮备用。3、牛肉切成短条。4、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。5、腌制20分钟以上,越长时间越好。6、学厨9055烤盘放锡纸...
烤牛肉怎么做好吃 - 烤牛肉如何做好吃
07-19
1、食材:牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋2个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉,一般选择牛的上脑,...
烤牛肉片做法 - 烤牛肉片怎么做不柴
06-27
1、牛肉切成稍微厚一点的肉片,太薄的话烤出来肉质发焦,吃不出来肉本身的口感。2、家常烤牛肉,肉质老的嚼不动,关键做好这一步,牛肉嫩滑不腥不柴!腌制牛肉是关键,要不牛肉不入味,吃起来也会不好吃,一勺料酒,一勺生抽。3、再来一...
烤牛肉需要腌制多久
11-21
1、烤牛肉的话,最少要提前两个小时开始腌制,这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。2、烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳。生抽20g,蚝油30g,冰糖10g,五香粉3g,胡椒粉2g,料酒50g,蒜末200g,料酒100g。上火倒入600克...
烤牛肉一般要腌制多久时间 - 烤牛肉需要腌制多久
11-21
1、烤牛肉的话,最少要提前两个小时开始腌制,这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。2、烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳。生抽20g,蚝油30g,冰糖10g,五香粉3g,胡椒粉2g,料酒50g,蒜末200g,料酒100g。上火倒入600克...
烤牛肉外焦里嫩技巧
07-22
1、准备600克牛肉,最好选牛上脑或者牛里脊,牛肉逆着纹路切成2毫米厚片,也可以叫牛肉摊主帮忙切。2、把牛肉装进盆中,一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝,用吃饭的勺子,加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺,糖半勺,蚝油...
空气炸锅烤牛肉干的烹饪方法
11-22
1、用空气油炸锅烤牛肉干需要20分钟左右。2、做法:牛柳切条,冷水浸泡1小时去血。加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒、一勺白芝麻,拌匀,腌制1小时。放入空气煎锅,摆放整齐,190度拉出15分钟(...
怎么烤牛肉烤得嫩而不老
12-20
1、肉质的选择:牛身上有着很多部位,不同部位牛肉的食用口感是不一样的,最好选择牛里脊肉。这个部位的肉质细嫩没有筋,是牛身上最嫩的一块肉,如果换成牛腱子肉,效果就会差很多。2、牛肉的切法:众所周知,牛肉的纹理是很长的,要想...
电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩
12-06
1、食材:牛肉500g,酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉、食用油各适量。2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片。3、将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。4、将电饼...
在家烤牛肉的做法
06-18
1、先将香菜洗净切成末;葱洗净切成丝;2、将牛肉洗净,晾干水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱冻硬,取出,切薄片;3、烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火,将烤肉炙子烧红;4、另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁,将...
空气炸锅烤牛肉怎么做
12-20
1、主料:牛里脊(400克)、盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量);2、新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块,将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中,搅拌均匀,充分入...
空气炸锅烤牛肉干多长时间
11-22
1、空气炸锅烤牛肉干15分钟。2、牛里脊切条,放冷水浸泡1小时去除血水。3、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻,抓拌均匀,腌制1小时。4、放入空气炸锅中(烤箱也可以),摆整齐,空气...
炭烤牛肉的腌制方法
12-13
1、牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。3、取出...
烤箱烤牛肉怎么算烤好
07-11
1、400度烤20分钟。雪花牛肉半磅、韩国烧烤酱2汤匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、油1汤匙。2、方法:雪花牛肉一份。洗干净。3、牛肉装到碗里,然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。4、再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。5、最后再加...
吃烤牛肉会长胖吗
12-26
1、吃烤牛肉会长胖,肉食吃多了都会有发胖,但适量食用的话,就不会导致发胖,牛肉主要是以蛋白质为主,可以适当食用。牛肉不能经常吃,差不多一周一次最适合。2、烤牛肉是一种美食,主要材料有牛肉,辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、...
做奥尔良烤牛肉的方法 - 奥尔良烤牛肉怎么做
07-29
1、将我们精选的牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状。2、将我们切好的牛腩用沸水焯下。3、再捞出,控干水分备用。4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽8g,白糖10g,奥尔良粉,盐2g,依次放入锅中。调料放完...
烤箱烤牛肉怎么做 - 烤箱烤牛肉的做法
11-15
1、材料:牛肉500克。配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量。2、制作方法:选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。3、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。4、将牛肉片(去掉腌制...
烤牛肉的时间
04-20
1、400度烤20分钟。雪花牛肉半磅、韩国烧烤酱2汤匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、油1汤匙。2、方法:雪花牛肉一份。洗干净。3、牛肉装到碗里,然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。4、再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。5、最后再加...
沙茶孜然烤牛肉的做法 - 沙茶孜然烤牛肉怎么做
12-20
1、牛肉洗净切成四方块,洋菇洗净去蒂,红甜椒、黄甜椒洗净去蒂及籽后切方片备用。2、将做法1材料间隔串成串备用。3、将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。4、将做法2肉串放入烤架上,四面均匀抹上做法3烤酱,再重复抹酱...
烤牛肉咬不动怎么回事
07-26
牛肉是我们常用于食用的一道美食,做法有特别多,比如小炒、炖煮、卤制等等。但是处理生牛肉并非是一件简单的事情,如何将牛肉煮烂,这是决定牛肉味道好不好的最关键一步。毕竟牛肉如何煮老了就会咬不动,所以接下来就来给大家...
家用烤箱怎样做烤牛肉好吃 - 家用烤箱如何做烤牛肉好吃
07-31
1、材料:牛肉一斤、生抽两大勺、老抽适量、料酒两大勺、孜然粉适量、五香粉适量、盐适量、蚝油一勺。2、将牛肉泡水半个小时,去血水,然后用厨房纸吸干净,不要湿答答的。3、用厨房纸吸干水分。4、加入料酒、生抽、老抽、蚝...
在家烤箱烤牛肉的方法 - 如何用烤箱烤牛肉
12-01
1、食材:牛肉250克、盐适量、胡椒适量。2、:准备烹饪,将烤箱预热到450华氏度(约232摄氏度)。想烤好牛肉,烤箱一定要预热一下。3、挑选相对较厚的牛肉。5-4厘米厚的牛肉最适合用烤箱烤,这是因为比较厚的牛肉在其外皮烤成松脆...
正宗烤牛肉腌制方法
07-25
1、牛肉去掉筋膜,分成几大块,顺纹理切,放水里浸泡二小时以上,去血水。中间换一次。2、把泡出血水的牛肉,均匀切成条状。3、放入碗里,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,搅拌均匀。4、再放适量的生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米椒混合均匀...
怎样做韩国烤牛肉
07-16
1、主料:牛肋条肉400g。2、腌料:梨半个,洋葱半个,葱一段,姜3片,蒜3瓣,酱油4大勺,米酒2大勺,糖稀2大勺。3、蘸料:韩国辣椒酱2大勺,蜂蜜2小勺,酱油2小勺,糖稀2小勺,葱姜蒜末各少许。4、配料:生菜,大蒜片,尖椒圈。5、肥瘦相间的牛肋条肉切...
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