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豆角炒鸡蛋怎么个炒法 - 好吃又营养美味的豆角炒鸡蛋的家常做法
09-18
1、食材:豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油。2、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;3、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;4、生姜切成...
煮熟的土豆好吃的炒法 - 煮熟的土豆怎么炒好吃
11-29
1、备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),煮熟的土豆切成片(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。2、下油:油要多,否则会沾锅的。3、下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡...
香脆葵瓜子炒法 - 瓜子怎么炒
09-24
1、准备材料:生瓜子500g,油适当、盐适量、花椒粒适当、八角茴香适当。2、生瓜子500g,挑出来虫蛀的丢掉。3、倒进冷水清理干净。4、再倒进清小水泡一下葵瓜子。5、提前准备八角茴香和花椒粒,占比是3:1.大约是5、6瓣的八角茴...
腊肉最简单的家常炒法
03-29
1、蒜炒腊肉。原料:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法:腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟...
鸡腿肉家常炒法分享
07-14
1、主料:鸡腿一个。2、辅料:植物油一勺、料酒适量、陈醋一勺、酱油适量、米椒一个、大葱适量、盐一勺、花椒适量。3、做法:(1)清理干净留存的杂物和绒毛等等,剁成小块备用。(2)准备好做菜的配料,米椒,大葱,花椒等等。鸡块焯一下...
白萝卜丝怎么炒好吃 - 好吃白萝卜丝炒法介绍
11-10
1、准备材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;3、炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上...
如何炒出简单又好吃的土豆 - 简单又好吃的土豆的炒法介绍
03-17
1、制作配料:土豆1个,青椒1个,胡萝卜半个,大蒜2个,生抽1勺,蚝油1勺,米醋1勺,盐1/2勺。2、制作方法:准备所需要的食材;(2)土豆去皮后对半切开,再次多半切开,最后切成薄片;(3)切好的土豆片放在清水里浸泡清洗,把表面的淀粉清洗干净;(4)青椒洗...
腊肉最简单的家常炒法介绍 - 腊肉最简单的家常炒法
07-30
1、蒜炒腊肉。原料:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法:腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟...
咸鸡好吃又简单的炒法介绍 - 咸鸡怎么炒好吃又简单
07-07
1、食材:咸鸡1000克、葱、酱适量。2、将咸鸡切块,用凉水泡。3、泡好洗净,放入高压锅中。4、加入适量的水。5、将葱姜蒜放入,盖上高压锅盖上汽20分钟。6、咸鸡出锅,撒上葱花即可食用。...
油茶炒法 - 油茶怎么炒
01-03
1、首先准备一碗白面粉,一小碟熟花生米。2、花生米剥掉皮,倒碎。也可以用刀切碎。3、锅中放适量的油,待油热倒进面粉,开小火,不停的翻动,不然容易炒焦的。4、大概不停的翻动20分钟左右,面粉变得微黄,就可以放入捣碎的花生米和...
辣椒拌面的炒法 - 辣椒拌面粉怎么炒好吃
12-08
1、食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。2、准备适量的辣辣椒,把辣椒洗干净;3、把洗过的辣椒晾下祛除水分,进行切成小细短,切完之后要在多剁剁切碎;4、把切好的辣椒盛入小盆子中,准备和面;5、在辣椒上加入适量的...
饵块的炒法
07-16
1、韭菜择洗干净,切成3cm长的段。豌豆尖洗净。2、酸腌菜洗净切成1cm长的段。饵块切成0.5mm厚的片。3、大火烧热炒锅中的油,放入切好的饵块片,翻炒1分钟。4、再放入切好的火腿片、酸腌菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒,调入酱油和...
冬瓜的炒法
04-20
1、红烧冬瓜。材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精。2、做法。冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块,煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖,炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量...
卤猪耳朵的炒法介绍
04-13
1、食材准备:卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。2、卤猪耳朵切薄片,大蒜辣椒洗净,切好。3、热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻。4、放卤猪耳朵翻炒片刻,放适量盐翻炒均匀,放适量蚝油翻炒均匀,放适...
鸡好吃的炒法
07-28
1、先要把鸡肉改刀切块,冷水下锅,焯水捞出。2、然后起锅烧油,放入八角、葱段、姜片、蒜片、辣椒段,下入鸡块翻炒。3、放入适量的生抽、料酒、老抽、水、盐、味精、鸡精、花椒粉,搅拌均匀。炒至鸡块软烂,即可出锅。...
蛏子家常炒法 - 蛏子怎么炒好吃
07-06
1、食材准备:蛏子400克、韭50克、油、盐、生姜、花椒各适量。2、韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝。3、蛏子淘洗干净,控水备用。4、锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香。5、倒入洗好的蛏子,大火翻炒。6、等蛏...
苋菜的炒法
02-20
1、炒的时候不宜过长,炒苋菜时需用大火快速翻炒,时间不宜过长,焖熟的易出苦涩味。2、多放些油,青菜所需的油需多放些,油少也容易出苦涩味。3、焯水后再炒用开水烫过再炒,或者先烧开水洗净的苋菜焯一下,沥干水分。...
空心菜炒法简述 - 空心菜怎么炒
01-02
1、空心菜洗净后菜梗改刀成段,用水浸泡20分钟,用刀背将空心菜梗拍扁。2、热锅汽油,下姜丝、椒圈、蒜末爆香,再下豆豉,下空心菜炒至断生。3、加盐、生抽调味,加酒酿提鲜,加入红尖椒丝炒匀,辣炒空心菜梗就做好啦。...
海带的家常炒法
11-13
1、海带100克、蒜适量。2、选一片海带,用清水泡发,淘洗掉表面的杂质,附着物。海带上有泥沙,海盐,青草等,要清洗干净。3、锅中加水,放入海带,水要没过海带,将海带煮熟。然后捞出来。4、海带不烫手了,就可以把海带对折成条,然后切...
千张的炒法
01-07
1、主料:千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g。2、起锅热油,爆香葱花。3、放入胡萝卜片煸炒至断生。4、下入千张翻炒均匀。5、加生抽、盐调味。加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。6、放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入...
香辣虾的炒法
11-16
1.虾洗净去须。2.锅内放油,放入虾炸至变成红色捞出。3.锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香。加入虾,调料翻炒,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:...
面筋火腿好吃炒法 - 面筋火腿怎么炒好吃
07-29
1、面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条状。2、火腿切成片备用。3、黑木耳泡发好洗干净,撕成小朵。4、葱和辣椒切好备用。5、热锅冷油爆香葱花。6、放入准备好的面筋翻炒片刻。7、再放入黑木耳、火腿,滴几滴酱油翻炒。8、最后...
篱蒿的炒法
07-27
1、先要把藜蒿的叶子摘掉,再把摘好的藜蒿清洗干净。2、理顺摆整齐切小段,再切把蒜片,小泡椒准备好。虽然是清炒,但放点辣味会更好吃,不吃的辣的朋友可以不放小泡椒。3、热锅放凉油,再把蒜片和泡椒倒入锅中。4、然后把藜蒿也...
萝卜干最好吃的炒法 - 萝卜干怎么炒最好吃
07-22
1、萝卜条,蒜泥,小辣椒,黄豆,糖,芝麻油2、萝卜条泡茶,清洗,捞起来控干滚刀块。3、蒜头削皮,切末。4、黄豆清洗控干备用。5、行爆香朝天椒和蒜泥,先放黄豆煸炒,再倒进萝卜条干炒。6、最终,浇上芝麻油就可以起锅了。...
空心菜炒法简述
12-06
1、空心菜洗净后菜梗改刀成段,用水浸泡20分钟,用刀背将空心菜梗拍扁。2、热锅汽油,下姜丝、椒圈、蒜末爆香,再下豆豉,下空心菜炒至断生。3、加盐、生抽调味,加酒酿提鲜,加入红尖椒丝炒匀,辣炒空心菜梗就做好啦。...
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