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麻婆豆腐的简易做法
09-21
麻婆豆腐是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一道菜肴,很多朋友会在家自制麻婆豆腐或者是去餐馆购买一些麻婆豆腐放在家中准备食用。然而一些朋友在家做麻婆豆腐的时候,发现自己不知道如何在家做麻婆豆腐,不进...
麻婆豆腐咋做好吃
08-05
麻婆豆腐是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一道菜肴,很多朋友会在家自制麻婆豆腐或者是去餐馆购买一些麻婆豆腐放在家中准备食用。然而一些朋友在家做麻婆豆腐的时候,发现自己不知道如何在家做麻婆豆腐,不进...
麻婆豆腐最简单的做法
01-12
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
麻婆豆腐的做法大全 - 麻婆豆腐的烹饪方法
01-09
1、做法一。材料:豆腐1块、姜蒜末适量、葱花适量、蒜苗适量、淀粉(勾芡)适量、猪肉末适量、花椒面适量、老抽适量、豆瓣酱适量。做法:豆腐先用水煮几分钟,加点盐煮,去豆腥味,然后捞出沥一下水份。锅内倒油,炒肉末。倒入姜蒜末...
微波炉版麻婆豆腐
01-25
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;葱:少许;蒜:适量;姜:少许;微波炉版麻婆豆腐的做法豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下,这样豆腐比较容易保持形状。乐扣格拉斯...
麻辣豆腐的正确做法
09-23
麻婆豆腐属于四川一带的名菜,因为又麻又辣而受到大家的欢迎,所以对于喜欢吃辣的家庭,在餐桌上经常会看到麻婆豆腐这道菜,不仅吃起来让人回味无穷,而且还还十分的下饭,那么自己在家应该怎么做麻婆豆腐呢?具体步骤如下:第一步:首...
麻婆豆腐怎样做
04-24
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
麻婆豆腐经典做法 - 豆腐怎样做好吃麻辣豆腐怎么做
07-11
1、豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。2、豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段...
麻婆豆腐怎么做最好吃 - 如何做麻婆豆腐
11-21
1、食材:豆腐两块、猪肉100g、葱花适量、蒜末适量、小米辣5个。2、先把食材切好备用,豆腐切块,小米辣切碎,猪肉切成肉末。3、锅里烧水烧开,烧开后下豆腐,1分钟后捞起来备用。4、锅里下一点油,把肉末倒下去,炒至变色。5、放入...
麻婆豆腐怎么处理豆腐
12-26
麻婆豆腐处理豆腐的步骤一共分三步:1、盐水浸泡:豆腐块须用沸盐水浸泡,水温应保持在70℃左右,才能保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味,并且在烧制过程中有楞有角,不易碎。2、豆腐切小块:豆腐切小块或切成丁都可以,根据个人...
做麻婆豆腐盖饭详细步骤 - 麻婆豆腐盖饭如何做
07-21
1、主料:大米250克、嫩豆腐200克。2、辅料:瘦肉适量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣酱2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水淀粉少许。3、做法:大米洗净,加入适量水把米饭蒸熟。4、豆腐切四方块,瘦肉切小丁。5、蒸米...
怎么做麻婆豆腐最好吃
04-06
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
做麻婆豆腐的方法 - 豆腐有哪些好吃又简单的做法
12-28
1、炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,加盐、脱生后盛出备用;炒锅重新倒入油,加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味。2、放入豆瓣酱炒出红油后,放入彩椒粒炒匀,然后倒入切成块的豆腐翻炒,烧约2分钟;将之前炒好的...
麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃
02-01
1、嫩豆腐切块,大蒜切片,生姜切片,葱切成葱花。2、开火把油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末变色。3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好,煮沸后加入豆腐,焖煮几分钟,加入白糖,撒上葱花即可出锅。...
麻婆豆腐需要的食材有什么
11-28
1、食材:豆腐1块、牛肉沫小半碗、豆瓣酱1勺、水淀粉小半碗、花椒粉+麻椒粉适量、生抽1勺、小葱1根、蒜苗1根。2、嫩豆腐切小块,开水加盐,下锅焯水,去除豆腥味。3、麻椒花椒在锅里干炒出香味,杆碎。4、准备牛肉沫。葱姜末。...
正宗麻婆豆腐做法
05-26
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
正宗的麻婆豆腐怎么做
04-25
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
怎么做美味的麻婆豆腐
04-06
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
怎样做麻婆豆腐好吃
04-24
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
素麻婆豆腐家常做法
06-25
1、先把豆腐切成2厘米见方的丁,在清水里放少许盐,把切好的豆腐在水中,浸泡15分钟。2、然后捞出备用。炒勺上火烧热,注入适量花生油便炒肉末,肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒,煸炒出香味后下入豆豉。3、把豆豉煸炒出香味后,下入...
麻婆豆腐的热量高吗 - 麻婆豆腐热量
12-26
1、麻婆豆腐热量高吗。每100克麻婆豆腐的热量大概是132大卡。2、吃麻婆豆腐的好处。低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾、富含铁。3、孕妇能吃麻婆豆腐吗。怀孕期间由于女性激素水平的改变,继发代谢内分泌食欲的...
家常麻婆豆腐如何做
04-06
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
怎么做麻婆豆腐好吃
04-06
第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。第三步:放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,...
麻婆豆腐的切法
05-19
1、将豆腐放于大碗内,加入少许盐及水浸泡。将硬边去除,先切三刀成长方块。再用剁刀直刀从上而下切入,切成小方块。然后将豆腐横片,并切成丁状。2、或者想要把麻婆豆腐切小块一点的话,那么你就可以把它直接放在你的砧板上面...
麻婆豆腐的家常做法 - 麻婆豆腐的由来
11-13
1、清朝同治元年,在成都的万福桥,有一家名叫“陈兴盛饭铺”的店,女店主人称“陈麻婆”,当年常有苦力之人光顾店铺,陈氏擅长烹饪豆腐,深受人们喜爱。她创的豆腐则被称为“陈麻婆豆腐”,后以“陈麻婆豆腐店”为店名,直至今天。2...
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