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蒸土豆丸子怎么做
12-28
1、主料:土豆。配料:玉米面、面粉、大蒜。调料:食盐、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。2、准备两个土豆,洗净后先切成薄片,再切成细丝。之后我们把切好的土豆丝放入盆中,先加入食盐2克、胡椒粉2克拌匀。拌匀之后再放入玉米...
炸萝卜丸子是哪里的菜
01-02
1、炸萝卜丸子是山东省的菜,虽然在全国各地都有销售,但实际上起源于山东,是经典的山东菜系之一,属于鲁菜系。2、制作萝卜丸子可以准备适量面粉,半根白萝卜,一些白胡椒粉,盐,香葱,把白萝卜清洗干净,把皮去除,再擦成丝,加入适量的盐...
怎么蒸丸子
12-30
材料:猪肉馅250克、馒头1、5个、白菜100克、鸡蛋1个、虾米1小把、葱25克、姜5克、花椒粉2克、酱油13克、食盐2克、色拉油10克、香油少许。蒸丸子的做法:1、将白菜切成丝,放白菜调料葱花5克、姜末少许、花椒粉1克、酱油...
莴笋牛肉丸子汤的做法分享
12-31
1、主料:牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。2、辅料:蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。3、牛肉丸对切成片。4、青红米椒切圈,蒜切片。5、锅热倒入适量油加入蒜片爆香。6、放入青红椒翻炒几下。7、加入...
汤丸子的做法步骤和配方
01-02
1、食材:猪梅花肉500克、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量。2、梅花肉绞成肉泥,加入鸡蛋一个,少量鸡精;加入2小勺淀粉,加入1大勺蚝油;加入1大勺生抽和1大勺料酒、2小勺盐。3、顺时针或逆...
炸豆腐丸子的制作方法
12-29
1、葱切成花,姜切成末备用。2、把豆腐、葱花、姜末、精盐、花椒面、少量面粉,放在一起做成丸子。3、再往锅中多放油,当油烧八成热时,将丸子放入油锅,炸成金黄色捞出。4、凉吃、热吃、炒菜、做汤,均可。...
农家猪血丸子怎么做 - 农家猪血丸子做法介绍
01-09
1、猪血、猪肉(肥多瘦少)、老豆腐、盐。2、把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎。3、加适量盐,捏成手掌大的椭圆形。4、不要拘泥形状,捏成什么样也没人管你。5、捏好之后先在太阳下晒两天,晒到表面干燥就可以熏制了。同腊肉一同熏,...
油炸大枣丸子做法介绍
01-13
1、主料:面粉150克鸡蛋两个白糖20克红枣50个。2、辅料:色拉油200克热水150毫升。3、准备好鸡蛋,面粉,糖,大枣。4、将大枣,鸡蛋,白糖放在一起。5、加入面粉,用40度左右热水搅匀。6、锅倒入食用油,烧热。7、用食用汤匙决定丸子大...
炸蔬菜丸子怎么做 - 炸蔬菜丸子的做法
01-04
1、用料:胡萝卜200g、白萝卜200g、面粉100g、姜10g、葱20g、盐适量、十三香适量、食用油500g。2、胡萝卜白萝卜分别洗净去皮擦成丝。3、葱姜切碎,和擦成丝的萝卜拌在一起,加十三香和盐调味。4、加入面粉拌匀。5、锅里放...
焦炸花椒芽豆腐丸子怎么做
12-26
1、原料:豆腐、花椒芽、胡萝卜、花生油。2、配料:姜、葱、面粉、黑芝麻。3、调料:盐。4、花椒芽洗净切碎,姜、葱切末。5、豆腐用手抓碎,拌入花椒芽和姜葱末。6、掺入少许面粉、盐调味,拌匀。7、团成豆腐丸子备用。8、花生油...
也叫四喜丸子 - 红烧狮子头做法
01-09
1、原料:猪前腿夹心肉250克(剁末)、嫩藕1节(或荸荠50克)、鸡蛋1个。2、辅料:油菜心8棵、老姜1块、葱3棵。3、调料:酱油3大匙、干淀粉1汤匙(另用1汤匙加适量水兑成芡汁)、盐和味精适量。4、荸荠、姜、葱洗净去皮切末;菜心洗净,放...
炸萝卜丸子用焯水吗
01-13
1、炸萝卜丸子可不焯水。2、我们只需把萝卜放在加了食盐、白醋的水中浸泡即可,这样就能达到去除萝卜涩味并防止它发黑的效果。制作炸萝卜丸子要把处理好的萝卜和面粉、鸡蛋、生抽等物混合捏成丸子,最后再把它炸至金黄即...
家常炸猪肉丸子的做法
01-05
1、准备食材:猪肉(选肥瘦相间的)、鸡蛋、姜、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用盐、食用油。2、首先要把猪肉洗净剁成泥,姜切末备用。3、然后往猪肉馅中加入姜末、料酒、淀粉、适量的盐和胡椒粉,再打入两个鸡蛋混合搅拌均匀,然后...
松软素丸子怎么炸
01-27
材料:胡萝卜300克、土豆200克、面粉500克、香菜50克、鸡蛋300克、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精、清水、食用油各适量。做法:1、胡萝卜、土豆洗净、擦成丝后备用;2、做少半锅开水,将土豆丝、胡萝卜丝焯...
香菜胡萝卜丸子的做法
01-28
1、主料:胡萝卜200克、香菜50克。2、辅料:面粉50克、玉米淀粉40克、鸡蛋2个、盐5克、十三香少许、食用油500克。3、胡萝卜,香菜洗净备用。4、胡萝卜削去外层老皮再擦成丝。5、香菜切成段和胡萝卜丝一起加上盐,腌制一下杀...
菠菜汆丸子的做法
01-05
1、主料:菠菜100克,虾仁150克,2、辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克,3、调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克4、将菠菜择洗干净,切成段;5、水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝;6、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;7、虾仁...
炸萝卜丸子怎样才能不苦
01-01
炸萝卜丸子时,将萝卜用盐腌一分钟左右,炸的萝卜丸子不会有苦涩感。炸萝卜丸子的做法:1、将萝卜去皮、洗净后,放入适量的盐,并搅拌均匀;2、腌制半个小时左右,放入生姜、蒜末;3、将萝卜丝放入鸡蛋和胡椒粉中,并搅拌均匀;4、放入淀...
萝卜豆腐素丸子家常做法分享 - 萝卜豆腐丸子的做法
12-30
1、主料:白萝卜11根、红萝卜11根、盐12勺、五香粉11勺、耗油11勺、鸡精1半勺、面粉1200克、清水1适量。2、辅料:汤的调料2适量、盐21勺、鸡精2少许、豆腐2100克、无淀粉火腿2100克、小葱22根、香菜22根。3、做法:(1)红白萝...
菜丸子简单做法 - 菜丸子做法
12-31
1、白萝卜提前擦丝,加入适量盐揉至出水,静置1小时,萝卜丝变软后挤干水分。2、猪肉切末。3、葱蒜苗切末。4、姜蒜切末。5、白萝卜揉散,倒入肉末搅拌均匀。6、接着倒入葱蒜苗,姜蒜末搅拌。7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均...
如何做蒸蔬菜丸子
01-03
在提倡少油的当下,多吃些蒸食物还是不错的。今天就给大家分享一道蒸蔬菜的丸子。准备好所有的食材,将胡萝卜,西葫芦擦丝备用。然后将它们焯水,捞出过凉水,挤出多余的水分。把所有的食材切成末加入虾皮,食盐,鸡精和淀粉搅拌均...
土豆泥丸子的做法和配方窍门
12-31
1、食材:土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g2、土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。3、加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。4、慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀,湿度合适。5...
这样做出来最好吃 - 炸猪肉丸子的做法
01-01
1、猪上肉剁成肉末,大约为600克。2、干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。3、把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀,再加入40ml的水,往一个方向搅匀,让水充...
砂锅丸子煮几分钟熟透 - 丸子煮多久才能熟
12-28
1、一般刚刚做完的丸子,肉馅都是常温的,很容易熟,放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了。如果是冰冻丸子,就需要先解冻一会再煮,大概煮12分钟左右就可以了。2、丸子的种类很多,有猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等等,每...
干炸素丸子的做法
12-31
1、食材:面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿。2、先把两个鸡蛋打入碗中搅散,把老豆腐放入碗中给它压碎,青菜叶切碎放进去。方腿给它切末、胡萝卜切末,大葱切末,把碾碎的豆腐,切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起放...
野菜丸子的做法
01-01
1、把干的蒲公英泡水三天,然后沥干水,切碎。豆腐捏碎,不要有块;2、把馒头泡湿再沥水以后加入豆腐中;再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,不要有块;3、把做好的豆腐馒头糊倒入蒲公英中;再加入适量的面粉搅拌均匀;葱姜蒜切成末;4、把葱,姜蒜末...
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