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麻辣大虾如何做最好吃
12-25
1、主料:河虾:500g.2、辅料:姜适量、蒜适量、油适量、葱适量、豆瓣酱适量、麻椒适量。3、取一根牙签将虾在虾尾部的第三节处将虾线取出。4、用剪子将虾须剪掉。5、清洗干净并沥干水分。6、将葱、姜、蒜切好备用。7、锅...
藤椒麻辣鱼的家常做法
01-05
1、鱼片、鱼块和鱼头备好。2、放少许盐在鱼片里翻搅均匀。3、鱼片中放入玉米淀粉,鸡精,姜片翻搅均匀后腌制20分钟入味。4、锅中放油,放入葱段炒香后倒入调料包炒香。5、加入700克清水,放鱼头煮5分钟。6、再倒入鱼块焖煮5...
麻辣条的好吃做法 - 麻辣条的做法及配料窍门
12-29
1、准备食材:牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒,香叶少许、葱,姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许。2、把牛筋面剪成短一点的小段。3、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。4、然后...
四川麻辣鹅做法视频
12-24
1、鹅处理干净,剁成小坨,姜切片,辣椒切好。2、放油,油锅烧热,放入鹅肉慢慢翻炒。3、炒至鹅肉散去水汽,肉块收紧,放入姜片,放入红辣椒,放入适量盐,稍微翻炒下。4、沿着锅边淋入适量白酒,盖上锅盖,焖一两分钟。5、放入适量盐翻炒片...
麻辣八爪鱼的做法步骤
01-11
1、用料:八爪鱼、葱姜蒜、花椒麻椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、十三香、老抽、盐、大牛肉粉(鸡精)。2、八爪鱼将脑袋翻过来,把除了黄之外的都去掉。3、这个剩下的是黄,不喜欢吃也可以去掉。根据个人口味来。4、将牙齿挤出来不要...
麻辣女兵汤小米介绍
12-30
1、汤小米,演员王洋。古灵精怪的90后刺头小女兵、中性打扮,假小子的个性却不失少女的灵动与可爱。她是副旅长米蓝最头疼的问题兵,但是谁都不知道,她是米蓝的亲生女儿。从被母亲米蓝抓入军营的第一天起,汤小米就开始用自己...
麻辣鱼火锅得做法
01-09
材料:草鱼、黄瓜、米凉粉。调料:鸡蛋、干淀粉、食用油、牛油、葱、蒜、麻辣鱼调料、红糖、白胡椒粉、盐、鸡精、花椒、干辣椒、干辣椒面、香菜。麻辣鱼火锅的做法:1、将草鱼切块,粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉,在60度油温的...
水煮麻辣鱼怎么做 - 麻辣鱼的家常做法有哪些
12-28
1、鱼切成片,鱼骨斩开。鱼片用蛋清、淀粉、盐、糖抓匀,放置15分钟。2、材料用豆瓣酱、花椒、辣椒炒制,用料理机打碎,待用。3、锅中油烧热,放入豆瓣酱、煸香。把鱼骨放入锅中翻炒。4、在放入辣椒、花椒粉。5、倒入开水,煮10...
麻辣草鱼尾家常做法分享 - 麻辣鱼尾的做法
01-05
1、主料:草鱼尾巴500克。2、辅料:花生油50克、盐5克、生抽两勺、蚝油1勺、香醋1勺、料酒3勺、干辣椒3个、麻辣火锅底料30克、大蒜籽3粒、姜1块、香葱两根、白糖3克。3、做法:(1)草鱼尾巴处理干净,淋入一勺料酒抹匀,腌制片刻...
麻辣鸭头做法
12-27
1、主料:鸭头1000克;调料:食盐适量、姜少许、蒜少许、八角适量、花椒20粒、桂皮适量、干辣椒3个、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、草果适量、甘草适量、丁香适量、香叶适量、麻椒20粒、白糖少许、高汤适量、...
麻辣虾荟萃的做法 - 麻辣荟萃虾做法步骤
01-03
1、食材:虾500克、花生(炒)适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉少许、大蒜4瓣。2、辣椒,蒜,葱姜都切好。3、大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌...
怎样做爆炒麻辣虾
01-04
1、材料:冻虾适量,干辣椒适量,花椒适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量。2、虾洗净沥干水背脊开边备用。3、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。4、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒...
麻辣拌手写配方
01-27
一、调料配制,准备材料:大蒜:4瓣、花生碎:20g、孜然粒:3g、白芝麻:7g、精盐:2勺、味精:2盐勺、白糖:3匙、醋:3匙、耗油:4滴、酱油:2.5匙、香油:5滴、麻油:5滴、辣椒油:2匙、花椒:适量、花椒粒:2g、芝麻酱:适量、芝麻酱:2勺。1、榨花椒油:...
怎么做麻辣千叶豆腐
12-29
1、主料:千叶豆腐500克。2、辅料:郫县豆瓣酱一勺、韩国辣酱一勺、干辣椒10克、葱花5克、花椒5克。3、准备千叶豆腐,水开后下锅焯水一分钟。4、焯水后捞出控水备用。5、准备花椒葱段和干辣椒。6、锅内放油,油热后煸炒花椒...
麻辣草鱼怎么做好吃又简单
01-08
1、材料:草鱼肉200克,红椒一个,蒜苗10克,辣椒;2、调料:红油,盐,味精,姜片,胡椒粉,水淀粉;3、将草鱼肉洗净切成片,用盐,味精,水淀粉腌一下,红椒切成片,蒜苗洗净切成段备用。4、锅内倒油烧热,放入姜片辣椒,倒入清汤,加入草鱼片,用中火煮熟。5...
胡辣汤不够麻辣如何处理
12-29
1、可以放一些具有麻辣作用的调味品进行调味。2、在食品中,花椒是增加麻味的调味品;辣椒是负责辣味的调味品,所以,胡辣汤不够麻辣的话可以在胡辣汤中加入花椒、辣椒一起来熬煮,可以起到增味、提鲜的作用,日常生活中,若是有需...
麻辣土豆片怎么做 - 麻辣土豆片的家常做法
12-24
1、【制作材料】:土豆2个、洋葱小半个、香芹1根;大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。2、把土豆洗干净后去皮,切成约2毫米左右的厚片,然后用清水清洗两遍,把淀粉清洗干净后把...
鸡脯肉怎样做麻辣的
12-26
1、用料:鸡胸肉2块、盐少许、料酒2勺、花椒多一些捣碎、红小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、葱一根、白芝麻少许、鸡精少许。2、冷冻鸡脯肉洗干净,趁冻时切成薄片,锅里到油烧热(油多一下),把鸡脯肉放锅里炸直黄色捞出。3、留...
四川麻辣面正宗做法 - 四川麻辣面正宗做法步骤
12-26
1、新鲜面条300g、香肠50ml、麻辣香锅底料30g、盐2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g。2、把青菜洗净、香葱洗净切末,海带洗净切丝、豆皮切丝。3、香肠切片。4、锅烧,加麻辣香锅底料,翻炒出香味,加大蒜末...
麻辣豆腐需要哪些材料
12-30
1、原料:豆腐、小葱、蒜、豆瓣酱、辣酱粉、花椒粉、麻椒粉、盐、淀粉、生抽。2、做法步骤:准备所需食材。豆腐切成小块,锅里放3勺盐,冷水下豆腐。冷油放入花椒粉和麻椒粉。油热后倒入辣椒面粉和蒜沫翻炒几下。下去豆瓣酱,1...
在家制作麻辣豆腐的做法
12-30
1、食材:豆腐500克、酱油、蚝油10克、盐、鸡精、白糖4克、花椒油3克、豆瓣酱10克、辣椒粉4克。2、锅中油热放入豆瓣酱炒出红油;3、再加入少许辣椒粉、适量清水;4、放入酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀再倒入豆腐;5、...
制作麻辣香锅的方法 - 麻辣香锅的做法及配方
01-03
1、用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸)。2、调料:豆瓣酱、干...
制作麻辣鱼干块的方法
01-11
1、土豆洗净去皮切片,白菜切段备用。2、鱼洗净切片,鱼骨跟鱼片分开。3、配料洗净切好分两份,一份:蒜苗、蒜片、葱、花椒;一份:蒜片、辣椒、葱白、姜片。4、鱼骨和鱼片装好,两个都用适量的胡椒粉、料酒和盐腌制5分钟。5、腌制...
麻辣鸭头是哪里的菜
12-31
1、麻辣鸭头是湖南,四川,湖北,江西等地传统的汉族名吃。据说麻辣鸭头最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。2、“麻辣鸭头”属于酱汁类食品,是通过多种香料浸泡,然后经过风干或烤制等工...
麻辣鳕鱼的做法介绍
01-08
1、食材:鳕鱼一条、辣椒适量、花椒适量、姜葱蒜适量、料酒2勺、淀粉少许、生抽适量。2、鳕鱼洗净,切块,控水后加入料酒用淀粉抓匀。3、锅内放少许油,小火煎鱼,煎到七八分熟就行了。4、锅内留少许油,将辣椒、花椒放入锅内炒...
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