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香辣兔肉的做法
12-14
1、原料:兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个。2、调料:料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗。3、冷冻兔腿,退冰备用。4、化冰后的兔腿剔骨切丁。5、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。6、锅中倒入适量的炒...
清蒸兔肉怎么做
01-04
1、主料:兔肉500克、辅料:白菜250克、调料:花生油50克,盐6克,姜15克,姜汁5克,料酒30克,八角3克,酱油20克,味精2克。2、将锅置于旺火上,放入花生油烧至七成热,将兔肉煮熟趁热放到油锅中用中火浸炸3分钟。3、待兔肉炸成黄色...
熏兔肉如何做好吃 - 熏兔肉怎么做好吃
12-31
1、准备材料:熏兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个、泡椒适量、白糖少许2、熏兔腿温水洗净。3、锅里加水烧开,熏兔腿入锅蒸一小时。4、蒸熏兔腿时准备两根大蒜苗,洗净...
梦见兔肉是什么意思
09-15
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
五香兔肉的做法
05-18
1、材料:兔肉2斤,清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜适量。2、把兔肉放到清水中洗干净,洗去表面的灰尘和杂质等,然后剁成块,放到一个碗中。3、在锅中放入清水,加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五...
细嫩兔肉炖至酥烂好吃又容易消化 - 炖野兔的做法
11-15
把西芹洗干净,然后控水备用。把洋葱洗干净,然后切成丝备用。把大葱切成段,桂皮,茴香,香叶,生姜洗干净备用。把洗干净的兔肉切成块,然后在锅里放水,绰一下水。把绰过水的兔肉洗干净,然后控水备用。锅里放油,把葱段,生姜,茴香,香叶,桂...
兔肉的挑选方法
12-28
1、挑选优质的兔肉首先需要看颜色,兔肉的颜色是红色的,最好颜色均匀,并且脂肪部位为淡淡黄色的兔肉比较好。2、挑选兔肉,最好选择有弹性的,大家可以按压兔肉的肌肉组织,如果手指按压后很快可以恢复,并且味道无异常,说明这个兔...
做兔肉汤技巧
07-07
1、原料:野兔肉,葱,姜,八角,干辣椒,花雕酒,蚝油,老抽,鸡精,白糖,香菜。2、将野兔剁成块,焯水冲洗干净备用;然后在锅中倒入油,等油烧热之后,放入葱,姜,八角,干辣椒爆香,然后放入野兔煸炒。3、然后加入花雕酒,蚝油,老抽,加入清水炖15分钟后放...
男人吃兔肉有益吗
12-21
有好处。兔肉营养丰富,在国际市场上享有盛名,十分丰富,兔肉营养丰富,与猪、牛、羊肉相比,兔肉具有独特的营养成分,属于高蛋白、高铁、高钙、高磷脂和低脂肪、低胆固醇食品。1、人们常吃兔肉,既能增强体质,抗衰老,使肌肉丰满健...
烤兔肉的做法
04-22
1、主料:兔肉1500克。2、辅料:适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。3、先将兔肉洗净,切成大块淖水。4、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。5、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。6、开大火煮开,转为文火...
怎么做干煸兔肉
07-24
1、原料:活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。2、将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油...
兔肉煲汤放哪些食材
04-11
1、免肉煲汤放木耳、党参、山药、红枣较好。具有补血生津,健脾养胃等功效,可以用来防治腹胀,食欲缺乏,大便稀薄等病症。中医认为兔肉性寒,味甘,具补脾益气,凉血解毒,止渴健脾等功效。现代医学认为兔肉有益智,美容等作用。兔肝...
烤兔肉的制作方法
09-22
1、初处理:把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。2、腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少,要不翻动一下。3、上炉,先把兔肉捞出,放入炉中沥干水。加上炭火,让...
腊兔肉的腌制方法
04-21
1、选材:兔一只2000克。2、配料:食盐、花椒、硝酸钠、白酒、白砂糖、酱油。3、将兔子经过宰杀以后去皮,开膛破肚以后,去除内脏、脚爪、然后用手掌将兔肉撑开成平板状。4、把所有的配料搅拌均匀以后,均匀的用手涂抹在兔肉的...
兔肉丁的烹饪方法
12-13
1、材料:净兔肉300克,红辣椒、水发香菇各50克,香葱粒10克,料酒、酱油各10克,熏醋20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉30克,汤25克,辣椒油20克,油750克。2、将兔肉切成丁。香菇、辣椒切成小丁。3、兔肉丁用精盐1克及...
制作山楂炖兔肉的方法 - 山楂炖兔肉怎么做
12-14
1、材料:净兔肉500克,山楂40克,料酒10克,糖色5克,盐、姜、葱、味精各适量。2、操作:将兔肉洗净,切块,放入锅内与山楂同煮至烂,再放入盐、料酒、味精、糖色、葱、姜,烧至汁浓,盛入盘中,即成。3、功效:山楂有化瘀血、消肉食积、强心...
怎么做干煸兔肉 - 干煸兔肉的家常做法
12-13
1、原料:活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。2、将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油...
兔肉做汤教程
04-25
1、先准备好兔肉和大枣。2、将兔肉洗净,斩成块。3、用清水泡至1小时。4、将兔肉焯水。5、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。6、大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟即可。...
兔肉要煮多长时间才熟
09-21
1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间,煮久了就会影响里面的口感,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高。2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法...
烤兔肉怎么做
04-22
1、主料:兔肉1500克。2、辅料:适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。3、先将兔肉洗净,切成大块淖水。4、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。5、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。6、开大火煮开,转为文火...
红豆薏米粥能和兔肉一起吃吗
04-24
1、红豆薏米粥是较为普遍的药膳养生粥,平常适度的吃一点,对人体是十分有益处的,在吃红豆薏米粥的情况下,还可以添加其他的食物,较为普遍的便是添加茯苓,添加红枣,甘草等一些食物,有非常好的调理健康保健的功效,在去湿层面的实...
兔肉的家常煮法 - 兔肉如何煮家常好吃呢
11-22
1、原料:兔肉500克、白萝卜500克、香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许。2、调料:盐2克、料酒10毫升、生抽、食用油各适量。3、做法:白萝卜洗净去皮,切小块;洗净的兔肉入沸水锅中,汆水捞出。4、起油锅,爆香姜片、葱段,倒入兔...
鲜花椒煮兔肉做法
06-26
1、兔肉剁成2cm左右的小块,洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净,切掉根部。2、兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。3、锅里入水烧开,放入金针菇煮熟,捞出控干水份,垫入碗底。4、炒锅加入高汤,大...
湖南兔肉的做法和配方
08-02
可以做炖兔肉,具体做法如下:1、材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。2、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;3、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把...
炖兔肉放什么材料 - 炖兔肉放哪些材料
08-02
1、准备材料:兔肉800克、铁棍淮山一根、干粉条一把(提前泡发)、葱蒜姜片适量、八角1个、料酒2勺、盐适量、椰子油2汤匙、胡椒粉2克、浓汤宝一块、枸杞一把。2、制作步骤:葱姜蒜切好备用,八角洗净。兔肉剁成大块。冷水入锅,...
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