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肉桂酸鉀標準是指肉桂酸鉀(Potassium cinnamate)在化學及醫藥領域中的規格與要求,包括其純度、外觀、pH值、溶解性、密度、熔點、殘留物、重金屬等指標要求。通常情況下,肉桂酸鉀的純度要求在99%以上,外觀應為白色粉末狀或結晶狀,pH值應在5.5-7.5之間,溶解度應在水中可溶,密度為1.162 g/cm³左右。此外,肉桂酸鉀的殘留物應不超過0.5%,重金屬含量要求低於10PPM。這些指標可以用於衡量肉桂酸鉀的品質和適宜性。
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