能不能把大蒜放冰箱

1、大蒜可以放冰箱。

2、若在天氣熱時放入冰箱冷藏室可防止大蒜長芽，但需要將其封閉好，不然會有氣味。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，還可作調味料，食用價值極高。