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1、雞胸肉處理乾淨,切成條。清洗,瀝水。
2、把醃製材料準備好。把生粉直接放雞肉裏面了。
3、把生粉,黑胡椒粉,生抽,鹽放入雞肉拌勻,然後醃製了兩個小時。以前也吃貨現做的。這次按烤雞排的方式試一下。味道入進去了。
4、裹蛋清,完全裹上面包糠。
5、放在烤盤上。温度130度烤15分鐘。根據自己切的雞肉條厚度和烤箱本身的温度情況來調整温度。剛開始擔心的話可以慢慢烤,時刻關注烤箱裏面肉質情況。試吃,熟了就好啦。
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