玉米發酵做窩料的方法

1、將新鮮的玉米粒放在淨水中泡製兩天,然後大火煮開直至玉米芯煮透後即可關火。

2、玉米取出瀝乾水分後晾乾,接着倒入比較乾淨的玻璃罐中密封保存。

3、將酒麴碾碎成粉末狀均勻的灑在密封罐子中的玉米粒中,攪拌均勻後放置在陰涼乾燥的容器中,且在發酵過程中需要不斷的晃動玻璃罐,發酵半個月左右即可食用。