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雞蛋蛋白質是在於蛋清還是蛋白 - 雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃

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1、雞蛋的蛋清和蛋黃裏面都含有蛋白質成分,根據調查顯示,蛋黃裏面含有17%的蛋白質和32.5%的脂肪等等,而蛋清裏面的蛋白質含量在11%左右,這二者都能幫助人體攝入蛋白質。

雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 雞蛋蛋白質是在於蛋清還是蛋白

2、不過雞蛋蛋黃裏面含有大量的脂肪,膽固醇等等,所以我們在吃的時候一定要適量,否則很有可能出現發胖或者是引發其它身體疾病,對健康不利。

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