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材料
麪粉:適量;雞蛋:4個;韭菜:1把; 蝦仁: 適量;菠菜: 適量; 食鹽:適量;胡椒粉:適量;色拉油:適量;
韭菜雞蛋餃子的做法
準備幾根菠菜
菠菜洗淨切碎
放入攪拌機,加少許水
蝦仁切小碎塊
準備4個雞蛋,打散
炒鍋多放些油
在油剛剛温的時候放入雞蛋
用筷子順時針不停的攪拌,直到雞蛋成均等的小碎塊
將切好的韭菜、蝦仁和炒熟的雞蛋放入大碗
用雙手的拇指和食指,對着餃子皮的邊緣向餃子餡對捏
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