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1、主料:圓白菜450克,番茄300克,
2、輔料:鮮香菇100克,柿子椒50克,大葱10克,
3、調料:鹽3克,植物油20克。
4、圓白菜剝開葉片洗淨,切大片;葱洗淨切成葱段。
5、番茄洗淨去蒂,切半月狀。
6、香菇泡軟洗淨,去蒂後切粗絲;紅辣椒洗淨去蒂,切斜段。
7、鍋中倒入20克油燒熱把葱段爆香,放入香菇翻炒幾下,再加入圓白菜和番茄炒熟。
8、最後放入紅辣椒和鹽炒均勻就可以了。
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