有什麼做這個的技巧 - 奶香雞肉面如何做

1、洋葱切碎，圓白菜切絲，雞胸肉用黑胡椒，鹽，濕澱粉和料酒瑪味。

2、一個雞蛋打散後加入淡奶油攪拌均勻成蛋奶油液，煎鍋內融化一小塊黃油，將雞肉煎至變色。

3、放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜絲，倒入淡奶油液小火翻炒均勻，並加入黑胡椒碎和鹽調味。

4、沸水中下意麪並加鹽煮8分鐘，煮好後焯一遍涼開水讓意麪迅速降温，將小米辣切碎，撒在意麪上，吃的時候上面淋上少許泰式甜辣醬和奶酪粉。