清燉雞放什麼調料

1、主料:土雞1只。

2、輔料:鹽適量、料酒適量、紅棗適量、生薑適量、葱適量。

3、土雞一直洗淨。

4、斬成小塊。

5、準備紅棗兩顆，生薑一塊，小葱。

6、雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水。

7、煮沸後將浮沫撇去。

8、雞塊撈出放入電壓力鍋內膽。

9、放入紅棗，薑片，葱節，蒸煮30分鐘。

10、時間到後，加入適量鹽調味即可。