鱸魚怎麼看煮好了沒 - 鱸魚如何看煮好了沒

1、揭開鍋蓋,用筷子插入魚肚子的部分。如果能夠輕鬆抽出筷子,但是筷子上卻沒有沾上魚肉,則説明這鱸魚蒸的剛剛好,不僅蒸熟了,而且還蒸的非常嫩。

2、如果揭開鍋蓋後,發現魚眼睛已經掉下來了,同樣也説明魚蒸熟了。但是這也是蒸過頭的表現,這樣的魚肉吃起來已經有些了老了,下次蒸魚時注意減短時間。