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1、購買回的辣醬產品,一但打開包裝,就應該放入冰箱冷藏。
2、有些辣醬還需經過發酵而成,這類辣醬可以放在泡菜壇中用水隔絕空氣保存。
3、辣醬在取用過後如果暫時不用,可以在瓶中倒入一些食用油,讓辣醬和空氣隔絕,然後再放入冰箱,可以延長辣醬的保質期。
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