幹小蝦米粥的做法

1、材料：瘦豬肉10g，幹小蝦米5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，葱花各少許。

2、將米淘淨，瘦豬肉，幹小蝦米，白菜，冬菇(用水泡過後)切碎。

3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒後，再放入幹小蝦米，冬菇，白菜，葱花炒勻。

4、將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸後加入翻炒後的材料，熬煮片刻後加鹽調味即可食用。