1、清明饃饃,廣德特色習俗美食,廣德俗稱“清明饃饃”,“清明蒿子粑粑”等,是廣德清明節前後的特有美食習俗。清明饃饃能夠呈青綠色主要是靠蒿子與大米糅合蒸熟後自然而成,有野菜的香味,也有廣德春筍的香甜。油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻。
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2、廣德笄山筍,2004年,笄山村成立“笄山竹筍產業合作社”,註冊“笄山”牌商標,同年,“笄山竹筍”獲取“綠色無公害食品”證書。
3、廣德高湖清水螺螄,俗話説;“一方水土一方財”。這裏的土質肥沃,又有充足的水源澆灌,地面的莊稼自然是年年豐收;廣泛的水域除盛產魚蝦外,還自然生長着大量螺螄。
4、蘆湖魚頭湯,蘆湖魚頭取自蘆湖特產,湯濃肥腴,鮮醇可口。蘆湖魚頭湯,以獨特的工藝,燒製清湯魚頭,深受廣大食客喜愛。
5、廣德野生桐花魚,系山區溪河生長的一種擇地性很強的野生魚,僅產於楊灘鄉境內的梧溪橋至楊樹橋一帶約7公里的桐河水域,屬鯉魚科,體扁平,形如參,體長約10釐米。