牛肉怎麼打邊爐

1、牛肉800克、火鍋底料50克、薑絲20克、香菜30克、葱花20克、澱粉50克、雞精10克、油20克、鹽10克、白糖20克。

2、牛肉切片。

3、放入澱粉攪拌均勻。

4、香菜切段。

5、鍋中倒油，放入葱花，薑絲爆香。

6、放入火鍋底料炒香。

7、加水燒開後放入牛肉。

8、加鹽，雞精，白糖。

9、煮熟牛肉後撒香菜即可。