烏龍茶是一種紅茶

，屬於半發酵茶，產於中國福建省武夷山市、安溪縣等地區。烏龍茶的製作工藝比綠茶、紅茶等茶葉要複雜，需要經過搖青、揉捻、烘焙等多個步驟才能完成。烏龍茶茶葉的外形條索緊細，色澤墨綠，散發出花果香氣，口感清香、甘醇，具有滋補養生的功效，被譽爲“茶中之王”。