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威士忌杯介紹

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威士忌杯介紹

連王思聰在小紅書上都推薦的K9威士忌杯分享

看完一篇就夠了、介紹9種威士忌的喝法❗️❗️

威士忌杯是一種用於品嚐威士忌的專用杯,通常應該選擇比普通杯子更加舒適的,圓形的杯身。

威士忌杯可以幫助威士忌產生適當的氣味,讓人們感受到更加深入的香氣、口感和味道。

此外,威士忌杯的設計也能夠讓酒液充分地展示在杯子中,讓人們可以更好地欣賞酒液的顏色和質地。

常見的威士忌杯種類有格倫卡倫杯、索日爾杯、蒸餾水杯、白蘭地杯等。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

威士忌杯子多少毫升

50毫升。標準威士忌杯是指專門飲用威士忌時所使用的玻璃酒杯,又名威士忌國際標準杯,其規格爲50毫升,總高度爲155mm,杯體最寬處65mm,杯口46mm。烈酒杯的形狀各不相同,適合一口悶或品嚐不同質量的威士忌,可以更好地激發威士忌的香味。

威士忌杯子有什麼講究

一、威士忌酒杯選擇的三個關鍵因素

1、杯口邊緣:關係到酒液入口時與舌頭的哪一部位接觸,會影響到味覺體驗的發展。

2、杯口:分爲內收杯型和開放杯型。內收杯型:更容易聚攏酒液釋放的香氣,更容易感受香氣的濃郁度和衝擊力,能放大各種風味的表現力。開放杯型:弱化香氣的衝擊力,更容易感受香氣的細膩變化。杯口是選擇酒杯最重要考慮的因素。

3、杯肚橫截面的大小:關係到酒液與空氣接觸的面積,決定了酒液的氧化速度。氧化速度快,嗅覺和味覺體驗感會增強,反之,嗅覺和味覺體驗感會更柔和。

二、威士忌酒杯的類型

1、格蘭凱恩聞香杯

格蘭凱恩聞香杯(Glencairn Glass)是爲衆多蘇格蘭威士忌發燒友的最愛。這種杯子旨在針對威士忌首席調酒師及品酒家所開發的聞香杯,造型像極了威士忌的壺式蒸餾器,現已成爲衆多專業賽事的指定酒杯。

略微寬大的杯腹,可以容納足夠份量的威士忌,並在杯腹將香氣凝聚,再從杯口釋放出來。杯口直徑比 ISO 杯略小,杯緣沒有外翻或內縮的設計,適用於各種威士忌或烈酒。格蘭凱恩聞香杯由於杯身厚重耐用,又沒有杯腳,在攜帶上相當便利,且便於清洗,即便是放入普通洗碗機內清洗也毫無問題。

適用:專業聞香及蘇格蘭威士忌

2、鬱金香杯

鬱金香杯(Copita Nosing Glass)體型纖瘦、杯緣極薄且有着微妙弧度,無異於 ISO 標準杯或是傳統雪莉酒杯的進階版,專業而標準化,並且小巧耐用,杯緣處的特殊處理能夠讓飲酒者在聞香的同時,鼻腔免於承受高濃度酒精帶來的揮發。

鬱金香杯優點在於香氣凝聚效果好,聞香時能充分展現酒的美好香氣。同時,杯口微外開,能讓酒細緻的香氣飄散出來,能回饋給飲者更多細緻和有層次感的風味,適合白蘭地、威士忌以及需要展現美好香氣的酒類使用。

鬱金香杯適用於各類專業場合,特別適合酒體強的威士忌使用,如單一麥芽威士忌的平行品鑑。

適用:純飲;高酒精度、重酒體的威士忌,如單一麥芽威士忌

3、古典杯

古典杯又有很多其他稱呼,比如老式酒杯(Old Fashioned Glass)、岩石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)。

在飲用威士忌的時候,古典杯似乎也是一種絕佳的選擇,雖然它沒辦法拿來進行聞香,會影響香氣的多樣性與豐富性,減損香氣的結構及表現力。古典杯非常適合習慣加冰塊喝威士忌的人,因爲你不必擔心它會被打翻。

適用:加冰飲用的威士忌

4、ISO 杯

ISO 杯被譽爲國際標準杯的酒杯,是專門在酒類競賽中專用的競賽杯。ISO 杯在尺寸上有着嚴格規定,含杯腳高 155mm,杯體最寬處直徑 65mm,杯口直徑 46mm,將酒倒進杯體腹部最寬處,剛好約 50ml。

ISO 杯具有良好的香氣收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表現酒的原始面貌。

適用:專業盲品的威士忌

5、純淨杯

純淨杯(Neat Glass)產品設計師兼葡萄酒發燒友喬治?馬斯卡(George F. Manska)自行研創並吹制的酒杯,在波本威士忌發燒友心目中的地位非同小可。其杯形爲反傳統的痰盂形,底座扁平,酒肚渾圓,杯緣的開口大而誇張,能減低威士忌的酒精刺激感,使得強烈醇厚的香氣在杯中釋放,特別適用於珍稀或年老的威士忌。

純淨杯也能夠生動地詮釋出波本威士忌特有的甜美芳香,例如太妃糖、椰子、花卉、蜂蜜和堅果等。此外,純淨杯還可以用來喝白蘭地、朗姆、龍舌蘭之類的烈酒,堪稱是萬能杯。

適用:珍稀或年老的威士忌、波本威士忌

6、高球杯或可林斯杯

高球杯(Highball glass)或可林斯杯(Collins glass)外觀都是直筒型,只是容量上微有區別,高球杯容量爲 8-10 盎司(1 盎司約等於 28.35 毫升),可林斯杯容量通常爲 12 盎司。

關於威士忌的酒杯

一般威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材質厚重,適合口感平衡度較低、刺激性較高的威士忌,因爲這類層次較低的威士忌需要這樣的酒杯來散發較重的酒精味,使得威士忌的氣味與口感直接散發出來,卻無法突顯其特色。 Georg Riedel旗下的Spiegelau 吊鐘形酒杯   有鑑於上等葡萄酒與進階酒杯相得益彰的關係,世界最著名的玻璃器皿製造商Georg Riedel協同威士忌專業人士和酒廠,打算爲優秀的單一純麥威士忌設計一款最理想的酒杯,經過一而再、再而三的試用與改良,世上最講究的Riedel Vinum單一純麥威士忌水晶酒杯於是誕生了。Riedel Vinum號角形水晶杯  純飲單一純麥威士忌,Riedel水晶酒杯創造一種穿透力,導引細緻的成熟水果滋味入口,伴隨多元柔順的口感,尾隨豐富悠長的餘韻。加冰水品飲,則可額外呈現水果與堅果風味,同時舒緩刺激感及灼熱感,體驗較爲清涼的感受,餘韻中則涌現與純飲時些微不同的醃製水果與皮革氣味。透過酒杯的澄澈,可鑑賞到威士忌鮮明耀眼的深邃色澤,經由號角形的杯緣,則將威士忌柔順醇厚的味道完美傳送到舌尖和前顎,提升整體口感,其後威士忌溫和擴散到中顎之後,讓人感受威士忌更深一層的口感與質地。  威士忌酒杯選用要訣   1.低地區與西高地單一純麥威士忌:大多數低地區與西高地單一純麥威士忌特性較溫和細緻,適合搭配開口適中的桶形酒杯,其杯緣稍微向內,可突顯較柔和的青草香。  2.斯佩塞單一純麥威士忌:一般來說,甜度最高,層次最多元的斯佩塞單一純麥威士忌,適合搭配一開始便能分散香氣與濃厚酒精的桶形酒杯,其向外的杯緣,有助於導引豐富多元的不同香氣與滋味。   3.高地區與北高地單一純麥威士忌:這個地區的威士忌種類繁多,有時候帶海洋調性的輕度鹹味,以及豐富多元的口感,適合搭配能分散酒精衝擊的桶形酒杯,其向外的杯緣適度彰顯豐富的香氣與滋味。  4.東高地與南高地單一純麥威士忌:這些地區所產的威士忌具有甜度較高、酒體醇厚的特質,適合搭配倒立吊鐘形的酒杯,它能分散威士忌較強勁的力道,同時杯口能夠適度導引甜美的香味與滋味。  5.艾雷島單一純麥威士忌:這個區域有許多釀酒廠生產具獨特煙燻風味且帶明顯醇厚特質的威士忌,適合搭配比較傳統樣式的威士忌酒杯,因爲廣口酒杯可分散這類威士忌強勁的力道與煙燻味,慣有的刺鼻味也得以舒緩。

喝威士忌用什麼杯子?

高腳聞香杯

高腳聞香杯,是專門針對專業品鑑會用的,相比較格蘭凱恩聞香杯來說,容量要小一些,大概只有70Ml,我們品鑑威士忌的時候,不需要大口的喝,只需要喝一小口,讓酒跟你的口腔完全接觸。

它的收口很窄,所以更容易捕捉到風味,像平時我們自己在家用的話,可以用來裝一些年份低一點、酒體更輕盈的威士忌,比如雪莉風味就行了。

總的來說,這類適合純飲品鑑威士忌的酒杯,整體杯型造型都差不多,除了杯底的不同,主要特點就是肚子大,杯口小,起到一個聚攏香氣的作用,可以更好的去感受威士忌的風味

第二種:加冰觀賞型

古典杯

古典杯也是威士忌裏比較常見的杯型,它其實是一種統稱,像這個、這個、都是古典杯(把其他古典杯拿出來),它們其實也被稱爲老式酒杯(Old Fashioned Glass)、rock杯。

總的特徵就是,杯壁會比較厚,是爲了防止手的溫度,影響到酒體,加速冰塊的融化,整個酒杯的杯型很簡單,很方便清洗。古典杯非常適合習慣加冰塊喝威士忌的人,因爲你不用擔心它會被打翻。

它們的區別可能就在於花紋、容量的不同,也正是因爲有這些特別的雕花紋理,加冰進去,喝酒的時候,燈光折射在桌子上,會出現一些特別好看的影子;

冰球杯

冰球杯是採用日式設計和古典杯的主要區別,就是杯壁是弧形的,這樣的設計,一來是爲了貼合冰球的形狀,看上去更加美觀,二來,會放大對威士忌的甜度,讓我們喝起來,體驗感更好

喝威士忌用什麼杯子

普通威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材質厚重,適合口感平衡度較低、刺激性較高的威士忌,因爲這類層次較低的威士忌需要這樣的酒杯來散發較重的酒精味,使得威士忌的氣味與口感直接散發出來,卻無法突顯其特色。而優質威士忌酒杯的選用,則是需要細分的。

如果不是專業人士,品酒愛好者,或者沒有上好的威士忌的話,大可以用普通玻璃杯代替,酒的味道又不會因爲您使用的杯子而變化。

擴展資料:

威士忌的飲法:

1、純飲

有人認定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯,靜靜感受琥珀色的液體滑過身體,芳香瞬間瀰漫。

2、加水

堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認爲加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。

依據學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,並非單單取決於酒精濃度。

就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到最佳釋放香氣的狀態,低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高於高年份威士忌。

一般而言,1:1的比例,最適用於12年威士忌,低於12年,水量要增加,高於12年,水量要減少,如果是高於25年的威士忌,建議是加一點水,甚或是不需要加水。

3、加冰

此種飲法又稱on the rock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

4、加汽水

以烈酒爲基酒,再加上汽水的調酒稱爲Highball,以Whisky Highball來說,加可樂是最受歡迎的喝法,不過綜合比較下來,以加上可樂所呈現的口感而言,美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌。

因此Highball喝法中,加可樂普遍用於美國威士忌,至於其它種類威士忌,大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。

5、加綠茶

日本人發明水割,中國人則發展出"加綠茶"的創新飲法,"威士忌加綠茶"已風行全中國,且特別受到年輕族羣愛戴。

6、蘇格蘭傳統熱飲法

在寒冷的蘇格蘭,有一名爲Hot Toddy的傳統威士忌酒譜,它不但可祛寒,還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣,主流調配法多以蘇格蘭威士忌爲基酒,調入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最後拌與熱水,即成禦寒又好喝的調酒。

參考連結:百度百科-威士忌

喝威士忌用什麼杯子

用普通威士忌酒杯,酒杯呈圓桶型,矮矮的個子。特點是杯底很厚。這是因爲喝威士忌都要加冰的原故。三、四塊冰塊在裏面晃盪,沒有一定的厚度是不行的。所以,威士忌整個杯子的厚度要比白蘭地杯厚得多。

如果不是專業人士,品酒愛好者,或者沒有上好的威士忌的話,大可以用普通玻璃杯代替,酒的味道又不會因爲您使用的杯子而變化。

擴展資料:

威士忌加冰

此種飲法又稱on the rock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

參考資料:百度百科-威士忌杯

單杯威士忌多少毫升

200至300ml。標準威士忌杯又名威士忌國際標準杯,其規格爲50毫升,威士忌標準杯的總高度爲155mm,杯體最寬處65mm,杯口46mm。威士忌是一種使用大麥、麥芽和玉米等穀物發酵後,再經過蒸餾後而得的酒精飲料,威士忌是蒸餾酒,度數較高,屬於烈酒。

威士忌酒杯跟普通杯子區別在哪裏?有什麼推薦的嗎?

威士忌酒杯比較有質感,有重量,端起來的手感非常好,好酒要配好杯,但是不同的杯子對威士忌的品鑑確實有影響,普通杯子杯身不太通透,明亮,可以選捷克萊克斯水晶杯,喝威士忌是很好的選擇

旋轉威士忌杯正確使用方法

使用方法如下:

方口威士忌酒杯:整個杯身的重心凝於杯底透亮平穩的杯底,充滿藝術感的同時更加穩定牢固,隔熱隔冷斟一杯,或輕握慢品,或一飲而盡。

條紋威士忌酒杯:杯口邊沿平滑細膩,8.25cm 直徑超大杯口,隨心放入傾心已久的手工大冰塊,讓濃郁香氣盡情釋放,醇厚口感更值回味。這一刻,威士忌是海納百川的寬廣胸。

威士忌酒杯,該如何挑選

按需要挑選酒杯

一,聞香杯細長的杯口可以幫助你的鼻子快速捕捉的必要的香氣,同時對一些刺激性的缺陷香氣也毫無保留。細長的杯身可以用來方便的觀察烈酒的顏色,有時候酒杯身上還會有兩道平行的刻痕,用來分別標註最佳注酒線和注水線,方便大家控制注水量。

最後很貼心的,酒杯敦實的杯底和小巧的杯身讓你毫無壓力的把酒杯裝在口袋裏,隨意攜帶。

二,對酒精度或者泥煤風味較高的威士忌來說,不加水的話在這種杯裏會顯的比較刺鼻。另外這類杯子通常太小了,再加上一個小小的收口,因此只適合啜吸,想要慢慢喝酒品嚐的時候,可能用起來不方便。

這是一類變形聞香杯,和其他專注於品鑑的酒杯相比,它的杯壁外擴而非內收。據說這樣能讓品鑑者更方便的晃動他們的酒杯,加速醒酒,可以聞到更多細膩的香氣。

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