2、韭菜具有健脾養胃的功能，可以殺菌消炎、提高人體抵抗力和免疫力。其中含有豐富膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有利於食物消化與吸收。但不可一次性過量食用，否則其中的粗纖維會刺激腸壁引起腹部不適。
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韭菜功效介紹 - 夏天能吃韭菜嗎
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