1、黑寶髮菜
黑寶髮菜，在植物分類學中，屬蘭藻科，含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區，每逢春夏雨後，這種藻類植物就應運而生。寧夏黑寶髮菜絲體細長，色澤黑亮、質量純淨，深秋早春時節採收。製作過程是將採回地帶雜質的“毛菜”揀選，去雜質，潤溼曬乾包裝。新鮮髮菜呈藍綠色或褐色，風乾後烏黑，形態酷似東方女子的秀髮，故得名。它是一種高檔食品，與海蔘、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱“美味八珍”，是喜慶筵宴必不可少的山珍。髮菜的營養十分豐富，而且極易被人體吸收。其蛋白質含量爲雞蛋的20倍，含糖類、脂肪、鈣質也較多，更富磷、鐵等礦物質。在醫學上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能，手術後的病人吃髮菜，還能促使傷口癒合。
2、紅寶枸杞
紅寶枸杞，其果謂枸杞子，是寧夏銀川最着名的特產之一，居五寶之首。長期以來，寧夏枸杞子一直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年曆史，明弘治年間即被列爲貢果。編纂於清幹隆時的《中衛縣誌》稱：寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也。時人曾賦詩讚曰：六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。《朔方道志》也有枸杞寧安堡者佳的記載。經過我國中醫學兩千餘年的實踐驗證，枸杞實爲滋補扶正之良藥。其主要功能是：潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、強筋骨、祛風、明目。
3、黃寶甘草
黃寶甘草是出產於寧夏地區的一種名貴藥物，是寧夏五寶之一。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、強筋健骨;主治脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等症。還能起到抗潰瘍、抗炎症、降血壓、降血脂、中樞抑制、鎮痙甚至抗腫瘤的作用，被稱爲中藥裏的“國老”，贊爲“藥中之王”。甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，《神農本草經》就將其列爲藥之上乘。南朝醫學家陶弘景將甘草尊爲“國老”，並言：“此草最爲衆藥之王，經方少有不用者。”“國老”，即帝師之稱。把甘草推崇爲藥之“帝師”，其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草爲君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調和衆藥有功，故有‘國老’之號。”
