生蓮子怎麼儲存

1、生蓮子可以放冰箱儲存。

2、冰箱中的低溫能抑制有害細菌的生長，降低微生物的活性，從而延長食物的保質期，所以可以將新鮮的蓮子放入冰箱儲存，來增加新鮮蓮子的存放時間。

3、但是生的蓮子味道比較甘甜，放冰箱儲存可能會影響蓮子的風味及口感，最好是能將新鮮蓮子儘快吃完。