1、頭層牛皮用手指從底部用力向上頂使皮面擴展，可以看到毛細孔。 一般厚度在1.2至1.4毫米， 如客人需要也有1.6毫米或者更加厚的乳頭層樹膏皮。 二層牛皮的一般厚度在1.68毫米。
2、頭層牛皮比二層牛皮較優質，成本較高。頭層牛皮主要用於皮鞋、皮衣、進階皮件等的製作，如一個頭層牛皮小皮包成本就要50-60，售價就要100-200，一般價格賣得由廠家定，有些品牌會貴。二層牛皮主要用於製作手機電腦皮套、箱包等。
3、二層牛皮和頭層牛皮的利用率比較，頭層牛皮容易出來瑕疵，皮面的各種問題相對比二層牛皮的多，而且二層牛皮的漲幅比頭層牛皮大，因此二層牛皮的利用率較大。
