關閉→
當前位置:知科普>生活妙招>羊肉餡的禁忌是什麼

羊肉餡的禁忌是什麼

知科普 人氣:1.37W

羊肉餡的禁忌是什麼

1、不宜同時吃醋。許多人吃羊肉餡餃子時喜歡配食醋作爲調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的,因爲羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

2、不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。

3、不宜馬上飲茶。因爲羊肉鮮嫩餃子中的羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕

4、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病竈發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。

TAG標籤:#禁忌 #羊肉 #