杏鮑菇炒絲瓜的做法步驟

1、食材：杏鮑菇一個、絲瓜兩個、西紅柿一個、鹽適量、蒜一瓣、食用油適量。

2、絲瓜去皮切滾刀塊，杏鮑菇切片，西紅柿切塊，蒜切片備用。

3、炒鍋注油，入蒜片爆香，下杏鮑菇煸軟，再放入西紅柿稍炒，最後放入絲瓜，調入鹽，炒勻即可出鍋。