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1、把豬皮切成條,放入電飯鍋,滴兩滴醋;
2、涼水下鍋,不加鹽,煮豬皮的過程中不要加入涼水;
3、開鍋後用慢火,燉一會,關火悶一會;
4、再用溫火煮;
5、做完前面的步驟之後,等整鍋豬皮涼透,以同樣的方法再煮一次。按照以上步驟,豬皮就能快速煮爛。
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