煮大蝦的時間需要根據蝦的大小來決定。
一般20-30克/只的大蝦需要煮5分鐘即可全熟，而小於20克/只的小蝦則只需要煮3分鐘即可熟透。
如果是凍蝦，則需要先在常溫下解凍，然後按照大小決定煮的時間。
最後，別忘了燜2分鐘，這樣蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥。
1、蝦在吃之前應該至少煮10分鐘。
2、蝦營養價值豐富，含有大量的蛋白質、鈣離子、維生素和礦物質。
雖然蝦可以在大約三分鐘內煮熟，但蝦中有很多細菌和寄生蟲。
如果10分鐘還不夠，它不能殺死蝦的危害成分。
攝入可能刺激胃粘膜並引起腸道寄生蟲病，這不利於人體健康。
過敏性疾病患者不建議吃蝦人羣，否則原有症狀可能會加重。
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水煮蝦煮多長時間
蝦一般煮3-5分鐘就可以了。水煮蝦，是以鮮蝦爲主要食材的一道家常菜。具體做法：將買來的基圍蝦用清水沖洗乾淨，用牙籤從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗乾淨；水燒開，放少許鹽、薑片煮沸，放蝦入鍋，再次沸後約半分鐘關火，用漏勺將蝦撈出，放入盤中即可。
1、大蝦一般煮5-8分鐘左右即熟，需水開下鍋。但也需要根據蝦的大小進行時間區分：2、一般20-30克/只的大蝦，熱水下鍋煮5分鐘即熟。市場上一般大家能買到的蝦都是20克左右，一般不超過30克，這種大蝦熱水下鍋煮5分鐘即可全熟，不能煮短煮長，否則都會影響營養和口感；3、一般小於20克/只的小蝦，熱水下鍋煮3分鐘即熟。這種小蝦不常見但也有的賣，價格相對更便宜些，如果是煮這種小一點的蝦，一般熱水下鍋煮2-3分鐘就能熟，推薦煮滿3分鐘，孩子老人吃都放心。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。蝦按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。
煮大蝦要煮多久
大蝦一般煮5分鐘左右即熟，需水開下鍋。但也需要根據蝦的大小進行時間區分。一般20-30克/只的大蝦，熱水下鍋煮5分鐘即熟。一般小於20克/只的小蝦，熱水下鍋煮3分鐘即熟。
大蝦煮多久能熟？
1、一般20-30克/只的大蝦，熱水下鍋煮5分鐘即熟。市場上一般大家能買到的蝦都是20克左右，一般不超過30克，這種大蝦熱水下鍋煮5分鐘即可全熟，不能煮短煮長，否則都會影響營養和口感；
2、一般小於20克/只的小蝦，熱水下鍋煮3分鐘即熟。這種小蝦不常見但也有的賣，價格相對更便宜些，如果是煮這種小一點的蝦，一般熱水下鍋煮2-3分鐘就能熟，推薦煮滿3分鐘，孩子老人吃都放心。
煮大蝦是冷水下鍋還是熱水？
煮大蝦一般都是熱水下鍋，即水開下鍋。理由如下：
1、冷水煮蝦易喪失口感。因爲大蝦本身蛋白質含量很高，而蛋白質本身不耐熱，直接冷水下鍋煮很容易煮的太過而導致大蝦口感發柴，不Q彈也不好吃；
2、冷水煮蝦易破壞營養。由於蝦肉內蛋白質均不耐熱，另外久煮蝦易產酶，而酶會同時消耗掉部分營養，因此冷水煮蝦會破壞蝦肉部分的營養，導致營養浪費。
煮大蝦煮幾分鐘最好吃？
大蝦一般正常大小煮4分半左右最好吃。由於20-30/只的大蝦煮5分鐘可做到全熟，因此減少30秒煮好的大蝦可以口感更爲Q彈好吃，味道更鮮，不過不推薦給老人小孩們吃，他們的消化吸收能力較差，容易引起腹瀉。
“煮大蝦”之烹飪小提示：
（1）做水煮蝦一定要買新鮮活動的蝦，切勿用冰凍蝦，否則口感香味都會差一大截。
（2）煮大蝦用熱水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更強。
（3）大家在煮大蝦之前，建議先在水內加入適量蔥段、薑片和料酒一同煮開，之後再加入大蝦煮則可以香味更足，味道更鮮。
其實做好一道鮮美好吃的水煮大蝦真的很簡單，只要大家仔細閱讀我分享的步驟並認真上手實操一回，哪怕是第一次做，搭配上自己喜歡的醋碟蘸碟，都能做的全家老小都愛吃呢！
水煮蝦的做法煮幾分鐘？
水煮蝦可以用中火煮3-4分鐘，如下:
材料:大蝦400克，薑絲8根，料酒40毫升，醋和醬油。
1.將準備好的大蝦用清水洗淨待用。
2.鍋中加入冷水，將準備好的大蝦放入鍋中。
3.把切好的姜直接撒到鍋裏。
4、並倒入適量的料酒。
5.然後開大火蓋上鍋蓋，中火煮3~4分鐘。
6.拿起平底鍋，裝盤。
水煮蝦煮幾分鐘纔會熟？
水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，具體做法如下：
主要材料：明蝦400g，生薑絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量。
1、將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用。
2、在鍋內加入冷水，並把準備好的明蝦放入鍋中。
3、把切好的生薑絲直接撒至鍋內。
4、並倒入適量料酒。
5、然後開火蓋鍋蓋，中火煮3~4分鐘即熟。
6、出鍋裝盤。
大蝦水煮幾分鐘能熟
大蝦水煮5分鐘左右能熟。
大蝦煮5分鐘左右。白水煮蝦是一種比較簡單家常的做法，一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。在水煮開後，把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間。
如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。我國海域寬廣，江河湖泊衆多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富，可制多種佳餚的海味，有菜中之甘草的美稱。
大蝦
“大蝦（甲殼亞門十足目動物）”一般是指“蝦（甲殼亞門十足目動物）”。蝦（英文名：Shrimp）是甲殼綱十足目動物。蝦分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。
它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均4～8釐米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳。它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向後划水，身體就徐徐向前驅動了。
煮水煮蝦要煮多久
水煮蝦3-5分鐘能煮熟。
水煮蝦，是以鮮蝦爲主要食材的一道家常菜。具體做法：將買來的基圍蝦用清水沖洗乾淨，用牙籤從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗乾淨；水燒開，放少許鹽、薑片煮沸，放蝦入鍋，再次沸後約半分鐘關火，用漏勺將蝦撈出，放入盤中即可。
蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。蝦按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。
水煮蝦要煮幾分鐘？
如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。
水煮蝦：
準備用料：海蝦250g、花椒適量、鹽適量
1、新鮮的蝦洗淨瀝乾。
2、鍋中倒入適量清水，放入花椒和鹽。
3、把水燒開。
4、放入蝦。
5、蝦變色後再煮2-3分鐘。
6、出鍋開吃。
煮大蝦需要多長時間
5分鐘左右。一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。在水煮開瘦後，把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。
挑出最新鮮的蝦：
1、買活蝦
相對於凍蝦來說，活蝦吃起來更加的鮮美。在經濟狀況允許的情況下，儘量買活蝦。在挑選活蝦的時候，可以看一下蝦的活力，如果看起來特別的有活力，活蹦亂跳的，就說明蝦很新鮮。如果基本上不太喜歡動了，就說明蝦捕撈上來已經有一段時間了。
2、看蝦的須和頭
現如今交通很方便，內陸地區的人也能吃到最新鮮的蝦，蝦如果經過運輸到達本地，在挑選蝦的時候，就有一些小技巧了。可以看一下蝦的須，如果蝦鬚非常的完整，長長的沒有斷裂，就說明是新鮮的。然後再看蝦的頭，看有沒有出現斷裂的情況，連接處如果軟軟散散連接的一點都不緊密，說明蝦不新鮮了。
3、摸摸蝦的表面
想要判斷蝦是否新鮮，可以摸一下蝦的表面。如果蝦的表面很有彈性，能夠感受到蝦肉的Q彈，就說明是比較新鮮的，如果摸起來很硬，並且蝦的表面有黏液，就說明不太新鮮。
水煮蝦要煮多久才熟
水煮蝦可以用中火煮3-4分鐘，如下:
材料:大蝦400克，薑絲8根，料酒40毫升，醋和醬油。
1.將準備好的大蝦用清水洗淨待用。
2.鍋中加入冷水，將準備好的大蝦放入鍋中。
3.把切好的姜直接撒到鍋裏。
4、並倒入適量的料酒。
5.然後開大火蓋上鍋蓋，中火煮3~4分鐘。
6.拿起平底鍋，裝盤。
煮大蝦需要幾分鐘
大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可，如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍，解凍後按照大小決定煮的時間，最後別忘了，凍蝦煮好後，先不要開啟鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥。
水煮大蝦的技巧：
水煮大蝦時，直接下鍋煮是錯誤的，牢記2個訣竅，大蝦鮮嫩還不腥，第一點：煮蝦要熱水下鍋。
第二點：另起油鍋，倒入適量食用油燒熱，大蝦蒸好拿出，中間撒上蒜末，把熱油澆在大蒜上，最後均勻地澆上料汁，撒上香菜點綴下，一盤色香味俱全的清蒸蒜蓉大蝦就做好了，色香味俱全，招待客人好看又好吃。
愛吃蒜就多切了一些，再切點蔥花和薑末備用。鍋中倒入半碗味極鮮和少量蠔油，放入蔥薑末，大火煮開，用漏勺把蔥薑末過濾出來，料汁倒入碗中備用。
