如何做榴蓮粉

1、優選當季新鮮榴蓮，剝殼去核。

2、取出榴蓮肉，分切小塊。

3、把切好榴蓮肉平整鋪放到凍幹機的托盤裏面。

4、然後把托盤放凍幹機的凍幹室裏面，進行低溫凍結；（也可以放凍庫預凍）

5、預凍結束後，開始凍幹。

6、凍幹程序結束後，取出凍幹榴蓮肉，磨成粉，密封包裝。