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老式雞蛋糕

知科普 人氣:1.26W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

老式雞蛋糕

材料

雞蛋:2個;低筋麪粉:60克; 白糖:40克;植物油:6克;

老式雞蛋糕的做法

雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中

隔溫水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫八字不消失

老式雞蛋糕 第2張

低筋麪粉過篩

將麪粉倒入雞蛋糊中

老式雞蛋糕 第3張

翻拌均勻後,再倒入植物油

再攪拌均勻

老式雞蛋糕 第4張

裝入裱花袋中,擠入小紙杯中

烤箱180度預熱,中層烤15分鐘左右

老式雞蛋糕 第5張

老式雞蛋糕 第6張

老式雞蛋糕 第7張
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