鮎魚粘液去除方法

1、把鮎魚在80度-90度的熱水中，這樣魚身上的粘液會凝固住，將粘液清洗掉即可。

2、用鹽不斷的搓洗魚身的粘液，直至完全的去掉魚身上的所有粘液，然後用清水沖洗即可。?

3、還可以用小蘇打、麪粉或澱粉在鮎魚身上搓洗粘液，然後用清水沖洗，整體效果也是非常好的。