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怎么做好吃的蒸鸡蛋羹 - 蒸鸡蛋做法
01-13
1、鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时。)2、打散鸡蛋。3、加入盐。4、倒入温水。5、蛋液搅打均匀。6、用细筛网过滤2-3遍。7、过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。8、把蛋液倒入小蒸...
家庭自制鸡蛋酱
01-09
1、准备鸡蛋4个,香其酱100克,大葱1根,五香粉少许,辣椒1根,食用油。2、大葱一根,择洗干净,控干水,切成葱花,辣椒一根,择洗好,去掉辣椒籽,切成丁,吃不了辣也可以不放辣椒。3、准备一个碗,磕入鸡蛋,加上一点点食盐,混合搅拌均匀,打成鸡蛋...
鸡蛋孵化的正确方法
01-28
1、找到源鸡蛋。如果你不培育自己的鸡,必须从孵化场或有公鸡的家禽饲养场获取鸡蛋。2、注意鸡蛋的运送问题。你应该谨慎地从网上购买鸡蛋,然后让他们发货,特别是第一次孵化鸡蛋的时候。3、正确选择鸡蛋。你应该选择发育...
吃鸡蛋禁忌具体有哪些
01-13
1、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉吃完鸡蛋后吃鳖肉可能会导致食物中毒。鳖肉性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。再加上鳖肉性甘平,孕妇跟刚刚生完宝宝的产妇及消化系统不好的人都不能吃。2、吃完鸡蛋后不要立即吃...
煮鸡蛋如何加热
01-28
1、方法一:首先将煮熟鸡蛋蛋壳敲破,并且弄破内层膜;将鸡蛋对半切开,放入微波炉加热;最后放入微波炉二十秒即可拿出。2、方法二:将烧开的水倒入碗内;将熟鸡蛋放入装有热水的碗内;静等五分钟,即可拿出鸡蛋。...
大量鸡蛋冷库如何储存 - 大量鸡蛋冷库储存方法
02-01
1、巴氏杀菌贮藏法、过氧乙酸贮藏法。2、巴氏杀菌贮藏法:先将鲜蛋放入特制的铁丝筐内,以每筐放蛋100~200个为最适宜,然后将筐内的蛋沉入95~100℃的热水中,浸泡5~7秒后立即取出,待蛋壳表面水分干燥,蛋温降低,即可进行贮存。...
核桃肉煮鸡蛋怎么做
01-28
核桃肉煮鸡蛋的主料:核桃仁200克,鸡蛋三个。辅料:盐适量,酱油适量。方法:1、准备好核桃肉,最好先放入清水里浸泡半小时。2、放入三个鸡蛋,加一小勺盐巴,一小勺酱油,然后一起煮。3、大火煮开,然后调中小火再煮一会,煮到鸡蛋里的蛋...
吃鸡蛋的注意事项
01-31
1、煮糖心鸡蛋的口味不同,需要的时间也不一样。通常用开水煮5分钟,蛋黄不会凝结。开水煮7分钟,蛋黄刚好凝结。开水煮10分钟之后,蛋黄会完全凝结,所以煮糖心蛋需要把握好时间。2、在食用鸡蛋时需要注意,鸡蛋不能与糖同时食用...
煮鸡蛋破开的原因 - 煮鸡蛋破了怎么回事
01-11
1、生鸡蛋自身在运送和存放的过程中已经有裂痕,这样带有裂痕的生鸡蛋用水煮过之后必然也是有裂痕的。2、将生鸡蛋放进锅里的时候,鸡蛋离开锅底太高,生鸡蛋与锅底互相碰撞蛋壳产生出细小的裂痕,这样煮完的鸡蛋同样也是有裂...
苦菜鸡蛋饼的做法介绍
01-13
1、苦菜摘去烂叶,掐去老根即可。2、苦菜鸡蛋饼做法:(1)摘好的苦菜洗净,沥干水分,切碎。(2)往苦菜里打入一个鸡蛋,放少许盐,把鸡蛋打开。(3)在放一些面粉和一些水,把他们搅拌成糊状,稠稀适中。(4)平底锅置火上,过热后,倒入一大勺面...
红牛冲生鸡蛋有什么作用
01-11
1、没有任何一家权威机构研究证明红牛加生鸡蛋对人体有什么影响,包括好的方面和不好的方面。完全取决于你自己的个人喜好。2、红牛的主要成分是糖类,氨基酸,维生素B族,以及一些咖啡因,这些成分中大多是滋补作用,咖啡因有兴...
鸡蛋上可以喷酒精吗
01-28
鸡蛋上不可以喷酒精。鸡蛋含蛋白质,如果在鸡蛋上喷洒酒精的话,酒精会使蛋白质变性、凝结。平时用75%的酒精消毒就是运用这个道理,因为细菌也含蛋白质,用酒精消毒蛋白质变性就会导致细菌死亡从而起到消毒杀菌的功效。例如:...
什么食物可以搭配蒸鸡蛋
01-11
1、虾,材料:虾、生粉、鸡蛋、香油、冰糖。先把新鲜的虾剥好加生粉洗净,沥干水放冰箱冷藏备用。然后将鸡蛋打匀后加加一些冰糖、香油搅拌均匀。之后用饭碗量水,一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘。再放烧开的蒸...
腌鸡蛋怎么保存
01-13
1、煮熟可以把咸鸡蛋捞出来,然后再放入开水中煮熟,之后再等晾干之后,放入冰箱内冷藏即可,能够保存两年以上。2、坛子如果家里有坛子的话,则可以把咸鸡蛋放在坛子内,然后再密封存放,也能够保存很长的时间不变质。3、冰箱如果...
鸡蛋能吃吗
01-13
1、鸡蛋是能吃的,且富含人体所需营养。2、鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。3、每百克鸡...
黄金鸡蛋软饼的做法是什么
01-28
1、取300克面粉,加入适量的盐,少量胡椒粉。(盐和胡椒粉根据个人口味适量加入即可,喜欢辣的人还可以加辣椒面。建议不要放太咸)放入调味料后与面粉搅拌均匀。2、加入鸡蛋。3、倒入鸡蛋后先搅拌一下,然后陆续开始加水。4、边...
微波炉热鸡蛋
01-13
1、微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的,2、把鸡蛋放入微波炉加...
吃完石榴多久吃鸡蛋
01-13
1、吃完石榴半小时后可以吃鸡蛋。石榴是一种糖分比较多的水果,一般水果在体内的消化时间是半小时到一小时,所以吃完石榴半小时后,可以吃鸡蛋,不过等过了一小时再吃鸡蛋最好的。2、石榴不适合吃太多。石榴偏温性,吃多了可能...
土豆鸡蛋面粉一起炸行不行 - 土豆鸡蛋面粉一起炸可以吗
01-09
1、马铃薯、鸡蛋、面粉混合经油炸是可食的。2、但相对来说不太健康,油炸食物高油高热,马铃薯富含淀粉,易导致肥胖,油炸过的鸡蛋也会丧失部分营养价值,油温过高或会产生一定量的致癌物:苯并芘。建议改善做法,用低油量、蒸煮等...
吃生鸡蛋有什么好处和坏处
01-13
吃生鸡蛋没有好处,反而有坏处。坏处:1、生鸡蛋带菌,沙门菌能潜伏在蛋黄中,生鸡蛋中还有寄生虫卵,细菌能通过蛋壳上的呼吸孔进入蛋内,在蛋中滋生繁殖,吃了未煮熟的蛋和生蛋,很容易患寄生虫病和沙门菌中毒;2、生鸡蛋不易被消化,生...
怎么腌鸡蛋好吃又省事
01-28
1、鸡蛋10个、高度白酒20ml、食盐30克、保鲜膜适量、保鲜袋一个。2、首先将鸡蛋用清水洗净,然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时,直到将鸡蛋表面的水完全晒干即可。洗净的鸡蛋一定要暴晒,不然会导致鸡蛋发臭的。3、将...
鸡蛋来源于哪里
01-13
鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。在产蛋之前会发出咕咕咕的叫声(连续不断),若遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。据分析...
能不能一起吃螃蟹和鸡蛋
01-28
1、可以,但要适量。螃蟹和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和胆固醇,这两者能为人体提供能量,成分上没有冲突的地方,是可以一起吃的。2、但螃蟹与鸡蛋同属高蛋白、高胆固醇食物,两者若是大量食用的话,高蛋白摄入过多,可能会加重肠胃负...
炸鸡蛋酱的做法
01-09
1、食材:鸡蛋4枚,辣酱适量,豆瓣酱适量,黄豆油适量。2、准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。3、豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。4、鸡蛋打散,打匀,备用。5、两种酱混合一起,加入少量清水,搅匀。6、起锅放入豆油。7、大火油热后倒入鸡蛋...
鸡蛋有腥味是否还能吃 - 鸡蛋有腥味还能吃吗
01-13
1、根据实际情况而定。2、鸡蛋是由母鸡生产出来的,本身就具有一定腥味,一般生鸡蛋会比熟鸡蛋腥味更重,有些人不习惯这种味道,就会觉得很腥,但这是一种正常现象,是可以吃的,并不会对人体的健康造成伤害,不需要太担心。3、但要...
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