1、可以将采收好的芸豆去掉筋后,用清水冲洗干净,放在锅中蒸煮,煮到芸豆半生半熟后出锅冷却,然后把冷却好的芸豆用保鲜袋装好,放到冰箱的冷冻室内冷藏。除开蒸煮外,也可以将芸豆进行焯水后装入保鲜袋中,放到冰箱中保存。
2、将采收好的芸豆,使用盐水腌制。腌制好后将芸豆晾干,用干净的纸张将芸豆包好,放到保鲜袋中保存。
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回答将芸豆洗净后哪当错，放入锅中来自蒸煮，煮到芸豆半生半熟后捞出冷却，用袋子装好，然后放入冰箱中保存。或者是将芸豆使用盐水腌制，腌制好后将芸豆晾干，用干净纸张包好，放入保鲜袋中保存。也可以直接将芸豆制成泡豆角之保存。
一、芸豆如何长期保存
1、将采收好的芸豆去掉筋后，用清水冲洗干净，放在锅中蒸煮，煮到芸豆半生半熟后出锅冷却，然后把冷却好的芸豆用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室来自内冷藏。除开蒸煮外，也可以将芸豆进行焯水后装入保鲜袋尼中，放到冰箱中保存。
2、将采收好的芸豆，使用盐水腌制。腌制好后将芸豆晾干，用干净的纸张将芸豆包好，放到保鲜袋中保存来自。
3、使用钢管或者是木棍搭建一个贮藏架，然后将芸豆洗好晾干后，用绳子扎成一捆，摆放在架子上保存，注意芸豆之间最好来自保持一定的零粒么希特致距离，保证通风透气。
4、将芸豆放入保鲜袋中，提着保鲜袋将其放入水中，水面不能超过袋口。然后强异因美延境士另一只手扶着保鲜袋旋转，利用水中的压力将保鲜袋中的空气挤出来，然后密封好，创造一个近似真空的环境。做好排气处理后放同顺，将保鲜袋放入冰箱中保存。
5、制作成泡豆角保存。将豆角清洗干净，准备好1000ml水，适量的八角、花椒、红辣椒、姜片、食盐以及一个密封性好的坛子。将水烧开，然后倒入食盐溶解，冷却。等到食盐水冷却后，倒入八角、花椒、红辣椒、姜片等辅料茶记游情般搅拌均匀，将豆角以及泡菜水放入坛子中，倒入几滴白酒，密封好，放至阴凉处保存。
二、芸豆没熟可以吃吗
1、如果芸豆没熟是不能吃的，里面包含了皂苷、豆素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制剂等有害万物质，会导致人体中毒。皂苷，对人体内的肠胃道黏膜有着强烈的刺激作用，并能破坏红细胞，引起溶血。豆素，是一种红细胞凝结素，会使得人体内的红血球凝结。亚硝酸盐，使血液中形成大量高铁血红蛋白，不能与氧结合而失去携氧能力，导致全身缺氧。胰蛋白酶抑制剂，抑制胰蛋白酶，影响人体的消化功能，从而使得人出现消化不良，腹胀，腹痛等症状。
2、上述有害物质在高温环境下会被破坏，所以芸豆一定要煮熟再食用，可以先用沸水焯水10分钟，然后再烹饪。烹饪时，要煮到芸豆的青绿色消失，这个过程一般需要15-20分钟左右。
3田茶那要、判断芸豆熟没熟的克沙身方法：颜色，当芸豆重爱试由青绿色变成黄色时，证明芸豆熟了。硬度，来自熟了的芸豆较杆便这为柔软，甚至有点偏烂，一般用筷子夹时，会垂落下来。气味，没熟的芸豆有一股孩集苗参方豆腥味。
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将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱冷冻，便可长期保存。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌常见蔬菜之一。
四季豆根系较发达，但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快，成株的主根可深达地下８０厘米，侧根到６０～８０厘米宽，主要吸收根分布在地表１５～４０厘米土层。
幼茎因品种不同而有差异，呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型。茎蔓生、半蔓生或矮生。
初生第１对真叶为对生单叶，近心脏形；第３片叶及以后的真叶为三出复叶，互生。小叶３，顶生小叶阔卵形或菱状卵形，长４～１６厘米，宽３～１１厘米，先端急尖，基部圆形或宽楔形，两面沿叶脉有疏柔毛，侧生小叶偏斜；托叶小，基部着生。
总状花序，腋生，比叶短，花生于总花梗的顶端，小苞片斜卵形，较萼长；萼钟形，萼齿４，有疏短柔毛；花冠白色、黄色，后变淡紫红色，长１．５～２厘米。花梗自叶腋抽生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。子房一室，内含多个胚珠。为典型的自花授粉植物。
长期保存新鲜芸豆方法 长期保存新鲜芸豆方法介绍
1、冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!
2、将芸豆做成泡豆角也是一种极好的保存方式，而且这种方式能够保存的时间也是比较久的，几个月甚至于一年都是可以做到的。一般分为盐泡和糖泡两种方式，盐泡的方式一般在川湘地区较为流行，虽泡出来的芸豆口感较好，不过时间较糖泡来说相比短，颜色也不如糖泡的好看，不过两种各有千秋，看个人口味的问题。
3、晾晒法，制成干豆角来作为保存食材的方式也是中国人比较常用的一种保存方式，将芸豆焯水或用盐水腌制以后，将其晾干，然后用干净的报纸包好放入袋子里封存。食用时用水发泡后食用，其味道也是相当不错的。
芸豆如何长期保存
将芸豆洗净后，放入锅中蒸煮，煮到芸豆半生半熟后捞出冷却，用袋子装好，然后放入冰箱中保存。或者是将芸豆使用盐水腌制，腌制好后将芸豆晾干，用干净纸张包好，放入保鲜袋中保存。也可以直接将芸豆制成泡豆角保存。
一、芸豆如何长期保存
1、将采收好的芸豆去掉筋后，用清水冲洗干净，放在锅中蒸煮，煮到芸豆半生半熟后出锅冷却，然后把冷却好的芸豆用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室内冷藏。除开蒸煮外，也可以将芸豆进行焯水后装入保鲜袋中，放到冰箱中保存。
2、将采收好的芸豆，使用盐水腌制。腌制好后将芸豆晾干，用干净的纸张将芸豆包好，放到保鲜袋中保存。
3、使用钢管或者是木棍搭建一个贮藏架，然后将芸豆洗好晾干后，用绳子扎成一捆，摆放在架子上保存，注意芸豆之间最好保持一定的距离，保证通风透气。
4、将芸豆放入保鲜袋中，提着保鲜袋将其放入水中，水面不能超过袋口。然后另一只手扶着保鲜袋旋转，利用水中的压力将保鲜袋中的空气挤出来，然后密封好，创造一个近似真空的环境。做好排气处理后，将保鲜袋放入冰箱中保存。
5、制作成泡豆角保存。将豆角清洗干净，准备好1000ml水，适量的八角、花椒、红辣椒、姜片、食盐以及一个密封性好的坛子。将水烧开，然后倒入食盐溶解，冷却。等到食盐水冷却后，倒入八角、花椒、红辣椒、姜片等辅料搅拌均匀，将豆角以及泡菜水放入坛子中，倒入几滴白酒，密封好，放至阴凉处保存。
二、芸豆没熟可以吃吗
1、如果芸豆没熟是不能吃的，里面包含了皂苷、豆素、亚盐、胰蛋白酶抑制剂等有害物质，会导致人体中毒。皂苷，对人体内的肠胃道黏膜有着强烈的刺激作用，并能破坏红细胞，引起溶血。豆素，是一种红细胞凝结素，会使得人体内的红血球凝结。亚盐，使血液中形成大量高铁血红蛋白，不能与氧结合而失去携氧能力，导致全身缺氧。胰蛋白酶抑制剂，抑制胰蛋白酶，影响人体的消化功能，从而使得人出现消化不良，腹胀，腹痛等症状。
2、上述有害物质在高温环境下会被破坏，所以芸豆一定要煮熟再食用，可以先用沸水焯水10分钟，然后再烹饪。烹饪时，要煮到芸豆的青绿色消失，这个过程一般需要15-20分钟左右。
3、判断芸豆熟没熟的方法：颜色，当芸豆由青绿色变成时，证明芸豆熟了。硬度，熟了的芸豆较为柔软，甚至有点偏烂，一般用筷子夹时，会垂落下来。气味，没熟的芸豆有一股豆腥味。
芸豆如何才能保鲜芸豆怎么才能保鲜
1、芸豆可以选择冷藏的方法来进行保存，冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理，把它的茎去除，然后将它清洗干净。洗干净以后把芸豆放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，蒸半熟后的芸豆放到碗里面进行冷却。冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来，并把口封好，然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏。
2、晒后保存。这种方法是人们惯用的一种保存方法，首先要把准备好的芸豆进行相应的处理，把芸豆用盐水腌制，或者是放入开水中焯一下水，然后再把它放到太阳底下或者是通风处，晒晾干。晾晒好的芸豆，把它用报纸包起来，然后再放到袋子里面进行保存，这种方法可以保存很久，而且它的味道非常的好。
3、用贮藏架来进行保存芸豆的话，也是比较推荐的一种方法。用这种方法来保存芸豆的话，也并不是很复杂，但是需要准备贮藏架子，这个可以自己动手制作，用木头或者钢管都能够做出来，把架子搭好以后，把晾干的芸豆，在一起，捆成一小捆一小捆的，然后把它整齐的摆放在架子上面，在架子的中间要留出一定的空隙，让其保持通风。用这种方法来保存芸豆的话，时间不是很长，但是保鲜度还可以。
芸豆如何长期保存
芸豆长期保存方法：常温保存、低温保存、气调贮藏、涂膜贮藏；
常温保存：菜豆用90℃水漂烫90s，添加4%NaHCO、8.51%蔗糖、9.38%盐后，真空包装，微波处理40s，可以常温贮藏25d。
低温保存：研究表明适合芸豆贮藏的温度在8-10℃，贮藏时可采用薄膜包裹。
气调库贮藏：芸豆在采收后可放在库温为7.5~9℃，相对湿度90%~95%，氧气含量控制在6%~8%和二氧化碳含量为1%~2%的冷库中，此条件下芸豆的贮藏时间可长达3个月；
涂膜贮藏：可以采用壳聚糖涂膜液可延长芸豆的贮藏周期，也可采用涂膜与臭氧杀菌相结合的方法，可有效地降低菜豆在贮藏过程中的失水率、褐斑率和腐烂率。
万能制冷温馨提示：
温度是影响芸豆贮藏效果的关键因素，因此在芸豆贮藏过程中要严格的控制好温度，芸豆是冷敏行蔬菜，不适合低温贮藏，低温芸豆会产生冷害。如果贮藏的温度过高会加快病害的发展和促进后熟。
参考资料：
菜豆采后生理及贮藏技术的研究进展
芸豆怎么保存
1、腌制：首先我们可以把芸豆腌制起来，这样能够保存好几年不变质，记得要放在阴凉通风的地方。
2、晾晒：然后我们也可以把收获的芸豆放在阳光底下晒干，然后再收集起来，存放在通风处。
3、塑料袋：然后我们也可以把晒干的芸豆放在塑料袋内，然后再将塑料袋口包扎起来，放在通风处即可。
芸豆怎样储存保鲜
芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光，菜豆为喜温植物，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
一般储藏方法主要如下，首先是冷藏保存，把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理，去茎后清洗干净，然后放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，之后放到碗里面进行冷却，再用保鲜袋封好口装起来放入冰箱里的冷藏室即可。
其次就是晾晒保存，把准备好的芸豆清洗后用盐水腌制，或者是放入开水中焯一下水，然后再放到太阳底下或者是通风处晒晾干，之后用报纸包起来放到袋子里面进行保存即可，这种方法可以保存很久，而且它的味道非常的好。
第三种方法就是贮藏架保存 ，可以用木头或者钢管把架子搭好以后，将晾干的芸豆在一起，捆成一小捆一小捆的，然后整齐的摆放在架子上面，中间要留出一定的空隙，让其保持通风，用这种方法来保存芸豆的话，时间不是很长，但是保鲜度还可以。
最后将芸豆做成泡豆角也是一种很好的保存方式，而且这保存的时间也是比较久，一般分为盐泡和糖泡两种方式，盐泡的方式一般在川湘地区较为流行，虽泡出来的芸豆口感较好，不过时间较糖泡来说相比短，颜色也不如糖泡的好看，不过两种各有千秋，看个人口味的问题。白芸豆怎么储存保鲜时间长（白芸豆可以放冰箱保存吗）
1、首先是冷藏保存 ，把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理，去茎后清洗干净，然后放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，之后放到碗里面进行冷却，再用保鲜袋封好口装起来放入冰箱里的冷藏室即可。
2、晾晒保存 ，把准备好的芸豆清洗后用盐水腌制，或者是放入开水中焯一下水，然后再放到太阳底下或者是通风处晒晾干，之后用报纸包起来放到袋子里面进行保存即可，这种方法可以保存很久。
3、就是贮藏架保存 ，可以用木头或者钢管把架子搭好以后，将晾干的芸豆在一起，捆成一小捆一小捆的，然后整齐的摆放在架子上面，中间要留出一定的空隙，让其保持通风，用这种方法来保存芸豆的话，时间不是很长，但是保鲜度还可以。
4、将芸豆做成泡豆角也是一种很好的保存方式，而且这保存的时间也是比较久，一般分为盐泡和糖泡两种方式。
芸豆的贮存方法 芸豆怎样储存保鲜
1、窖藏法：采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。
2、冷库贮藏法：将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0～l℃，相对湿度80％～85％。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。
3、微冻贮藏法：在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。
花芸豆如何进行保存
1、架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。
2、地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土，上覆草帘、塑料薄膜防雨。
3、沟藏法：在阴凉通风处挖深20～30厘米、宽50～70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。特沟内灌足水后，把大葱一捆一捆栽入沟内，用土埋严葱白部分，四周用玉米秸围一圈，以利通风散热。气温降低前，加盖草帘或玉米秸。
4、窖藏法：采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。
芸豆放冰箱冻了还能吃不 芸豆怎么保存放的久
芸豆在生活中十分常见，因其营养价值极高且具很好的养生保健功用，而深受人们的喜爱。那么芸豆放冰箱冻了还能吃不？芸豆怎么保存放的久？下面我就为大家一—讲解，希望对大家有所帮助。
芸豆冻了能吃吗
虽说芸豆冻了可能会影响它的使用口感，但是只要没有影响到它的品质还是能够使用的，经过冷冻过的芸豆，它看起来比较的坚硬，放在水里面泡一泡，它会软化掉，做成的菜依然可以吃，但是它的口味会比新鲜的芸豆差一些，营养价值方面也要比新鲜的芸豆低一点，但这不影响食用，是可以吃的。
芸豆怎么保存放的久
1、冷藏法可以把新鲜的豆洗干净放锅蒸半熟拿出来，冷了后放保鲜膜装好，放到冰箱冷冻室保存，想吃拿出来解冻。
2、晾晒法把豆放太阳底下晒干，拿袋子装起来，想吃时，提前把豆干拿出来浸泡，泡软了就可以炒了。
芸豆营养价值
芸豆营养丰富，具有良好的保健功效，它能提高人体免疫力，缓解慢性疾病，护发等作用，它可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，芸豆的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高。
