绿茶需要放入冰箱冷藏保存；
红茶需要在密闭干燥容器内常温保存；
乌龙茶需抽真空，放入冰箱冷藏保存；
白茶用三层密封常温保存；
普洱茶需在常温无异味环境下保存，总之绿茶、黄茶、铁观音需放入冰箱保存，红茶、普洱茶、白茶则常温保存即可。
茶叶有必要放冰箱：
绿茶需要放入冰箱冷藏保存；
红茶需要在密闭干燥容器内常温保存；
乌龙茶需抽真空，放入冰箱冷藏保存；
白茶用三层密封常温保存；
普洱茶需在常温无异味环境下保存，总之绿茶、黄茶、铁观音需放入冰箱保存，红茶、普洱茶、白茶则常温保存即可。
茶叶保存方法并不适合放在冰柜里。茶叶的保存需要注意避光、防潮、防异味以及温度适宜等方面。一般来说，茶叶应该放在密封的罐子或袋子中，置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。如果放冰柜可能会受潮发霉，而且冰箱里的异味也会影响茶叶的口感和香气。所以，建议您选择合适的茶叶罐或袋子，将茶叶存放在干燥、阴凉、通风的地方，保持茶叶本身的香气和口感。
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存放茶叶用冰箱还是冰柜？
1、绿茶、黄茶。它们是所有茶类中最易陈化变质的茶类，极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。所以最好置于冰箱中冷冻保存，既可让茶叶防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品，还可在低温中长期保持茶叶品质。
2、 红茶与乌龙茶。相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥的容器内，避光闭高温及有异味的物品，可较长时间保存，可以不需放冰箱，特殊情况文末细说。
3、 茉莉花茶。茉莉花茶是绿茶的再加工茶，其活跃的品质成分在花茶加工过程虽基本钝化，但由于茉莉花茶含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应特别注意防潮，其次避光和避异气味。
4、 白茶。白茶的含水量往往比较高，贮藏前可先用生石灰进行吸湿处理，在贮存于密闭干燥容器内，放置于阴凉干燥处。
5、 黑茶类。黑茶与其他茶类略有区别，它随存放时间的适当加长，品质会更好，带陈香，味更醇。但存放时还需要避开阳光直射，避高温，不得与有异气味的物品混存。
但是有一点特别需要注意，同种品类的茶，在加工过程中，为了让茶叶具有特殊的作用，发酵程度会略有差异，比如光照人有机铁观音中的清香型茶和韵香型茶，为了保证茶不会像绿茶寒，不会像红茶性温，在发酵程度上，介于两者之间，保证适合大多数人饮用，其较特殊的工艺，除了注意防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品，还有很重要的一点，需要冰箱冷冻，以保证茶的品质。
总而言之，防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品是一般条件，要不要冷藏需根据茶叶的发酵程度，发酵程度越低，茶叶性质越不稳定，需放冰箱冷冻，反之，则可在酌情考虑不用放冰箱。
茶叶要放到冰箱保存吗 茶叶到底要不要放冰箱
1、茶叶可以放到冰箱保存，在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样复香气高的茶叶，如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
2、需要制注意的是，从冰箱冷冻室中取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，导致余下的茶叶加速劣变。可以将购买的茶叶用多个小包分装，再放入冰箱中，每次饮茶时只需要取出一小百包即可，对其他茶叶的品质影响不大。
3、乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。普洱茶则最好室温保存，放在通风干燥的地方。因为普洱茶是发酵茶，需要通风、阴凉、干燥的环境，而放在冰箱里，就满足不了，在湿润的情况下还容易霉变。
茶叶一定要放冰箱吗?
问题一：茶叶要放冰箱 不同的茶叶的储存要求不一样.以下介绍几类茶叶的保存方法。
大红袍：常温、密封、不抽真空。
普洱（生、熟）：常温、通风、无异味、避光、年平均湿度低于65%。
铁观音、红茶：密封、抽真空、长期保存在0度至-5度之间（短期保存可以放在冷藏室）。
绿茶（龙井、猴魁、碧螺春等）：密封、不抽真空、长期保存在0度左右（短期保存可以放在冷藏室），放在冷冻室或冰柜中的绿茶每半个月左右取出来直接放入冰箱冷藏室1-2天后再放回冰柜或冷冻室，这样有助与绿茶保鲜。
花茶：不建议长期保存，较宜随喝随买。短期保存可密封后放入冰箱冷藏室。
凡冷贮茶叶冲泡前应提前三四个小时取出，逐渐升温，这样可以保证冲泡出的茶汤的口感。因此每一种茶叶在冷贮保存时，以每半斤分出一两为标准分成大小包储存，这样需用时便不用把所有的茶叶都拿出来升温了，有利于长期保存。
问题二：茶叶 可以放冰箱吗？ 当然可以，但也要看是什么茶叶，像大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。茶叶放在冰箱里冷藏或者冷冻存放比在常温存放其保鲜效果要好的多，但一定要注意茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好，一可防串味，二可防潮湿。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。
问题三：茶叶可以放在冰箱里吗 你好！
可以放进冷冻保存！冰箱贮存法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个搐净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。
问题四：茶叶铁观音要怎样存放？需要放冰箱里吗？ 建议楼主别把茶叶放在冰箱里，只要放在干燥的环境中就好，避免暴晒
一般来说茶叶有以下几种保存方法：希望可以帮到你
1.塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
2.金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。 3.低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。茶叶长期贮存在处理方法：茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；钉般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。 4.茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。 有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门虚紧闭，或后不易控制，常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。 最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火
问题五：真空包装的茶叶需要放进冰箱吗？ 茶叶一怕霉变，二怕氧化。真空包装的茶叶放在冰箱里保管是再好不过了，真空包装既防潮又不接触氧，既不会霉变，又不易氧化。再又是在低温下，防霉防氧化的效果更好。茶叶的储存方法根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论偿讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%-4%）冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的，以上这些条件往往不可能兼备而有之。因此，在具体操作过程中，可抓住茶叶干燥这个必需的要求，根据各自现有条件设法延缓茶叶的陈化过程，再采取一些其他措施。茶]茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。1、铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。2、热水瓶储藏法选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。3、陶瓷坛储藏法选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。
问题六：铁观音茶叶一定要放冰箱冷冻吗？ 铁观音的保存，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下：
1、茶叶发酵后的烘干程度 目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以建少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。
2、茶叶发酵程度的控制 有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界！
茶叶保存重在保鲜
1．茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
2．保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
3．盛于容器中的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。
4．如今的茶庄，普遍都有茶叶真空机，买了茶叶后让茶庄帮您抽真空，回家后放在冰箱里只要不开启，就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。不过有一点要注意，一旦开启，就一定要注意防异味，因为茶叶最容易吸收异味，不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。
茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能？在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。
以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病或中毒。
由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用，在室温下保存期约为一年，开封后应倒入密闭的容器内，并且应该在一个月以内用完。
红茶因为已经完全发酵，保存期限比绿茶药长，罐装或用铝箔纸包装的茶包，可保存三年，放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后，香味就会消失，丧失原有的风味。
问题七：茶叶放在冰箱拿出来是不是不要直接喝 从冰箱刚拿出拉～观音的香气是很弱的～观音的醒茶是要时间和温度的～放1个小时以后，和室温一样的时候～这时候泡就可以恢复了～ 查看原帖>>
问题八：哪些茶叶不需要放冰箱 除了比较青的茶，绿茶，清香铁观音需要放冰箱，其他都不用。
问题九：为什么茶叶要放在冰箱里冻比较好 茶叶受温度、湿度、光照和氧气等因素影响造成的在储存过程中，其色、香、味会不断地陈化而降低品质，低温储存 茶叶在低温时陈化缓慢，温度高时则品质下降快。试验证明，茶叶在0℃时香气最浓，5℃时香气降低，10℃时微有香气，常温下则有陈气；0~5℃时茶叶可较长时间保持原色，10~15℃时色泽减退较慢，在常温下的色泽易变化：因此，必须在低温处储存茶叶，也可把用容器密封好的茶叶放入冰箱内储存。
问题十：新茶怎么比较没味道，要放冰箱久点才可以吗 好茶的保存
对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保存方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保存，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。
茶叶变质的原因 茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7％左右；露置五、六天后，则上升到15％以上。在阴雨的天气里，每露置一小时，含水量就增加1％。在气温较高适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10％时，茶叶就会发霉而失去饮用价值。
在感染异味方面，因茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸，这些能很快就吸收其它物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起，或把茶叶放在气味较浓的新木器、新漆器里，在几个小时后就会感染到这些东西的气味，轻则喝了使人不快，重则不能饮用。
另外，光线对茶叶品质也有影响。特别是率茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏；同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。
保存的方法 为防止茶叶吸收潮气和异味，减少光线和温度的影响，避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形，就必须采取妥善的保存方法。
贮藏大批茶叶的仓库，应根据茶叶劣变的原因要求进行设计和修建；而小批茶叶可采用生石灰或木炭的保存法。这种生石灰或木炭的保存法是准备一个陶瓷罐(或用马口铁桶)，大小视保存的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈；把未风化的生石灰块装入细布口袋内，每袋重约半公斤；茶叶用干净的薄纸包好，每包重半公斤，用细绳扎紧，一层一层地放进坛的四周，留下空位，放置一袋生石灰，上面再放一包茶叶，如未装满，还可依次再装一、二层，然后用牛皮只堵塞坛口，用草垫或棕垫盖好，这样可藉生石灰吸收茶叶和空气中的水分，使茶叶保持充分干燥。生石灰吸潮风化后要及时更换，一般装坛后过一个月就要更换，以后每隔一、两个月更换一次。如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约一公斤；每一、二个月要把木炭取出烧干再用。
一般嗜好饮茶者或家庭购买的茶叶数量很少，没有必要用坛子保存，可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少，有利于保存。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，风好袋口，另一个办法是把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。采取这两种方法，可以较长时间使茶叶品质保持不变。(为了泡饮方便，可用茶叶盒少装一些茶叶，每次取用后注意盖紧盖子；绿茶容易受到光线影响，不适宜用玻璃瓶保存。)
我们也可采用真空充气的保存方法。真空保存法是把茶叶装入马口铁罐，焊好接口，用空气唧筒抽出罐内空气，使成真空。充气保存法是在装茶叶的铝箔袋中填充高度纯化的惰气。使用这两种保存法，在常温下保存一年以上，仍可保持茶叶原来的色、香、味；在低温下保存，效果更好。 保存时注意事项 须注意的是，茶叶在保存中的含水量不能超过5％(绿茶) ~7％(红茶)，如在收藏前茶叶的含水量超过这个标准，就要先炒干或烘干，然后在收藏。而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要十分注意防止茶叶焦糊和破碎，以防止柴炭的烟味或其它异味污染茶叶。
茶叶受潮后的处理办法
盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方 ......>>
茶叶应该怎么保鲜呢？茶叶应该冷藏还是冷冻？
冷藏保持茶叶新鲜。
对于可以存放在冰箱里的茶叶，只适合冷藏，不适合冷冻，所以最好将茶叶存放在冰箱里。因为冷冻温度太低，茶叶中的水分会很快被排干。如果茶叶太干，容易碎；如果它们坏了，味道会变，茶叶的味道也会变。
冷藏的茶叶从冰箱中取出后，使用后应及时密封保存，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，加速茶叶的变质。
茶叶冷藏的注意事项
1.把茶放在冰箱里冷藏。温度在10度左右存放效果更好。如果保持在0度到5度左右，储藏效果会更好。
2.茶叶有很强的吸湿性和吸味性。茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶的紧密度和冰箱里的气味。一定要先把茶叶封好。另外，茶叶要放在冰箱里保存，不要和有异味的物品放在一起，以免产生异味。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻（茶叶放冰箱冷藏还是冷冻保存）
茶叶的吸附性强，不耐氧化，及其容易受潮，吸附异味和氧化变质，如果保存不好，茶叶会逐渐变色，香味小时，甚至发霉或散发异味，失去饮用价值，所以贮存的时候必须采用科学的方法，平时不喝的时候可以放冰箱保存，那么茶叶放冰箱冷藏还是冷冻呢?
绿茶适宜放冰箱冷藏或冷冻
一般来说，绿茶如果是短时间保存短，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果是为开封的茶叶，要保存一年以上，则最好放冷冻室。
绿茶怎么放冰箱保存
将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。
三种茶不需要放冰箱保存
乌龙茶，红茶，花茶等茶类不需要放冰箱保存。
乌龙茶和红茶等茶类中多酚物质含量较低，陈化变质的速度比较慢，比较好保存，可以不要放冰箱。
而花茶的香味浓郁，在低温环境中保存，茶中的香气容易被抑制，长期放冰箱的话，会抑制香气的浓度。
茶叶的常用保存方法
石灰块保存
这种方法主要是利用石灰块的吸湿性，使茶叶保持充分干燥。具体方法是：选择干燥，洁净无味的陶罐或铁罐，放入装于布袋的生石灰0.5千克，将干燥的茶叶用洁净的纸包好，每包0.5千克，放在罐子四周，石灰包放在，封好罐口即可。注意，当生石灰风化到80%时要更换石灰块，否则不仅石灰会失去吸潮作用，而且石灰中的水分还会被茶叶吸收。
塑料袋贮存法
先用柔软洁净的纸将茶叶包好，放置在塑料袋中，将袋中空气尽量挤出，封好口袋即可。若再反向套上一只塑料袋，用绳子扎紧口袋，放置于阴凉干燥处，贮存效果会更好。
瓶罐封装
将茶叶放入锡罐或铁罐中，密封罐口，或用深色玻璃瓶盛装茶叶至七八成满，上面空余处填入洁净的纸团，再用蜡封紧瓶口。还可以将茶叶装入干燥的热水瓶中，装至全满，以排出空气，然后塞紧瓶塞即可。
冰箱储存茶叶的方法 冰箱保存茶叶的注意事项
1、贮存茶叶最简单的方法就是冰箱保存，冰箱保存可以起到保鲜的作用，但是，也并不是所有的茶叶都能放进冰箱保存，冰箱保存茶叶法也是根据茶叶品质及特性来保存的，冰箱保存茶叶注意事项，让你正确保存茶叶，健康饮用茶叶。
2、绿茶是最适合放在冰箱里的，尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。
3、像红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；再者由于普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。除外，浓香型铁观音也不要放在冰箱保存，这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢，一般情况下，如果在三个月内能够喝完的，只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了，但是如果想存放时间长一些，则需要采用罐装密封保存。
4、茶叶存放在冰箱使要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。因为茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存即可。除外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止窜味；同时，从冰箱冷冻室中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变。
茶叶如何储存冷藏还是冷冻
一、如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。
二、将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5°C以下，茶叶保存一年以上也不会变质。但冰箱内部潮湿，其中放置的其他食品会影响到茶叶的味道，所以一定要做好密封措施。
拓展资料
1.茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。
2.通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
3.茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响，有效延长茶叶保鲜期，让消费者能够买到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。
茶叶可以放冰箱吗?茶叶放冰箱冷藏还是冷冻？你们的茶叶是如何保存的呢？
中国的茶文化历史悠久，茶的种类繁多。茶已经成为人们的日常饮品，但是茶应该如何保存呢？茶叶可以放冰箱吗？你想要冰箱里的茶，冷的还是冰冻的？
茶叶可以放冰箱吗？
在众多的茶叶种类中，绿茶是最适合放在冰箱里保存的，尤其是像龙井这样香气浓郁的茶叶。如果保存时间短，需要随时饮用。除此之外，清香的铁观音也一定要放在冰箱里保存，因为这种茶的发酵度比较低，容易变质。
红茶、普洱茶、花茶等茶叶不需要存放在冰箱里。因为红茶属于发酵茶，茶叶中茶多酚含量少，容易保存；花茶花香浓郁，但低温保存会抑制其香味，降低其鲜度和浓度。普洱茶属于后发酵茶，含有有益菌种，酵素需要在通风、阴凉、干燥的环境下才能发挥作用。所以，在室温下，将茶叶存放在通风干燥的地方，才是保存普洱茶的正确方法。
清香的铁观音不适合放在冰箱里保存。因为浓香型铁观音发酵度高，茶叶中茶多酚含量少，陈化速度慢。一般来说，如果你能在三个月内喝完茶，你只需要把它放在阴凉干燥的地方。如果想长期保存，需要罐装密封保存。
需要提醒大家的是，茶叶存放在冰箱时，要注意茶叶的密封性和冰箱的气味。因为茶叶有很强的吸湿性和吸味性，容易受潮或吸收异味。所以，茶叶在放入冰箱之前一定要密封。你可以把它们放在包装盒里，盖上保鲜膜，封好，然后放进冰箱。
另外，茶叶在冰箱存放时，一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止气味逸出。同时，从冰箱的冰柜中取出茶叶时，要将茶壶中的茶叶温度升至室温后再打开取出，否则低温的茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加其含水量，加速其质变。
冰箱里的茶叶是冷藏还是冷冻？
嫩叶中叶绿素的含量很高。在光和热的条件下，很容易失去绿色，变成褐色。茶多酚在储存过程中容易氧化，导致褐变。维生素C是茶叶中具有营养价值的重要成分，其含量与茶叶品质密切相关。维生素C也是一种容易氧化的物质，很难保存。
维生素C被氧化后，不仅降低了茶叶的营养价值，还会使茶叶变成褐色，失去清新爽口的味道。茶叶含水量过低时，茶叶容易老化变质。茶叶含水量在3%左右时，茶叶容易保存。当茶叶含水量超过6%，或空气湿度高于60%时，茶叶颜色变深，茶叶品质变差。成品茶的含水量应控制在3%-6%，超过6%就要重新加热烘干。
温度越高，茶叶陈化越快。茶叶贮藏过程中，温度每升高1℃，褐变速度会加快3-5倍，低于10℃贮藏可抑制茶叶褐变。20℃冷藏几乎可以定期防止茶叶老化变质。
茶叶需要放冰箱保存吗？
可以放进冰箱保存的茶叶也分的，无论是红茶还是绿茶，都可以放进冰箱保存，这样反而更好。
冰箱贮存法具体如下：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。
如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。
对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。
最后，茶叶的品质一定要好，才能有益处的，建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
茶叶要放冰箱吗
茶叶要放冰箱吗
很多人都喜欢喝茶，但是不知道茶叶应该如何保存，知道茶叶的保存方式也是非常重要的，关注茶叶要放冰箱吗的人就非常多。
茶叶要放冰箱吗
大家应该知道，有些茶叶是可以放在冰箱当中保存的，但是有些茶叶是一定不可以放冰箱的，下面我们就给大家普及一下，比如说普洱茶，黑茶和白茶，这几种茶叶是不能放进冰箱的，否则的话就会导致茶叶当中的有益成分被杀死，因此建议这些茶叶一定要常温保存。另外茉莉花茶也是不能放在冰箱当中保存的，因为否则的话不仅不能达到保鲜的作用，还会让它的香味变得越来越淡，所以建议这些茶叶大家还是应该常温保存比较好。而其他很多的茶叶都是可以放在冰箱当中保存的。比如说绿茶，铁观音，乌龙茶这些茶叶都可以放在冰箱保存。而且放在冰箱保存的话，对于茶叶来说，还有更好的作用。
喜欢喝茶的人越来越多，大家对于茶叶应该要如何保存，这些知识也应该有所了解，关注茶叶要放冰箱吗这个问题的人现在也不断增加。知道一些如何保存茶叶的小知识，也是非常有必要的。
