怎么做腌鸡翅

1、鸡翅尖:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。

2、调料有:孜然粉,辣椒面,盐,小茴香

3、烤得时候注意火容的强度,一般是手放在距离炉子上放20厘米的位置感觉到烫为最佳,不能有明火,否则就成烧肉了!

4、鸡翅尖上炉先放盐和孜然粉，起到腌制的作用，更容易入味，烤得过程中放少量小茴香，马上熟的时候放辣椒，然后就可以吃了！