1、材料：花甲，葱，辣酱，油，蒜头，生抽，辣椒酱。
2、蒜头拍扁去衣，然后剁成蓉；葱切成段；花甲洗净捞起沥干水。
3、爆香蒜蓉和辣椒，将花甲和辣酱倒下锅翻炒。
4、最后放生抽和葱段即可出锅。
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怎么炒花甲才不腥 - 炒花甲做法
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