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宝宝清蒸龙利鱼的做法

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宝宝清蒸龙利鱼的做法

1、材料:龙利鱼200克,豉油5克,生抽5克,食用油、料酒2勺、葱一小段。

2、把龙利鱼清洗干净,切成两段,用姜片、葱段、料酒腌制15分钟。

3、锅中烧水,水开蒸5分钟,蒸好后挑出姜丝不要。鱼汤也不要。

4、倒掉蒸出的水分后,淋上豉油和生抽继续蒸2分钟,即可关火。

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